The Whole Hog: waar u uw nieuwjaarsmaaltijd kunt krijgen

Een deel traditie, een deel bijgeloof, onze nieuwjaarsmaaltijd van varkensvlees, boerenkool en erwten met zwarte ogen is iets waar geen Atlantaan een nieuw jaar zonder durft te beginnen. Eet het voor geluk in het nieuwe jaar, want onthoud dat de greens dollarbiljetten vertegenwoordigen, de erwten munten, en het varkensvlees is de algemene verzamelnaam voor geluk. Hier kun je de goede dingen laden.

OK café
Omdat ze op nieuwjaarsdag gesloten zijn, moet je zeker langskomen en je OK Take Away (let op de aparte ingang en het bereide voedselbuffet) op de 31e halen. Hun collards passeren zelfs de oudste Buckhead-matriarchen, en hun potlikker heeft genoeg varkensvlees erin dat je beide vakjes op je nieuwjaarsdag-bucketlist tegelijk kunt aanvinken. En terwijl je daar bent, wees niet gek en vergeet zoveel mogelijk van hun pompoensoufflé en driedubbele kaasmacaroni in te pakken. Het maakt misschien geen deel uit van de traditie, maar het is de vaandeldrager.

Details: OK café, 1284 West Paces Ferry Road, Atlanta, Georgia 30327, 404-233-2888

Blue Ribbon Grill
De rest van het jaar kun je rekenen op deze blauwe plaatfavoriet vanwege het wisselende menu en de traditionele menu-items (denk aan zelfgemaakte chips met gesmolten blauwe kaas erop). Ga op nieuwjaarsdag echter naar de speciale lunch met geluk, inclusief de trifecta van nieuwjaarsdageten.

Details: Blue Ribbon Grill, 4006 Lavista Road, Tucker, Georgia 30084, 770-491-1570

Het Colonnade-restaurant
Dit instituut in Atlanta bestaat al sinds 1927 en biedt royale porties varkensvlees, potlikker, boerenkool, erwten met zwarte ogen en nog veel, veel meer. Hoewel de locatie op Cheshire Bridge de peuter-toting menigte zou kunnen ontmoedigen, wees niet verlegen. Het is net zo gezond als het eten dat ze serveren, en je zult een van de generaties van Atlantanen zijn die dit de keuken van de stad beschouwen.

Details: Het Colonnade-restaurant, 1879 Cheshire Bridge Road, Atlanta, Georgia 30324, 404-874-5642

De veranda van Pittypat
Elke dag is het nieuwjaarsdag bij Pittypat's, aangezien alle maaltijden worden geserveerd met blackeyed peas, boerenkool (en muffins, koekjes, maïsbrood en het saladedressoir), maar ga niet op nieuwjaarsdag tenzij je honger hebt en klaar bent om in de ribben (of varkensvlees koteletten). Met de schommelstoellounge boven kunnen de kinderen zich vermaken terwijl jij je koekje opdrinkt. Het is zo goed.

Details: De veranda van Pittypat, 25 Andrew Young International Boulevard, Atlanta, GA 30303, 404-525-8228

Halfgebakken Ovenschotels
Plan je een grote oudejaarsavond en voel je je niet optimistisch over de kans dat iedereen op nieuwjaarsdag aangekleed en de deur uit gaat naar een restaurant? Plan dan vooruit en sla Half-Baked voor je grote babysitter-en-high-heels avondje uit. Hun grits-and-greens braadpan kan worden gekocht met een kant van black eyed peas, en hun barbecue mac-and-cheese zal iedereen blij maken.

Details: Halfgebakken Ovenschotels, 3185 Roswell Road NE, Atlanta, Georgia 30305, 404-228-5836

Waar haal jij je hop-n-john dit jaar vandaan? Mors de bonen hieronder!

—Shelley Massey

Foto's met dank aan de Blue Ribbon Grill via Facebook, The Colonnade Restaurant via Facebook, Pittypat's veranda via Facebook, Halfgebakken Ovenschotels via Facebook, Creative Commons via Flickr en de auteur