Controleer uw charcuterie: Fratelli Beretta roept niet-uitgeharde antipasto terug vanwege het risico op salmonella

Ben je dol op je vlees- en kaasplanken? U wilt aandacht besteden aan deze aankondiging. Fratellli Beretta USA roept ongeveer 862.000 pond niet-uitgeharde antipastoproducten terug vanwege mogelijke salmonellabesmetting.

Dat heeft de Food Safety and Inspection Service (FSIS) van het Amerikaanse ministerie van landbouw vrijdag bekendgemaakt. De ongezouten vleestrays zijn geproduceerd van 28 februari 2021 tot en met 15 augustus 2021. Betreffende producten zijn trays van 24 ounce, verdeeld in twee verpakkingen van 12 ounce: "UNCURED ANTIPASTO PROSCIUTTO, SOPPRESSATA, MILANO SALAMI & COPPA." De UPC-code is 073541305316.

Na een grotere salmonella-uitbraak in 17 staten, traceerde de FSIS een deel van de ziekterapporten terug naar de antipasto-trays. Besmetting met de bacteriën kan diarree, buikkrampen en koorts veroorzaken en kan vier tot zeven dagen aanhouden. Hoewel de meeste mensen thuis herstellen, kunnen oudere volwassenen, zuigelingen en mensen met een verzwakt immuunsysteem ziekenhuisopname nodig hebben.

Als u dit product in uw koelkast vindt, gooi het dan onmiddellijk weg. Als u meer vragen heeft over de terugroepactie, neem dan contact op met de terugroephotline van Fratelli Beretta USA Inc. op: 1-866-918-8738.

––Sarah Shebek

Uitgelichte afbeelding met dank aan de voedselveiligheids- en inspectiedienst van het Amerikaanse ministerie van landbouw

GERELATEERDE VERHALEN