20 plantaardige hoofdgerechten die je op Thanksgiving kunt serveren

instagram viewer

Heb je een paar vegetariërs op je gastenlijst deze Thanksgiving? Of je hele familie vegetarisch is of je hebt net een paar veganistische vrienden die bij je komen eten, wij hebben vleesvrije hoofdgerechten die je gasten versteld zullen doen staan. Ze zijn zo lekker dat zelfs alleseters ervan zullen smullen. Blijf lezen om de primeur te krijgen over onze favoriete vegetarische en veganistische Thanksgiving-recepten.

foto: Irena Macri

Deze zoete aardappelen van Irena Macri zijn een lust voor het oog en de maag. De sleutel is de super smaakvolle topping, gemaakt met een heerlijke mix van walnoten, kruiden en knoflook. Klik hier om het recept te krijgen.

foto: Groenten redden de dag

Maak gebruik van herfstproducten met dit fantastische recept van Groenten redden de dag. Gevuld met quinoa, kikkererwten en tomaten, het is een stevig en bevredigend gerecht dat geweldig past bij de rest van je Thanksgiving-maaltijd. Klik hier om het recept te krijgen.

foto: Very Vegan Val

Dit show-stop gerecht van Zeer veganistische waarde

click fraud protection
zou de kalkoen misschien kunnen overtreffen. Het lijkt misschien lastig om te maken, maar het is eigenlijk vrij eenvoudig om samen te stellen met kant-en-klaar pizzadeeg. Om alle details te krijgen, Klik hier.

foto: Lindsey Eats LA

Maak indruk op uw gasten door dit prachtige gerecht te serveren van Lindsey Eats LA. De champignons worden gemarineerd in een hartige saus en vervolgens snel gebakken tot een stevig hoofdgerecht dat misschien wel de show steelt. Klik hier recept te pakken.

foto: Live Eat Learn

Het is niet strikt een hoofdgerecht, maar dit idee van Leef Eet Leer is te geniaal om niet te delen. Je kunt de met rijst gevulde butternutpompoen alleen maken of er ook de kwijlwaardige kanten bij gooien: geroosterde spruitjes, knapperige aardappelen en brie en cranberry bladerdeegbeten. Klik hier voor alle details.

foto: Van Scratch Fast

Zoete aardappelen zijn niet alleen voor bijgerechten - ze kunnen centraal staan ​​met dit fantastische recept van Van kras snel. Doorspekt met Comté-kaas, bruine suiker en boter, is het een geweldige keuze voor zowel vegetariërs als alleseters. Om het recept te krijgen, Klik hier.

foto: Pickled Plum

Deze herderstaart van Ingemaakte pruim is de droom van een veganist die uitkomt. Het is gevuld met stevige linzen en champignons en een hartige jus en gegarneerd met perfect luchtige aardappelpuree. Comfortfood op zijn best! Ontvang het recept via hier klikken.

foto: Groene Evi

Geef je Thanksgiving-diner een feestelijk tintje met deze adembenemende gevulde krans van Groene Evi. De vulling is gemaakt met pompoen, walnoten en een mix van hartige kruiden. Krijg alle details over hoe het wordt gedaan door hier klikken.

foto: Veganistisch Richa

Dit recept van Veganistisch Richa zal zeker een hit worden met je hele crew. Gemengde cashewnoten geven het gerecht zijn romigheid, terwijl een topping van geroosterd broodkruim voor crunch zorgt. Om het recept te krijgen, Klik hier.

foto: Cadry's Kitchen

Verander dit jaar van alles met dit leuke idee van Cadry's Kitchen (het is ook perfect als je de vakantie doorbrengt in een warm klimaat!). Steek de grill aan en maak een "gedeconstrueerde" Thanksgiving-maaltijd met stukjes brood, seitan, zoete aardappelen en zelfs veganistische marshmallows. Klik hier om het recept te krijgen.

foto: Groene Evi

Voor een stevig en bevredigend hoofdgerecht moet je dit geweldige tempehrecept van. proberen Groene Evi. Als je niet bekend bent met tempeh, het is een eiwit op basis van soja gemaakt met gefermenteerde sojabonen. In dit recept is het gestoomd en bedekt met een knapperige en citroenachtige walnotenkorst - heerlijk! Klik hier om alle details te krijgen over hoe het is gedaan.

foto: Delish Knowledge

Dit najaarsfeest van Verrukkelijke kennis is zo mooi dat zelfs vleeseters erin willen zitten! Met mooie delicatapompoen, stevige wilde rijst en scherp gedroogde veenbessen, is het gegarandeerd een Thanksgiving-hit. Om het recept te krijgen, Klik hier.

foto: Vegetarische ondernemingen

Een kaasachtig pompoengerecht dat op de een of andere manier volledig zuivelvrij is? Schrijf ons in! Dit geniale recept van Vegetarische ondernemingen gebruikt een faux ricotta-kaas gemaakt van cashewnoten samen met voedingsgist voor extra kaas. Ontvang het recept via hier klikken.

foto: The View from Great Island

Als je op zoek bent naar een vegetarisch gerecht dat net zo indrukwekkend is als een kalkoen, dan is deze geweldige gevulde pompoen van Het uitzicht vanaf het grote eiland is nodig. Het is gevuld met een regenboog van gezonde granen, linzen, gedroogd fruit en noten, en het zal zeker de wow-factor op je feesttafel brengen. Klik hier om alle details te krijgen.

foto: Hummusapien

Veganistisch, glutenvrij en helemaal lekker, dit hoofdgerecht van Hummusapien zal zeker een hit zijn bij zowel vegetariërs als carnivoren. We gebruiken graag eikelpompoen (het is niet alleen heerlijk, maar ook mooi om naar te kijken), en met een hartige vulling van tempeh, paddenstoelen en boerenkool is het een super bevredigende maaltijd. Om het recept te krijgen, Klik hier.

foto: Two of a Kind

Je zult je gasten zeker versteld doen staan ​​met deze indrukwekkende tarte tatin van Twee van het zelfde. Deze versie maakt gebruik van pompoen en wortelen, maar u kunt het recept aanpassen aan uw smaak. Ontvang het recept (plus enkele handige tips om het van tevoren te maken) door hier klikken.

foto: Vegetarische ondernemingen

Maak goed gebruik van de seizoenspompoenen door een partij pottaarten te maken die zijn geïnspireerd op Vegetarische ondernemingen. Witte bonen geven het gerecht wat meer proteïne, en het gebruik van bladerdeeg uit de winkel helpt het vrij snel samen te komen. Klik hier om het recept te zien.

foto: Oh My Veggies

Deze strudel van Oh mijn groenten zit boordevol heerlijke ingrediënten: geroosterde groenten, hartige linzen, pecannootpesto en romige geitenkaas. Met al die goedheid zullen zelfs vleeseters sterven om het te proberen. Om het recept te pakken, Klik hier.

foto: Once Upon a Cutting Board

Profiteer van de beste groenten die de herfst te bieden heeft met deze heerlijke galette van Er was eens een snijplank. Gegarneerd met geitenkaas en veel knoflook, dit is een super bevredigend hoofdgerecht. Ontvang het recept via hier klikken.

foto: Oh My Veggies

Hoe schattig zijn deze eikelpompoenringen van Oh mijn groenten?! Gelukkig smaken ze net zo lekker als ze eruitzien, met een vulling van quinoa, appel, gedroogde veenbessen en cheddarkaas. Behalve dat ze een geweldig hoofdgerecht zijn, werken ze ook goed als bijgerecht voor de carnivoren. Klik hier om het recept te krijgen.

—Susie Foresman

GERELATEERDE VERHALEN:

11 Pumpkin Pie-recepten om je Thanksgiving-feest af te sluiten

20 geniale recepten voor Thanksgiving-restjes die je nog niet hebt geprobeerd

34 ongelooflijke Thanksgiving-desserts (die geen taart zijn)

insta stories