Knapperige Chocolate Chip Cookies

Knapperige chocoladekoekjes passen echt overal bij. Sterker nog, we hebben een klein geheim om te onthullen - we zijn nu bezig met sommigen! Hier is een geweldig recept dat we hebben gevonden met dank aan onze vriend de Culinary Dude, een vader en chef-kok die zeker weet hoe ze een gemeen chocoladekoekje moeten maken. Breng ze deze zomer als traktatie naar een barbecue en je vrienden zullen helemaal versteld staan ​​van je gekke bakkunsten. Deel de liefde voor chocoladekoekjes in het commentaargedeelte hieronder en laat ons weten hoe je batch is geworden.

Ingrediënten:
½ C boter
¾C bruine suiker
t zuiveringszout
1 ei
t vanille
1 meel
1 C elke vorm van chocoladeschilfers
1 C elke soort noten - optioneel

Methode:
1. Verwarm de oven voor op 375 graden

2. Roer met een elektrische mixer de eerste 5 ingrediënten door elkaar en zorg ervoor dat alles goed gemengd is.

3. Eenmaal gemengd, voeg je langzaam de bloem toe tot je een deeg hebt.

4. Gebruik een houten lepel om, indien gewenst, de chips en noten erdoor te mengen.

5. Maak van het deeg balletjes van 1-2 inch en leg ze op een niet ingevette bakplaat met bakpapier en zorg ervoor dat er voldoende ruimte tussen elke bal is.

6. Bak 8-12 minuten of tot ze lichtbruin zijn.

7. Laat afkoelen en eet!

Maakt 20-30 koekjes

Bekijk ook onze andere heerlijke recepten HIER

Dit is een recept van onze vriend Chef Scott Davis, The Culinary Dude, die geweldige kooklessen geeft aan gezinnen, ouders en kinderen in Los Altos, Sacramento, Napa, Healdsburg, Los Angeles, Sausalito en San Francisco. Voor meer informatie e-mail Scott Davis of bezoek www.theculinarydudeontour.com voor meer details.