Absolūti Pho-bulous: 9 Slurp cienīgas vietas Pho
Viena no labākajām lietām, dzīvojot Sietlā, izņemot fantastiskos skatus, ērtu piekļuvi dabai un saprātīgi laika apstākļi (polārais virpulis, kāds?) ir pieejamās etniskās virtuves plašā un gardā daudzveidība. No taizemiešu līdz meksikāņiem līdz itāļiem līdz grieķiem, ja jūs to alkstat, iespējams, jūs to varat iegūt, un tas būs labi. Pho (izrunā "fuh", nezinātājam) ir pēdējais trakums Vjetnamas ēdināšanas jomā - jauns restorāns, iespējams, parādīsies jūsu "kapucē", pirms varat teikt Sriracha. Bet kuri no tiem ir bērniem draudzīgi? Nekad nebaidieties, gardā ģimene-pārlūkojiet deviņus fantastiskus savienojumus visai fomilei.
Labākā ģimenei draudzīgā šķirne: kafejnīca Pho Cyclo (SoDo, Brodveja, South Lake Union, Bellevue)
Šis pilnībā ģimenei draudzīgais, pilna servisa vjetnamiešu restorāns ir nosaukts franču vārda vārdā rikša - Vjetnamas velosipēdistu braucēji vienmēr var saprātīgā veidā nogādāt jūs pie labākās mājās gatavotas maltītes cena. Pho Cyclo plašā ēdienkarte svārstās no banh mi (mutē laistošas franču maizes sviestmaizes, kas pilnas ar svaigām sastāvdaļām) un pavasara rullīšiem līdz rīsiem un bulciņai (nūdelēm) un com (rīsu) bļodas, taču to fho ir izcils - izturīgs buljons ar dāsnu koriandra un zaļā sīpola palīdzību, kā arī visu svaigu piedevu, ko vēlaties gaidīt. Tie piedāvā pilnu ēdienkarti ar pho iespējām, ieskaitot retu steiku, kotletes, gurnus un cīpslas, un pat paipalu olas ekstra piedzīvojumu cienītājiem, kā arī vistu un tofu (pasniedz vistas buljonā).
Mēs iesakām: reti sastopamais steika pho ir maigs un sviestains, un egrolles ir pildītas ar maltu cūkgaļu un garnelēm. Nūdeļu bļodas var viegli pasniegt divās, un tās būtu lieliski dalīties ar saviem mazajiem vai ingveru vistas salātu ietīšana ir jautri mazi salātu burrito, lai jūsu tots būtu aizņemts, kamēr jūs ēdat savu pho.
Tiešsaistē: phocyclocafe.com
Kas ir Pho?
Ar aptuveni 73 Pho restorāniem Sietlas apgabalā (#3 valstī saskaņā ar vietni phofever.com), jūs, visticamāk, atradīsit to ik uz stūra. Pho ir vjetnamiešu liellopa gaļas nūdeļu zupa, kas sastāv no rīsu nūdelēm un dažādas gaļas (vai tofu un dārzeņiem) liellopa (vai vistas vai veģetārijas) buljonā, kas garšots ar anīsu, kanēli, krustnagliņām un ingveru. Yum! Katram pasūtījumam atkarībā no jūsu vēlmēm var pievienot svaigus pupiņu kāpostus, taizemiešu baziliku, laima daiviņas un jalapeno šķēles, kā arī Sriracha un hoisin vai plūmju mērces.
Arī Pho-nomenal
Kāds Pho: Lieliski piemērots iesācējiem - Southcenter, Bothell & Bellevue
La Lot: Fancy pho - Sietlas centrs
Vjetnamiešu kafejnīca Papaya: Piedāvā “light pho” iespēju ar cukini nūdelēm - Renton & Bellevue
Pho Tai: Jaukas bērnu iespējas, draudzīga apkalpošana - Baltais centrs
Kur ir tava mīļākā vieta, kur kopā ar bērniem paēst pho? Informējiet mūs sadarbībāminiet zemāk!
-Erins Kranstons (vārdi un dažas fotogrāfijas)
Fotogrāfijas, pateicoties: Rowena D on Yelp; Atn H uz Yelp; Džesija P. Yelp; Paula R on Yelp; Meme S on Yelp