Black-Owned Bedrijven ter ondersteuning van Black History Month (en verder)

Gedreven door hun eigen passie voor het ervaren van restaurants die hen kennis laten maken met nieuwe smaken met behulp van hoogwaardige ingrediënten, man en vrouw duo D.C. en Alayna Crenshaw creëerden Little Diner's Crew, een eetclub voor kinderen die samenwerkt met een eclectische mix van de meest populaire restaurants in Chicago.

De stimulans voor het concept was de wens om hun liefde voor voedselverkenning te delen met hun twee jongens, na een korte periode op het gevreesde mac-n-cheese en kip-circuit. De missie van LDC is drievoudig. Ze willen kinderen de mogelijkheid bieden om nieuwe gerechten van over de hele wereld te proberen, koks een forum geven om kinderen over het eten voor te lichten ze eten, waar het vandaan komt en hoe het wordt bereid en tot slot willen ze families samenbrengen om te genieten van een uniek diner beleven.

Online: littledinerscrew.com

Cafeïne is een cruciaal ingrediënt voor de dag van elke ouder. Cafeïneer je dag met een thee, mokka, latte of blended drankje - en voeg een gebakje of een klein hapje toe van een lokale bakkerij - van een van de drie locaties van Sip and Savor in Bronzeville, Hyde Park en Rosenwald buurten.

Trez V. Pugh, III, CEO van deze favoriet aan de zuidkant die bekend staat om zijn uitzonderlijke kwaliteit en smaak, werkt ook fulltime voor de Amerikaanse overheid en begeleidt risicokinderen via Een betere man worden (BAM). Via BAM modelleert en benadrukt hij de mentaliteit dat het aangaan van de uitdaging om verandering te creëren veel meer de moeite waard is dan zaken te doen met als enig doel geld te verdienen.

Online: sipandsavorchicago.com

Humanitaire en Grammy-bekroonde Chance the Rapper is een geboren Chicagoan die is geslaagd in zijn missie om een levensveranderende impact via zijn SocialWorks non-profitorganisatie die Chicago-jongeren in staat stelt door middel van kunst, onderwijs en burgerzin betrokkenheid. Tijdens Covid-19 hielp SocialWorks met een drieledige aanpak: het creëren van een hyperlokale bronnengids, het uitvoeren van een inspirerende Open Mike uitdaging (met een wekelijkse prijs van $ 500 voor in aanmerking komende studenten), en het produceren van een webinarserie met de titel SWorkshops. Kijkers kunnen SWorkshops streamen via de link of via sociale kanalen op Instagram, Facebook, Twitter of YouTube.

Als je de visie van Chance wilt ondersteunen, maak dan een geldelijke donatie of vrijwilliger uw tijd en talenten aan de zaak.

Online: socialworkschi.org

Kido is een kinderwinkel in het zuiden met een focus op positiviteit en verkoopt boeken, kleding, puzzels en speelgoed van het echtpaar Doug en Keewa. Naast de verantwoordelijkheden van de winkel is Doug een beeldend kunstenaar die gespecialiseerd is in graffiti en muurschilderingen en is Keewa een uitvoerend artiest die jazz zingt en personages speelt. En hun kinderen zijn belachelijk schattig.

Online: kidochicago.com

Een chipskoekje? Uh, ja, alsjeblieft. Lenore Lindsey komt uit de South Side en gelooft dat het geheim van succes is om te doen waar je van houdt, wat haar ertoe bracht Give Me Some Sugah in 2008 te openen. Ze staat bekend om haar aardappelkoekje, maar houdt ook van alles wat limoen is en houdt het interessant (en hartig) met een steeds wisselende line-up van zelfgemaakte soepen.

Online: facebook.com/GiveMeSomeSugah71

The Rink werd voor het eerst geopend in 1974 door het toenmalige man en vrouw duo Carmen Clark en Nate Simpson. Het idee is ontstaan ​​uit de wens om uitgaansgelegenheden wat dichter bij huis te brengen, aangezien ze altijd naar de buitenwijken reden voor een avondje uit met het gezin. Hoewel het onlangs van eigenaar is veranderd, zetten de nieuwe eigenaren, Ramona en Curtis, zich in om deze wijk in Chatham te behouden zoals het altijd is geweest. Een plek die overkookt van positieve energie met een laserfocus op gemeenschapsvorming. Opmerking: ze hebben net een nieuwe vloer gekregen en hebben net voor de sluiting van Covid een nieuwe muurschildering besteld, dus breng ze een bezoek!

Online: therinkchicago.com

Mikkey Halsted is een vader, echtgenoot en cultuurschepper met 15 jaar ervaring in de muziekindustrie en heeft nauw samengewerkt met Kanye West, Jermaine Dupri en Cash Money Records. Met de hulp van zijn Master in Education begeleidt hij ook de jeugd van Chicago. Mikkey Metro Grill richt zich op hamburgers, wings en shakes met volledig natuurlijke ingrediënten en ze hebben zelfs veganistische opties!

Online: mikkeys.com

Elke ouder kan zich inleven in de uitdaging om te proberen iedereen blij te maken tijdens het eten. Het is bijna een onmogelijkheid. Eric Nance heeft een vrouw die vegetarisch is, een dochter die vleeseter is en zijn andere drie kinderen (en hij!) zitten ergens tussenin. Toen zijn vrouw ging lezen en zich begon te concentreren op het begrijpen van wat ze in hun lichaam stopten, gooide ze uiteindelijk alles weg wat Eric graag at. Dus ging hij op een missie om een ​​oplossing te creëren voordat hij verhongerde. En zo is LiteHouse Whole Food Grill ontstaan. Met een missie om "altijd vriendelijk, altijd heel, altijd biologisch en altijd heel erg goed" te zijn.

Online: litehousewholefoodgrill.com

Studio One Dance Theatre staat aan de zuidkant bekend om hun uitstekende programma met tap, ballet, modern, jazz en meer. Uitvoerend directeur en oprichter Pamela Avery streeft ernaar een omgeving te creëren die de individuele student koestert, terwijl ze ook technische training biedt. Dansstudenten leren hoe beweging een vorm van communicatie is die een verhaal kan vertellen en een emotie kan oproepen, wat een levensles is die ze kunnen gebruiken, ongeacht het carrièrepad dat ze kiezen.

Online: facebook.com

Als je Little Black Pearl nog niet hebt gelezen, hun werk is buitengewoon inspirerend, vooral voor mensen met interesse in kunst. Hun missie is om de hindernissen van stedelijke jongeren weg te nemen door een veilige omgeving te bieden voor expressie, sociale groeimogelijkheden en positieve rolmodellen. Hun programmering omvat Little Black Pearl Art & Design Academy, een op kunst gerichte middelbare school van 9-12 jaar die studenten aanmoedigt om hun natuurlijke nieuwsgierigheid aan te wakkeren.

Ze runnen ook Carver 47, een café, kunstgalerie en cateringhost die verse sappen, smoothies, ontbijt, lunch- en take-home-opties die gebruik maken van seizoensgebonden en lokale gerechten, genoemd ter ere van het leven van Dr. George Washington beeldhouwer.

Online: blackpearl.org & carver47.com

De moeder van Chicago, Ericka Perry, creëerde de Stork Bag nadat ze online had gezocht naar een zorgpakket om haar zwangere beste vriendin die in Florida woonde te sturen. Toen ze niets vond dat bij haar paste, richtte ze haar eigen bedrijf op en al snel werd een bedrijf geboren. De Stork Bag-zorgpakketten zijn gericht op specifieke behoeften op basis van waar een moeder zich in haar zwangerschap of post-zwangerschap bevindt, en ze bieden zelfs regenboogzorgpakketten voor moeders die een baby hebben verloren.

Online: thestorkbag.com

Mimi's Tot's Closet verkoopt serieus coole garens en enkele van de liefste outfits voor baby's en peuters die je ooit zult zien. Ze bevinden zich in Mimi's Vanity Room, waar pittige spa-, verf- en slijmverjaardagsfeestjes worden gehouden - ze hebben ook een mobiele spa-service voor thuisfeesten!

Online: mimistotscloset.com

Een goede manier om de aandacht van alle onzekerheid in de wereld af te halen, is door de energie in iets positiefs te kanaliseren. Zoals de controle over uw gezondheid en fitheid. Bryce True's B. True Fitness in de westelijke buitenwijken geeft een-op-een training en bootcamps (bootcamps op afstand) terwijl dat wel nodig is) waarmee je enige controle kunt uitoefenen in een tijd waarin zoveel niet in je opkomt handen.

Online: facebook.com/brycetruefitness

foto: Mariano's

Mariano's eert Black History Month met een reeks evenementen ter ere van invloedrijke leden in de Black Food-gemeenschap. Meld u de hele maand februari aan voor virtuele kookevenementen met chef-kok Lamar Moore, chef-kok Brian Jupiter van Ina Mae Tavern & Verpakte goederen en Frontier Chicago, Itiona Scott van Essie Marie's Dressings & Marinades en chef-kok James Sanders van Dirty Birds Zuidelijk. Meer informatie.

Geboren en getogen in Chicago, begon Arnett Faulkner onderzoek te doen naar en aandacht te schenken aan de ingrediënten in huidverzorgingsproducten toen haar zoon werd geboren met ernstig eczeem en vervolgens de diagnose borst werd gesteld kanker. Haar onderzoek bracht haar tot de conclusie dat pure essentiële en plantaardige oliën en natuurlijke ingrediënten het beste zijn voor het verzorgen van de huid. Nadat ze zelfgemaakte producten met vrienden had gedeeld, gaf ze toe aan de roeping en creëerde AHF Body Chemistry, een lijn van natuurlijke en biologische producten voor het hele lichaam.

Online: ahfbodychemistry.com

Deze bakkerij in familiebezit opende haar eerste locatie in de buitenwijken van Chicago in 1990 omdat een vrouw herkende dat de cakes, taarten en puddingen die haar moeder maakte echt de allerbeste waren. Alles wat zo lekker smaakte, moest gedeeld worden. Die originele recepten zijn op dezelfde manier gemaakt als generaties geleden en ze staan ​​bekend om rijke, weelderige laagcakes in smaken als karamel, citroen en kokosnoot.

Online: angelicas-bakery.com

Itiona Scott groeide op aan de zuidkant van Chicago, de op een na jongste van 14 kinderen. Haar gelukkigste herinneringen waren die gemaakt in de keuken, kijkend naar haar moeder die kookte, helemaal opnieuw zonder te hoeven meten. Itiona had al op jonge leeftijd een drive en passie voor ondernemerschap, maar het onverwacht verliezen van haar moeder aan een hartaandoening op 15-jarige leeftijd inspireerde een levenslange toewijding aan gezond eten. Met een sprong vooruit van de niet aflatende steun die ze als kind van haar moeder kreeg, begon Itiona Essie Marie's Dressings & Marinades, die een hart-gezonde draai gaven aan de beste recepten van haar moeder.

Online: essiemaries.com