Smaak onderweg: 9 Atlanta Food Trucks om nu op te sporen

Als je uit het zuiden komt, dan ken je goede koekjes van slechte. Geloof ons, deze zijn goed. Boterachtig, schilferig, krokant van buiten en zacht in het midden, je kunt deze pure OG bestellen of zo gourmet als je wilt.

Mis het niet: Hoewel sommige mensen de voorkeur geven aan The Ricky Bobby, vinden we dat iedereen The Deep South In Your Mouth zou moeten proberen - een hen gehavende, karnemelk geweekte, gebakken kipfilet met gerookte bourbon-bacon "jam", huisgemaakte Spaanse peper, gebakken groene tomaat & huisaioli (op een koekje, natch).

De details: The Deep South Biscuit Co. is te vinden op de meeste lokale foodtrucks en festivals, waaronder de Alpharetta Food Truck Alley en het Grant Park Food-o-Rama. U kunt The Deep South Biscuit Co. huren met een gegarandeerd minimum van $ 1250 voor twee uur catering, plus eventuele reiskosten.

Online:deepsouthbiscuitco.com

Deze traditionele (en niet-zo-traditionele) fish and chips-leverancier is een mobiele unit van Decatur's Marlay House, een authentieke Ierse pub in Dublin-stijl die door de eigenaar wordt beheerd.

Mis het niet: Ouders, probeer de kreefttaco's eens (6 oz Maine kreeftenstaart gesplitst op bloemtortilla over lentemix en koolsalade. Gegarneerd met chipotle aioli saus. Boom.), maar maak je geen zorgen - er is ook een Dog-n-Chips-optie voor kindereters.

De details: Vind The Mobile Marlay doordeweeks in Midtown en Downtown, meestal rond Colony Square en Regions Plaza. Om te huren, neem contact op met [email protected] voor prijzen.

Online:themarlayhouse.com/mobilemarlay

Pizza voor een feestje klinkt misschien als een oude hoed, maar wat als die pizza naar je bijeenkomst zou komen in een mobiele pizzaoven van 3500 pond van Italiaanse makelij op een aanhanger? We hebben het over heerlijke pizza's in New York-stijl, houtgestookt en op bestelling gemaakt. Het beste van alles is dat S & J's alleen ingrediënten gebruikt van lokale boerderijen en hun eigen tuin. Maar wil je out of the (pizza)box denken, dan kun je kiezen voor charcuterie, houtgestookte garnalen, gevulde champignons, bruschetta of pasta. Daarnaast helpt S&J's bij het opzetten van de serviceruimte, het doorgeven van hapjes, het schoonmaken van tafels en het verwijderen van afval.

Mis het niet: Wil je S&J's thuis proberen, voordat je ze inhuurt voor je feest? Bekijk hun Pizza Dinner Kit via Garnish & Gather, een lokale bezorgservice voor eten in Atlanta.

De details: Privépizzapersoneel en mobiele houtgestookte ovens huren vanaf $ 14,25 per persoon. Weekdag minimaal $ 650, met een weekend minimum van $ 750.

Online:sjwoodfiredpizza.com

Deze op rock n' roll geïnspireerde foodtruck serveert gastronomische hamburgers met een internationale invloed. Net zoals goede muziek wordt geïnspireerd door veel verschillende stijlen, zo ook goede hamburgers.

Mis het niet: Hoewel je niet fout kunt gaan met de hamburgers (ontworpen door een klassiek geschoolde chef-kok), kun je het verknoeien? je Mixd Up-ervaring als je wegloopt zonder de trechtercake-friet te proberen die in gesmolten is gedoopt? chocolade. Verpest dit niet. Waard. Elk. Calorie.

De details: Je vindt Mixd Up overal in de stad, maar ze zijn regelmatig op maandag bij de Smyrna Food Truck Roundup en in het weekend op de beste festivals in de stad. Om te huren, kun je ervoor kiezen om een ​​tabblad te gebruiken en je bezoekers te laten bestellen wat ze willen vrachtwagenmenu (ze houden een doorlopend tabblad bij en u betaalt aan het einde), of u kunt een limiet instellen voor uw budget behoeften. Vaste prijsevenementen beginnen bij $ 14 per persoon, inclusief 1 maaltijd en 1 drankje per persoon. Er is een seizoensgebonden minimum van de vroege lente tot de late herfst van $ 800 voor lunch tot $ 1.000 voor diner op basis van een periode van 3 uur. Er kunnen ook reiskosten in rekening worden gebracht.

Online:mixdupfoods.com

Buena gente betekent "goede mensen", en naast de goede mensen die je eten serveren, vind je warme, vers gebakken pastelitos gevuld met onder andere zelfgemaakte guaveconserven, empanadas, croquetas en Cubaanse sandwiches in dit voedsel vrachtauto.

Mis het niet: Je moet de Cubaanse proberen, uiteraard - het brood is licht, schilferig, een beetje zoet en ook een beetje zout.

De details: Vind Buena Gente regelmatig op Colony Square, of huur ze zelf in. Er is een minimum van 75 gasten en er is een minimum aan eten van toepassing. Neem contact op met [email protected] voor een offerte voor het huren van een foodtruck op maat.

Online:buenagente.com

Deze ambachtelijke foodtruck serveert bewuste cocktails en veganistische biologische fusion uit een omgebouwde FBI-surveillancetruck. Hun vegetarische burger smaakt eigenlijk naar vlees, en als je avontuurlijk bent, kun je een duik nemen in wat BBQ-jackfruit op een Hawaiiaans broodje.

Mis het niet: Hoewel het eten fantastisch is, vergeef je jezelf niet als je geen bramenlimonade probeert, ijskoud geserveerd.

De details: Vind Sunshine Alchemy regelmatig op 12th & Midtown en op Regions Plaza op Peachtree (evenals bij alle hot foodtruck-spots rond Atlanta). Om in de zomer te huren, is er een verkoopminimum van $ 850 op weekdagen en een verkoopminimum van $ 1000 in het weekend. Winterprijzen variëren. Neem contact op met [email protected] voor aangepaste offertes voor evenementen.

Online:sunsalchemy.com

We moeten nog een kind ontmoeten dat niet van frites houdt. Perfect gekruide, handgesneden frietjes, je kunt ze op smaak brengen met knoflook-aioli, honing-sriracha-mayo of rode curry-ketchup. Of u kunt er meer een maaltijd van maken door cateringopties voor bruine tassen toe te voegen, zoals hun heerlijke kipsalade of vegetarische sandwiches.

Mis het niet: Truffel frietjes. Ze zullen je leven veranderen.

De details: Verkoopminima variëren per seizoen en dag van de week om Fry Guy te huren. Bel om je eigen aangepaste Fry Guy-ervaring op te zetten, of informeer hier.

Online:fryguyatlanta.com

Freckled & Blue zijn begonnen als horecabedrijf en zijn alleen maar blijven groeien. Nu is hun verse, huisgemaakte eten 4 dagen per week beschikbaar voor de lunch op hun Smyrna-locatie en dat kan schep hun beroemde FAB Pimento Cheese op veel boerenmarkten in Atlanta, en natuurlijk hun eten vrachtauto!

Mis het niet: Denk je dat BBQ-kip, 4-kaas macaroni, varkens in een deken en bananenpudding klinken als de zuidelijke favorieten waar je publiek naar hunkert? Zij zijn. Je kunt niet fout gaan op dit menu.

De details: Er is een minimum van $ 900 - $ 1500 om de foodtruck te huren, maar Freckled & Blue kan uw evenement ook zonder de truck verzorgen, met opties voor ophalen of bezorgen.

Online:freckledandblue.com

Beroemd om "The Poodle" - een hotdog op een wentelteefje, appel-esdoornslaw, gegarneerd met mosterd en ahornsiroop - Good Food Truck doet zijn naam eer aan! De kleintjes zullen het geweldig vinden als deze knalrode vrachtwagen op het evenement verschijnt. Maar nu ze uitgebreid zijn, kun je kiezen uit een heel wagenpark dat past bij jouw horecawensen: een vrachtwagen, een trike of een prachtig handgeschilderde Indonesische soepkar!

Mis het niet: Het eten is legitiem, maar je moet een sneeuw proberen. Of je nu vasthoudt aan met watermeloen geschoren sneeuw of het exotische wilt verkennen (we houden van Ho Chi Minh, met kokosgembersiroop en tapiocaparels), deze dingen zijn de bom. -

De details: Er is een minimale aankoop van $ 750 vereist voor de Truck en een minimale aankoop van $ 500 voor de Trike. De prijzen per persoon zullen variëren, maar u moet rekening houden met een prijs van ongeveer $ 10-15 per hoofd, gebaseerd op het normale menu.

Online:goodfoodtruckatl.com