Mix It Up: Klop de kinderen weg naar een kookles

Waarheid: grote herinneringen die een leven lang blijven hangen, worden gemaakt wanneer kleine kinderen tijd in de keuken doorbrengen. Kinderen vinden het heerlijk om daar naar binnen te gaan en de kneepjes van het vak te leren - het is net één grote wetenschappelijk experiment voor hen. Waarom zou u ze niet bewapenen met vaardigheden die hun helpervaardigheden naar een hoger niveau tillen tijdens deze kwaliteitsvolle familietijd? Lees verder voor onze keuzes voor lessen die kinderen helpen zelfvertrouwen op te bouwen en te leren er gewoon mee te rollen in de keuken.

foto: De Kindertafel

De kindertafel
Ouders kunnen kinderen inschrijven voor wekelijkse lessen, die elk nieuwe smaken en technieken ontdekken waarbij de favoriete ingrediënten van het seizoen betrokken zijn. Van de Baby's kunnen koken serie vanaf 18 maanden tot de Tieners kunnen koken programmering die hen tot 14 jaar brengt, zullen kinderen beginnen met het waarderen van lekker eten door eerst te ruiken, aanraken en proeven als baby's en naar buiten lopen als pre-volwassenen die het vertrouwen hebben om zelfstandig te werken in de keuken.

De hele bende kan meedoen aan de maaltijdactie met Familiediners. Uw bemanning zal veel plezier beleven aan het leren van een nieuw recept en gaan zitten om te genieten van een heerlijke maaltijd die samen is gemaakt.

Goed om te weten: Iedereen verdient af en toe een avondje uit, vooral de munchkins! Nite Out voor kinderen geeft ouders wat vrije tijd in de no-kid zone terwijl de instructeurs van The Kids’ Table helpen je kleintjes maken het avondeten en genieten van een post-food-coma-activiteit zoals knutselen met voedselthema, spelletjes of een film. Kinderen een dagje vrij van school? Schrijf ze in voor een Vrije dag kamp en ze blijven van 9.00 tot 15.00 uur bezig met koken, eten en spelen.

2337 W. North Ave., Wicker Park & ​​2864 N. Lincoln Avenue, Lakeview. Online: kids-table.com

foto: Oui Chef

Oui Chef Chicago
De eigenaresse van Oui Chef, Laura Ragano, kreeg haar start met het lesgeven van banketbakker-wannabes aan The French Pastry School in Chicago. Ze bedacht een manier om haar professionele leven te combineren met haar ouderschap door een bedrijf op te richten dat zich richt op het bewapenen van kinderen in de leeftijd van 18 maanden tot 18 jaar, met echte culinaire vaardigheden. De lessen zijn onderverdeeld in 2 groepen, een voor 18 maanden tot 4 jaar en de andere voor kinderen van 5 jaar en ouder. De lessen voor de kleinste chef-koks zijn gericht op het aanleren van nuttige methoden voor volwassenen om kinderen te interesseren voor kooktijd en om studenten te leren over eten en voedselbereiding. Oudere kinderen nemen deel aan een wekelijkse les van 75 minuten met een kernonderwerp dat elke 10-15 weken rouleert. Zo wordt in de Tools of the Trade serie een specifieke tool gedemonstreerd en wordt er een heerlijk recept bereid. Het doel is om het juiste gebruik van keukenapparatuur aan te leren, wat zal resulteren in een beter eindproduct en een veiligere kookomgeving... vaardigheden die ze kunnen meenemen naar volwassenheid.

Voor degenen die terugkerende lessen niet in hun schema kunnen laten werken, zijn er eenmalige mogelijkheden voor kinderen van 2-5 jaar op woensdag (10:45 uur-11:45 uur). Deze lessen van een uur verkennen verschillende culinaire bereidingen en vaardigheden die variëren van zoet tot hartig. ​

Goed om te weten: Kinderen van 5 jaar en jonger die deelnemen aan een les moeten worden begeleid door een volwassene. Hoewel ze niet kunnen garanderen dat de gebruikte ingrediënten in notenvrije faciliteiten zijn bereid, is Oui Chef een notenvrije omgeving en hun kerncurriculum is ook vleesvrij om ervoor te zorgen dat ze net zo inclusief zijn als mogelijk.

2622 N. Halsted Street, Lincoln Park. Online: ouichefchicago.com

foto: Sur la Table, tegoed Josh Grenier via Flickr

Sur la Table
Hoewel Sur la Table zich zeker richt op lessen voor volwassenen, geven ze kinderen een eerlijke kans om zich af te wassen en zich in de culinaire scene te verdiepen.

Goed om te weten: Wanneer er een grote vakantie aanbreekt, controleer dan hun online kalender voor lessen. Ze organiseren bijna altijd iets speciaals voor de kinderen dat bij de dag past, zoals het maken van cupcakes of het maken van peperkoek.

Locaties in Naperville, Old Orchard Mall, Northbrook Court & 900 N. Michigan. Online:surlatable.com

Hakblok
Lesgegevens: Dit is er weer een die geschikt is voor volwassenen, maar zo nu en dan sluipt in een klas of twee voor de kleintjes. Rondom vakanties bieden ze thema-activiteiten aan, maar ook zomerkampen om de verveling tegen te gaan. Bekijk zeker hun agenda voor de mogelijkheden.

Goed om te weten: Op zoek naar een uniek idee voor een verjaardagsfeestje? Zoek niet meer! The Chopping Block organiseert je 2 tot 2,5 uur durende optreden voor kinderen van 6 tot 16 jaar. Gedurende dat tijdsblok zal uw groep samen een maaltijd bereiden terwijl ze leren over ingrediënten, keukenveiligheid en organisatie.

Merchandise Mart Plaza, Ste. 107, Rivier Noord & 4747 N. Lincoln, Lincolnplein. Online: thechoppingblock.com

— Maria Chambers

GERELATEERDE VERHALEN:

Zomerkampen die zo goed zijn, MOET NU boeken!

11 eetgewoonten van gelukkige gezinnen

25 eenvoudige bakrecepten die zelfs een kind kan maken