Kom langs bij deze lokale bakkerijen voor een ouderwetse traktatie
Op zoek naar een vleugje nostalgie? Bakkerijen in het DC-metrogebied vinden de klassieke poptaart opnieuw uit door vers gemaakt te maken versies in smaken die je waarschijnlijk nooit zou vinden in een broodrooster in een doos (hallo, appelrozemarijn!). Geef kiddo (en jezelf) 's ochtends een opkikkertje bij een van deze bakkerijen die zelfgemaakte poptaartjes verkopen die net zo goed zijn als - zo niet beter dan - die uit de supermarkt.
Northside Sociaal
Gewoon een hop, skip en spring weg van de Arlington-campus van de George Mason University, deze coffeeshop is een studiecentrum voor studenten tijdens de middaguren. Kom vroeg langs met je bambino, wanneer er voldoende zitplaatsen zijn en de zeer populaire Nutella-poptaartjes ($ 2,25) nog steeds in overvloed zijn. Je kleintje kan de zijne combineren met warme chocolademelk of melk (ze hebben hele, magere en biologische soja), terwijl jij tussen de slokjes Franse perskoffie door op de jouwe drinkt.
3211 Wilson Blvd., Arlington, Virginia
703-45-0145
Online: northsidesocialarlington.com
Ted's bulletin
Sommige plaatsen hebben pannenkoeken. Anderen hebben cronuts. Maar zelfgemaakte poptaartjes zijn het ontbijt (eh, op elk moment van de dag) traktatie du jour in dit vintage-geïnspireerde restaurant. Kom voor een feestelijk ontbijt (dat de hele dag wordt geserveerd, snatch), en vervang een poptaart-in smaken zoals Blueberry Cheesecake, Peanut Butter Bacon en Toasted Coconut - voor toast bij elke maaltijd voor $1.59. Dagelijks vers gebakken, als je vroeg genoeg komt, kunnen kinderen kijken hoe de banketbakker de nog warme taarten afwerkt met glazuur en hagelslag.
505 8e St., SE, Capitol Hill
202-544-8337
1818 14e St., NW
202-265-8337
11948 Market St., Reston, VA
703-956-9510
Online: tedsbulletin.com
Plakkerige vingers
Deze bakkerij is gespecialiseerd in veganistische gerechten. Hun cupcakes zijn wereldberoemd - hun veganistisch, maar je zou het nooit weten - en hun poptaartjes (ze noemen ze "Hand Tarts") zijn net zo verrukkelijk. Hun smaken - van appel-kaneel-walnoot tot chocolade-framboos veranderen regelmatig, afhankelijk van wat er in het seizoen is. Om deze taarten ($ 3,50 per stuk) op veganistische schaal en gezond te houden, zijn ze zuivel-, ei- en cholesterolvrij en zijn ze gemaakt met niet-gehydrogeneerde oliën en verdampt suikerrietsap.
1370 Park Road, NW
202-299-9700
Online: stickyfingersbakery.com
Spring Mill Bread Co.
De poptaartjes worden dagelijks vers gemaakt bij deze vlaggenschipbakkerij in Bethesda (er zijn ook locaties in Capitol Hill en Gaithersburg), en de geur alleen, wanneer ze aan het bakken zijn, is genoeg om een oor-tot-oor glimlach op je gezicht te toveren. gezicht. Het zal moeilijk zijn, maar probeer je niet te laten afleiden door al het andere brood en snoep dat wordt uitgestald. De poptaartjes van Spring Mill ($ 2,95 per stuk) zijn verkrijgbaar in traditionele smaken en ze zijn groot genoeg om te verdelen tussen twee kleine kinderen.
4961 Elm St., Bethesda, MD
301-654-7970
Online: springmillbread.com
—Ayren Jackson-Cannady
Foto's met dank aan Curbside Cafe via Facebook, Ted's Bulletin via Facebook, Sticky Fingers, Spring Mill via Facebook