20 gezinsvriendelijke plantaardige slowcooker-recepten
Vegetariërs, verheug u! Slowcookers zijn niet alleen meer voor stoofschotels. Naarmate plantaardige diëten steeds populairder worden, hebben we een explosie van vegetarisch en veganistisch gezien Crock Pot recepten onder foodies. We hebben een indrukwekkende lijst samengesteld met plantaardige recepten om in je slowcooker te maken, van vegetarische chili tot herderstaart. Of je nu het Whole 30-dieet omarmt, van plantaardige eiwitten houdt of gewoon je groente-inname wilt verhogen, blijf lezen voor al het gezonde goeds.

Gezond en glutenvrij, dit recept voor "kip" en rijst zal bij elk kind passen. Er zijn slechts zes ingrediënten nodig (waarvan er één WATER is) en drie uur om dit verleidelijke comfortvoedsel klaar te maken.
Vind het recept op Plant Power Koppel.

Witte wijn, geitenkaas, pompoen en sjalotten zijn slechts enkele van de heerlijke ingrediënten voor dit slowcooker-gerecht. Perfect voor een herfstavond, deze maaltijd kookt in slechts drie uur en zorgt voor smakelijke restjes.
Vind het volledige recept op Goed verguld.

Tal van tofu en spinazie komen samen in dit heerlijke gerecht dat veel beter smaakt dan het eruitziet. Als je eenmaal voorbij het uiterlijk bent, bereid je dan voor om je tanden te laten zinken in knapperige tofu in een hartige saagsaus.
Vind het volledige recept op Verrukkelijke kennis.

Of het nu Meatless Monday is of je een drukke week aan het voorbereiden bent, deze crock-potvriendelijke maaltijd is een no-brainer. Met twee soorten bonen, kaas en pasta, kan dit hartige diner het hele jaar door worden genoten, en ook nog eens heerlijk invriezen!
Het volledige recept vind je op Kristine's keuken.

Niet hakken of voorkoken? Dit recept met quinoa zwarte bonen crockpot gevulde paprika van Snufje Yum makkelijker kan niet. De eiwit- en vezelrijke maaltijd is gemakkelijk op te zwepen en houdt je vol tot het ontbijt. Klik hier om het volledige recept te krijgen.

Dit cheesy, pittige gerecht van Duizelig Druk en hongerig is bijna alsof je in een enchilada bijt, maar het is veel gemakkelijker om te maken! De meeste ingrediënten zijn pantry-nietjes die je waarschijnlijk al bij de hand hebt. Klik hier om de primeur te krijgen over hoe het is gedaan.

We houden van deze smakelijke twist op gevulde paprika's van Erwten en kleurpotloden, gemaakt met veel paprika plus wat linzen voor extra volume. Het is stevig en gezond, waardoor het de perfecte maaltijd voor doordeweeks is. Om het recept te pakken, Klik hier.

Dit recept van Echt eten hele leven is zo eenvoudig maar zo geniaal - kook een heerlijk mengsel van zwarte bonen en salsa tegelijk met een paar zoete aardappelen, en het avondeten is klaar voordat je het weet. Klik hier om het recept te krijgen.

Deze zoete aardappel chili van Bouw je beet is de perfecte maaltijd voor onwillige vegetariërs omdat het zo stevig, vullend en heerlijk is dat niemand zal merken dat je het vlees hebt overgeslagen. Ontvang het recept via hier klikken.

Sloppy Joes zijn tenslotte niet alleen voor vleeseters. Dit recept van Paprika's en Perziken gebruikt onverwachte ingrediënten om een vegetarische sandwich te maken die wedijvert met degene die je je herinnert uit je kindertijd. Om het recept te krijgen, Klik hier.

Sla de ingeblikte soep over en ga voor het echte werk! Het is makkelijker dan je denkt, dankzij dit recept van Goed verguld. Serveer er gegrilde kaassandwiches bij en je hebt de perfecte maaltijd. Klik hier om het recept te krijgen.

Dit Koreaans geïnspireerde gerecht van Groenten bijten niet zal ongetwijfeld een favoriet zijn bij uw bemanning. Hartige groenten worden op smaak gebracht met een hartige, niet al te pittige saus en geserveerd met quinoa. Om alle details te krijgen, Klik hier.

Het is gemakkelijk om de eenvoudige linze over het hoofd te zien, maar het kan de ster van een maaltijd zijn als het wordt gecombineerd met de juiste ingrediënten. Deze linzentaco's van De Elke Keuken past bij de rekening: ze zitten vol met quinoa, op smaak gebracht met precies de juiste smaakmakers en afgewerkt met alle toppings die je hartje begeert. Klik hier om het recept te haken.

Dit is misschien wel de perfecte lasagne: hij is in minder dan 20 minuten in de crockpot geassembleerd, je kunt hem vullen met alle groenten die je lekker vindt, en hij is perfect pittig en cheesy. Klik hier om alle details van te krijgen Snufje Yum.

Burrito bowls waren nog nooit zo eenvoudig dankzij Makkelijk Kaas Vegetarisch. Groenten, rijst, zwarte bonen en kruiden komen samen om een smaakvolle, gezonde kom te maken die Chipotle te schande maakt. Klik hier om alle details te krijgen.

Zondag diner, vegetarische stijl! Dit recept voor herderstaart van Hey voedingsdame is comfort food op zijn best, en het is een makkie om te maken. Klik hier voor het recept, inclusief Instant Pot-instructies als je daar zin in hebt.

Deze enchilada's van Oh mijn groenten staan op het punt een vaste waarde te worden in uw dinerrotatie. Ze zijn gevuld met pinto bonen en maïs en gesmoord in een zelfgemaakte enchiladasaus. Ontvang het recept via hier klikken.

Probeer de volgende keer dat je aardappelpuree kookt dit recept van Voedselfanaat. Niet alleen zullen de aardappelen heerlijk zijn, je maakt ook ruimte op het fornuis vrij voor al het andere dat je maakt. Om het recept te krijgen, Klik hier.

Opwarmen met een geruststellende kom wilde rijstsoep van Geef me wat oven. Het bevat de voedingsstoffen met veel groenten, maar door de romigheid voelt het ook een beetje toegeeflijk aan. Klik hier om het recept te krijgen.

We houden van dit eenvoudige idee van Snufje Yum. Maak gewoon een smaakvolle vulling van linzen en bruine rijst in de slowcooker en stapel het in quesadilla's als je klaar bent om te eten. Het is cheesy, knapperig en hartig - wat is er niet leuk aan?! Om het recept te pakken, Klik hier.
—Susie Foresman & Karly Wood
Functie foto: OksanaKiian via iStock
GERELATEERDE VERHALEN:
20 plantaardige recepten waar kinderen dol op zullen zijn
25 nieuwe Crock Pot-recepten die je moet proberen
10 vegetarische hoofdgerechten die je kunt serveren voor Thanksgiving
