Een bezoek aan 's werelds grootste Starbucks... met kinderen
Het is de grootste Starbucks ter wereld, pal in het midden van Chicago's Magnificent Mile, in het 35.000 vierkante meter grote voormalige Crate and Barrel-gebouw. Als je van koffie houdt, wil je hier je respect betuigen, bij Starbucks Reserve Roastery Chicago, een mekka van alles wat met koffie te maken heeft, van koffiebonen tot cocktails met koffie. Zelfs als je kinderen een goede cuppa Joe nog niet waarderen, zullen ze het geweldig vinden om te zien hoe koffiebonen worden gesorteerd, geroosterd en vervolgens gebrouwen via mooie, vurige apparaten. Kom tot rust en geniet van een kopje koffie in de middag met uw kleintjes terwijl ze genieten van het brede scala aan over-the-top gebakjes.
foto: Starbucks via Yelp
Volg de koffiebonen
Zodra je binnenkomt, verwacht je overweldigd te worden door de bedwelmende geur van koffie. Kinderen kunnen kijken hoe koffiebonen worden geroosterd, gekoeld en door de hele branderij worden verdeeld via een 56 meter hoog, bronskleurig metalen vat dat zich uitstrekt van de boven- tot de benedenverdieping. Vraag je kinderen of ze het regenachtige geluid van de koffiebonen kunnen horen terwijl ze door het vat reizen.
foto: Starbucks via Yelp
Op de eerste verdieping vind je de snelste en handigste to-go-bar voor koffie en gebak. Maak uw keuze uit een assortiment van Princi Bakery-gebak, allemaal ambachtelijk gemaakt met eersteklas ingrediënten.
foto: Richelle T. via Yelp
Terwijl het gebakmenu met de seizoenen verandert, zullen kinderen die koffiesmaken willen proberen, dat ook willen proef de klassieke Tiramisu, gelaagde, in koffie gedrenkte, huisgebakken lange vingers, ingeklemd met mascarpone Room. Princi staat ook bekend om zijn cornetti, een Italiaanse versie van de croissant, gevuld met een verscheidenheid aan jam en crèmes. Bij de full bean scooping bar kun je Starbucks koffiebonen mee naar huis nemen.
foto: Starbucks via Yelp
Reis naar de tweede verdieping langs de koele, gebogen roltrap - de eerste in het middenwesten! - naar de Princi-bakkerij. Alles wordt hier gebakken en vervolgens via een fascinerende transportband naar de eerste en derde verdieping gebracht. Het menu op de tweede verdieping gaat verder dan gebak tot Princi's Italiaans geïnspireerde ontbijt- en lunchbroodjes, pizza's en salades.
In de hele branderij zijn zitplaatsen beschikbaar; kinderstoelen zijn er in overvloed.
foto: Samantha S. via Yelp
Koffienerds verenigt u!
De derde verdieping is een droom voor koffienerds, maar zelfs kinderen zullen genieten van het kijken naar moka die wordt gebrouwen via zeven verschillende brouwmethoden, waaronder het door vlam aangedreven brouwsysteem met sifonmethode. Ouders zullen hier een koffievlucht willen proberen; kinderen zullen genieten van de warme chocolademelk met extra slagroom. (Waarschuwing: als uw kinderen genieten van de mooie, fruitige theesoorten die verkrijgbaar zijn op andere Starbucks-locaties, zullen ze deze hier niet vinden bij de op koffie gerichte Roastery).
foto: Starbucks via Yelp
Op de vierde verdieping serveert de bar, Arriviamo, niet alleen koffie, maar ook wijn, bier en kenmerkende cocktails. In het voorjaar gaat een dakterras op de vijfde verdieping open.
foto: Muurschildering door Eulojio Ortega
Het zit hem in de details
Starbucks gaf opdracht aan Chicago-artiest Eulojio Ortega om een vooruitstrevende muurschildering te maken die het proces weergeeft dat de bonen in onze bekers van venti-formaat krijgt, inclusief het planten, selecteren en verwerken. Neem de trap vanaf de 1NS naar de 4e verdieping om het verhaal te zien ontvouwen terwijl Starbucks, met de hulp van Ortega, hulde brengt aan de toegewijde boeren die ons allemaal cafeïnehouden.
Zoek naar de speciaal ontworpen "Chicago" -muur met Starbucks Reserve-koffiekaarten. Elke Starbucks Reserve-koffie heeft zijn eigen unieke kaart, een origineel kunstwerk gemaakt door interne ontwerpers en schrijvers. Je vindt kaarten die de wereldwijde Roasteries van Starbucks vertegenwoordigen, waaronder Milaan, Shanghai, Tokyo, Seattle en New York.
foto: Araceli C. via Yelp
Het grote bord op de eerste verdieping wordt het "clackerboard" genoemd vanwege het geluid dat het maakt wanneer het in beweging is en waarschuwt bezoekers voor wat er die dag wordt gebrouwen en voor speciale evenementen.
foto: Ken C. via Yelp
Plan een bezoek buiten kantooruren
Het is bekend dat hier lijnen zich uitstrekken over meer dan drie blokken en de enorme ruimte bereikte zijn capaciteit van 1.000 personen slechts 20 minuten na opening in november 2019. De drukte begint laat in de ochtend en de ruimte kan tot sluitingstijd bezet blijven. Doordeweeks, vroege ochtenden, is de stilste tijd. De Starbucks Roastery Reserve Chicago is zeven dagen per week geopend van 7.00 tot 23.00 uur.
Starbucks Reserve Roastery Chicago
646 Michiganlaan.
Mag Mile
312-283-7100
Online: starbucksreserve.com
—Amy Bizzarri
GERELATEERDE VERHALEN:
12 Buzz-waardige koffie-abonnementen die je moet proberen
Nieuwjaarsresoluties voor ouders uit Chicago