Kraukšķīgi ziedkāposti un kartupeļu tako
Kraukšķīgs, kraukšķīgs, krēmīgs - jūs jau varat teikt, ka šis ziedkāposts un kartupeļu tako būs satriecošs ar bērniem. Cepta, ne cepta, šī zvaigžņu recepte no Veggie Don't Bite ir tik veselīga, cik vien iespējams! Vienkārši neaizmirstiet sajaukt Veggie Don't Bite’stangy dilles crema. Tas apvieno visu maltīti. Jūs varat arī izvēlēties mērci pudelēs.
Pasniedz 8 taco
Sastāvdaļas: 4 tases kubiņos sagrieztu sarkano kartupeļu (apmēram 2 vidēji kartupeļi)
½ galvas vidēja ziedkāposta, sagriezta biezās sloksnēs (apmēram 6 collas diametrā)
4 tases sasmalcinātu kāpostu
3 tases mandeļu piena
2 ēdamkarotes ābolu sidra etiķa
1 ½ tases plus ¾ glāze mandeļu miltu
½ glāzes kukurūzas miltu
½ glāzes maltas nesālītas neapstrādātas pepitas
2 tējkarotes ķimenes
1 tējkarote čili pulvera
1 tējkarote ķiploku pulvera
½ tējkarotes Himalaju rozā sāls
8 mīkstas kukurūzas tortiljas
Tangy Dill Crema
Metode:
1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 grādiem.
2. Apvienojiet mandeļu pienu, etiķi un 1 ½ tasi mandeļu miltu bļoda un labi samaisa, lai izveidotu biezu mīklai līdzīgu šķidrumu.
3. Apvienojiet ¾ glāzes mandeļu miltus, kukurūzas miltus, pepitas, ķimenes, čili pulveri, ķiploku pulveri un sāli un labi samaisiet.
4. Pārklājiet kubiņos sagrieztus kartupeļus un biezas ziedkāpostu šķēles, vispirms iemērcot mandeļu piena mīklā un pēc tam pārklājot ar kukurūzas/mandeļu miltu maisījumu. Novietojiet uz pergaments izklāta cepumu lapas.
5. Cep 400 grādos 45-50 minūtes vai līdz zeltaini brūnai.
6. Tikmēr pagatavojiet Tangy Dill Crema.
Kad izcepts, pasniedziet uz mīkstajām kukurūzas tortiljām ar sasmalcinātiem kāpostiem un pārkaisītu ar Tangy Dill Crema. Ēdiet pēc iespējas vairāk, tie ir tik labi!
Kas zināja, ka veģetārie taco var būt tik garšīgi? Pastāstiet mums, ko jūs domājat par šo recepti komentāros zemāk!
Sophia DeSantis ir autore Dārzeņi nekož, vegāns, bez lipekļa un rafinēts bez cukura pārtikas emuārs, kas paredzēts visu veidu ēdājiem. Viņa ir divu skaistu zēnu mamma un sieva brīnišķīgam vīram. Viņa un viņas ģimene 90% gadījumu dzīvo vegānu, bez lipekļa un rafinēta bez cukura, jo viņa uzskata, ka stresam, kas saistīts ar to, ka viņam jābūt nevainojamam, nevajadzētu pārspēt viņu veselībai labvēlīgās priekšrocības dzīvesveids nes. Izmantojot viņas vietni, viņa cer sasniegt ikvienu interesentu, lai savā dzīvē panāktu pozitīvas izmaiņas veselībā.