Dārzeņu dārzeņu makaroni un svaigi salāti
Runājot par to, kā likt bērniem ēst savus augļus un dārzeņus (konfektes ar vīnogu aromātu netiek ņemtas vērā!), Ir pilnīgi nepieciešams būt radošiem. Mēs mīlam šo makaronu recepti, jo tajā tiek izmantoti sezonas dārza dārzeņi (jūs varat ievietot patiešām visus dārzeņus, ko atrodat tirgū), un tā ir pietiekami vienkārša izvēlīgajai gaumei. Pasniedziet ar sānu salātiem, un jums ir viena veselīga maltīte.
Dārzeņu dārzeņu makaroni
Sagatavošanas laiks: 30 minūtes; Kalpo 4
Sastāvdaļas:
8 unces termiski neapstrādāti makaroni (pilngraudu vai daudzgraudu)
1 vidēji salds sīpols, mizots, sasmalcināts
2 ēdamk. nesālīts sviests
2 glāzes svaigi spināti, sasmalcināti
2 tases sēņu, mazgātas/žāvētas, sasmalcinātas
½ glāzes sagrieztas kalamata olīvas
1 tējk. olīvju eļļa
Sāls pēc vajadzības
Metode:
1. Uzsildiet cepeškrāsni līdz 400 ° F.
2. Pārklājiet cepšanas lapas pannu ar cepamo papīru vai izmantojiet nelīpošu pannu un uzlieciet uz pannas sīpolu gabaliņus un sēnes. Ļoti viegli apkaisa ar sāli un pipariem. Cep cepeškrāsnī 15 minūtes. Izņemiet no cepeškrāsns, nolieciet malā, līdz viegli rīkoties.
3. Kamēr dārzeņi cepas, pagatavojiet makaronus atbilstoši iepakojuma norādījumiem. Kad vārīti, nokāš un pārber ar tējk. olīveļļu vai augu eļļu un nolieciet malā.
4. Lielā pannā izkausējiet sviestu uz vidējas uguns, pievienojiet grauzdētus sīpolus un sēnes. Maisiet 2 minūtes. Pagrieziet siltumu līdz vidējam, pievienojiet spinātus un sagrieztas olīvas un pagatavojiet 2 minūtes. Pievienojiet makaronus, samaisiet un pēc vajadzības pievienojiet sāli. Izslēdziet siltumu un, ja nepieciešams, pārklājiet, lai saglabātu siltumu.
Svaigi salāti
Pagatavošanas laiks: 5 minūtes; Kalpo 4
Sastāvdaļas:
1 maisiņš salātu
1 ābols, serdēts, sagriezts šķēlītēs
4 ēdamk. sarkanvīna vinegrets
Metode:
1. Bļodā pievienojiet iepakotus salātus un sagrieztus ābolus.
2. Pārlej ar vinegretu.
Uztura informācija: Dārzeņu dārzeņu makaroni un svaigi salāti Kalorijas 501; Tauki; Olbaltumvielas; Ogļhidrāti; Šķiedra 6 g; Holesterīns 33 mg; Nātrijs 545 mg; Kalcijs 34%DV; A vitamīns 46%DV; C vitamīns 86%DV; Dzelzs 19%DV
Ražot bērniem ir fantastisks resurss, kas palīdz vecākiem un bērniem uzzināt par svaigu produktu patēriņa priekšrocībām, nodrošinot veselīgus maltīšu risinājumus, videoklipus, aplādes un daudz ko citu. Vietnē pat ir izveidota padomdevēja padome vecāki ar plašu kompetenci, kas var sniegt papildu rīkus un resursus, kā ģimenes var viegli iekļaut augļus un dārzeņus savā ikdienā.