Een nieuwe familie kookschool opent zijn keukendeuren

Terwijl we allemaal kinderen willen die graag hun groenten eten en hun neus opsteken bij vettig fastfood, is de realiteit dat het leven in onze stad waar je vrijwel alles op elk moment van de dag (of nacht) kunt laten bezorgen, betekent dat we tegen etenstijd vaak kiezen voor gemak boven Gezondheid. Als ouders van kinderen die liever werkeloos aan de eettafel zitten dan een stukje broccoli door te slikken, kunnen we niet enthousiaster zijn over het debuut van Vers gemaakt NYC, een familie kookschool gewijd aan het gezond, creatief en leuk maken van eten.

Over Freshmade NYC:
Opgericht door Cara Buffalino-Silman en Thomas Stevens (beiden ouders die de uitdaging begrijpen om kleine smaakpapillen te plezieren), Vers gemaakt NYC is niet uw gewone kookgelegenheid. Terwijl ze privé kooklessen geven in de huizen van New Yorkers, is de nieuwe kookschool van Freshmade NYC gericht op kinderen (zelfs kieskeurige eters zijn welkom). Hun verscheidenheid aan lessen zal uw kinderen de vaardigheden bieden die nodig zijn om een ​​leuk, leerzaam en gezond diner te creëren en hoewel we het niet kunnen garanderen, kunnen ze die groenten misschien wel een keer eten!

Wat is er nieuw:
Naast het grote aanbod aan kooklessen voor gezinnen, is wat het meest opvalt aan de lancering van Freshmade NYC hun enorme nieuwe locatie van 1.650 vierkante meter, met twee volledige keukens, werkruimtes, kantoor, een ouderlounge en een kinderbibliotheek met tonnen kookboeken en verhalenboeken over gezond eten, het milieu en tuinieren.

Waar we van houden:
Naast hun geweldige kooklessen gericht op de vaardigheden (en aandachtsspanne) van de kleine kinderen, hebben we vind het geweldig dat Freshmade NYC draait om het leuk maken van eten en het voorlichten van kinderen over gezond en voedzaam leven. Ze hebben zelfs een eigen cateringteam en evenementenplanner en hun nieuwe ruimte is beschikbaar voor het koken van verjaardagsfeestjes en privé-evenementen.

Over de lessen: Het allereerste semester voor Freshmade NYC begint op 24 september^e en loopt tot 14 december. Kies uit cursussen op basis van dagelijkse producten van de boerenmarkt tot koken met het hele gezin. Deze gezinsvriendelijke lessen bieden kinderen de mogelijkheid om praktische vaardigheden op te doen die een uitdaging vormen hun vaardigheden op het gebied van wiskunde, wetenschap, alfabetisering en motorische ontwikkeling - terwijl ze tegelijkertijd een lekkere, gezonde ervaring hebben. Kijk zeker eens op hun website voor voorinschrijving.

Klassen om uit te kiezen:

Van boerderij tot tafel: Hier maaltijden bereiden zal altijd een verrassing zijn. Met seizoensfruit en groenten van een lokale, biologische boerenmarkt, zullen deze klassen menu's maken op basis van wat er elke week beschikbaar is. Binnenkort zal uw kind verfijnde smaakpapillen hebben en u waarschijnlijk overtreffen tijdens uw zaterdagochtendwandelingen door de boerenmarkt. De lessen kosten $ 475 en worden gehouden op woensdag of vrijdag van 12:45 - 13:45 uur. Geschikt voor kinderen van 3 - 4,5 jaar.

Lunch-Express: Ideaal voor jongere peuters die klaar zijn om samen met hun vader of moeder op een proeverijavontuur te beginnen. Dit is een introductieles waar peuters de lunch kunnen mixen, proeven en hakken. Wat een geweldige manier om de lunch met je peuter door te brengen. De lessen kosten $ 450 en worden gegeven op dinsdag of donderdag van 12:45 - 13:45 uur. Geschikt voor kinderen van 2 - 3,5 jaar.

Dinerclub voor kinderen: Laat de kinderen beslissen wat ze eten. Zelfs hun favoriete popcornkip en mac n' cheese gemaakt met mama's liefde kan na een tijdje een beetje vermoeiend worden. Deze lessen, waar kinderen "samenwerken om leuke en gezonde maaltijden te maken", zijn zeker een manier om uw kind enthousiast te maken voor koken. De lessen kosten $ 450 en worden gehouden op maandag of woensdag van 16:45 - 17:45 uur. Geschikt voor kinderen van 3 - 6.5 jaar.

Palet-Smaak/Brunch & Munch: Ga met je kleintje mee voor een unieke ervaring bij het maken van mini-frittata's tot kleine "martini's". Dit is een intieme les voor jou om niet alleen een band te vormen met je kind, maar al vroeg te leren wat hun smaakpapillen maakt vrolijk. De lessen kosten $ 450/475 en worden gegeven op dinsdagen van 10.30 uur - 11.30 uur of op donderdagen van 9.30 uur - 10.30 uur. Geschikt voor kinderen van 2 - 3,5 jaar.

Familie diner: Laat het hele gezin bij elkaar komen om je eigen maaltijd te maken. Nu heeft je kleintje inspraak in wat er in de familiemaaltijd komt, en het is een geweldige ervaring als je jongste een oudere broer of zus heeft om hen te helpen. Plus, opruimen inbegrepen. Scoren! De lessen zijn $ 495 voor 2 volwassenen, 1 kind (elk extra kind is $ 175), en worden gehouden op dinsdag of donderdag van 17.00 uur - 18.00 uur. Geschikt vanaf 2,5 jaar.

Na school ophalen: Energierijke snacks voor je peuter die hun eetlust niet bederven! Geen zak chips of zoete snoepjes meer - deze lessen geven je kleintje de juiste gezonde snack die een grote eetlust voor het avondeten zal opwekken. De lessen kosten $ 425 en worden gegeven op maandag of woensdag van 15.30 uur - 16.15 uur. Geschikt voor 4,5 - 9 jaar.

Voor meer lessen en workshops, bezoek de website hier. Freshmade NYC ook verzorgt van een enorm menu?: van verrukkelijke volledige maaltijden tot heerlijke hapjes, dit aanbod is beschikbaar voor volwassenen of kinderen. Wat een heerlijke toevoeging aan de stad!

Vers gemaakt NYC
636 Broadway
(tussen Bleecker en Houston)
Suite #516
347-927-4406
Online: freshmadenyc.com

Is er één voedsel waarvan je zou willen dat je kind ervan houdt, maar in plaats daarvan haten ze het? Helpen je kinderen je graag in de keuken? Laat het ons hieronder weten.

— Christal Yuen

Foto met dank aan Vers gemaakt NYC via Facebook