Veganisten verheugen zich: 8 nieuwe en opmerkelijke plekken om te eten
Het is een geweldige tijd om veganist te zijn in New York City. Van restaurants tot cafés tot eetzalen, overal duiken vleesvrije eetgelegenheden op. En de tijd van bruine rijst en gestoomde groenten is allang voorbij. Tegenwoordig kun je veganistische versies krijgen van zuiders comfortvoedsel, traditionele Mexicaanse gerechten en zelfs fastfoodburgers. Nog beter? Ze hebben de smaakpapillen van je kleintjes bedekt. Hallo, mac 'n' cheese! Allemaal veganistisch, allemaal gezinsvriendelijk, allemaal heerlijk. Klik door om de nieuwste en beste veganistische restaurants en cafés van de stad te bekijken.
Twee eetlepels
Foodhallen worden snel een van de 'it'-plaatsen in NYC voor ambachtelijke en door chef-koks aangestuurde voedselconcepten. Urbanspace Vanderbilt en de DeKalb Market zijn geen uitzondering. Wat hebben beide food- en entertainmenthubs met elkaar gemeen? Two Tablespoons - een veganistisch pop-uprestaurant dat schittert tussen de tientallen voedselverkopers op elke locatie. Dit food court-restaurant heeft als missie om het stereotype dat gezond eten saai is te doorbreken. Bij Two Tablespoons draait alles om rijke, hartige smaken en unieke concepten, waarbij waar mogelijk gebruik wordt gemaakt van lokale en biologische ingrediënten. Ouders zullen dol zijn op de tofu- en tomatenstoofpot, zomerbroodje en gembermisokom met sobanoedels. Kinderen gaan voor bananen voor de havermout met kokosolie en amandelmelk.
Goed om te weten: beide foodcourts kunnen 's middags erg druk worden, vermijd de lunchdrukte en bekijk het 's ochtends of' s avonds.
Twee eetlepels
DeKalb Markthal
445 Albee Vierkant W.
Downtown Brooklyn
Online: twotbsp.com
Stedelijke ruimte Vanderbilt
East 45th Street & Vanderbilt Avenue
Midtown
foto: via Twee eetlepels Facebook pagina
Wat is je favoriete gezinsvriendelijke veganistische restaurant in NYC? Laat het ons weten in de reacties hieronder!
— Danielle Krupa