Beste plantaardige kookboeken die dit jaar in de schappen liggen (tot nu toe)

Veganistische diners van 30 minuten door Megan Sadd
Komt in de schappen februari 2019

Laat het aan een drukke moeder over om met 30 minuten durende, benaderbare dinerideeën te komen. Nieuwe mama Sadd, de maker van Carrots & Flowers, breekt recepten uit zoals Chipotle Black Bean en Weegbree Quesadillas, Crispy Aubergine Parmezaanse kaas Stapels en Sticky Orange Bloemkool in gemakkelijk te volgen stappen met nieuwe tips zoals manieren om het gerecht gezonder te maken of vervangingen die je kunt verwisselen in. Je zult de intro geweldig vinden. waar Sadd tips geeft voor multitasking, zoals hoe ze georganiseerd blijft en ideeën voor het stroomlijnen van het avondeten. Combineer dit alles met paginagrote foto's en dit boek is een duidelijke winnaar.

Nu beschikbaar op Amazon.com

Het ultieme leeftijd-tartende plan: de plantaardige manier om mentaal scherp en fysiek fit te blijven door Mark Reinfeld en Ashley Boudet
Komt in de schappen februari 2019

Geestelijk scherp en fysiek fit blijven als ouder is geen sinecure, en in hun nieuwe boek proberen auteurs Mark Reinfeld en Ashley Boudet ons vermoeide ouders van het tegendeel te overtuigen. Het dynamische duo is man en vrouw met kinderen, zodat ze weten wat het ouderschap is, en in dit monsterlijke boek van meer dan 350 pagina's bieden ze praktische hulpmiddelen om slimmere voedingskeuzes te maken. Van het uitleggen van de gezondheidsvoordelen van een plantaardig dieet tot het verstrekken van 175 recepten, allemaal met zeven ingrediënten of minder, dit is een kookboek waar je keer op keer naar zult verwijzen voor zowel de recepten als gezondheid en welzijn het advies.

Nu beschikbaar op amazon.com

Recepten voor je perfect onvolmaakte leven door Kimberly Snyder C.N.
Komt in de schappen februari 2019

Halve levenslessen over het omarmen van je perfect onvolmaakte leven, en een half kookboek, dit nieuwe plantaardige release van Kimberly Snyder van de Beauty Detox-serie legt de grens tussen advieskolom en pragmatisch recepten. Als je op zoek bent naar het laatste, spring dan een derde van het boek door naar de recepten, die in hoofdstukken zijn uiteengezet van hoofdgerechten tot bijgerechten en voorgerechten tot kindermaaltijden, waar je gerechten vindt zoals nuggets zonder kip en ik hou van je flatbread pizza.

Beschikbaar op Amazon.com

Heerlijk Ella: het plantaardige kookboek door Ella Mills Woodward
Komt in de schappen april 2019

Laat je niet misleiden door de mooie namen van de recepten zoals Sweet Potato and Courgette Stew of Smoky Aubergine Dip. Dit kookboek staat vol met toegankelijke recepten voor de drukke thuiskok (dat ben jij!). Met 100 gloednieuwe plantaardige gerechten, onderverdeeld in zes hoofdstukken - van ontbijt tot opwarmende soepen tot snoepjes—Heerlijk zal Ella je overtuigen met haar prachtige paginagrote kleurenfoto's, gemakkelijk te volgen aanwijzingen en smakelijke gerechten.

Goed om te weten: veel van de ingrediëntenlijsten worden gemeten in het metrieke stelsel of gewicht in grammen. Hoewel er aan het einde van het boek een conversietabel is, wil je het recept volledig lezen en je ingrediënten afmeten voordat je aan de slag gaat.

Nu beschikbaar voor pre-order op Amazon.com

De kunst van de smoothiebowl door Nicole Gaffney
Komt in de schappen april 2019

Zelfs als je een kind hebt dat alles eet, met drie maaltijden plus snacks om elke dag op te dienen, moet je soms uit je kookvorm breken en creatief worden. Dus of je nu je groene saproutine wilt laten varen of een slimme manier nodig hebt om die vitamines in het dieet van junioren te sluipen, The Art of the Smoothie Bowl heeft je gedekt. Hoogtepunten van het recept zijn klassieke acai, watermeloenroomijs en pom-bessenyoghurt. Met verleidelijke namen als deze, welk kind kan weerstaan?

Nu beschikbaar voor pre-order op Amazon.com

Love & Lemons Everyday: meer dan 100 heldere, plant-forward recepten voor elke maaltijd door Jeanine Donofrio
Komt in de schappen april 2019

Je kent Jeanine van Love & Lemons misschien van haar onberispelijk samengestelde Instagram-feed of haar al even prachtige blog, ook wel Love & Lemons genoemd. En net als haar blog, bevat dit nieuwe kookboek plantaardige recepten die eigenlijk gemakkelijk te maken zijn. Het boek staat vol met kooktips, ideeën voor het gebruik van veelvoorkomende groenteresten en alternatieven voor dieetbeperkingen. Bovendien zit het boordevol meer dan 100 volledig verse plantaardige recepten. Zoals een recensent op Amazon schreef, zijn de recepten van Donofrio "vegetarisch zonder iets op te offeren", en we waren het daar helemaal mee eens.

Nu beschikbaar voor pre-order op Amazon.com