Lēna plīts vistas gaļa ar balzamiko un tomātiem

Tas ir ļoti garšīgs, pikants ēdiens ar sulīgu, maigu vistu, kas ir garšīga pār dažiem pilngraudu spageti, rīsiem. Šim ēdienam virsū sarīvē svaigu parmezānu un altu, vakariņas ir zibenīgi gatavas. Noteikti pārejiet uz Mammas virtuves rokasgrāmata lai iegūtu vairāk lielisku recepšu ideju.

Sastāvdaļas:
1 1/2 mārciņas bez kauliem, bez ādas vistas ciskas
Sāls un pipari pēc garšas
1 liels sarkans sīpols, ļoti plānās šķēlītēs
4 veselas ķiploka daiviņas, mizotas
1/4 tase balzamiko etiķa
1 26 unces kārba sasmalcinātus tomātus (piemēram, POMI zīmolu) vai izmantojiet 28 oz tomātu kārbas
1/2 tējkarotes žāvēta, sasmalcināta rozmarīna
1/2 tējkarotes žāvēta timiāna
1 tējkarote žāvēta bazilika
1 tējkarote žāvētu oregano
1 ķekars Šveices mangolds, stublāji noņemti, rupji sasmalcināti

Metode (Padara 4 līdz 6 porcijas):
1. Garšojiet vistu ar sāli un pipariem no abām pusēm.

2. Ielieciet katlā katlā sīpolus, ķiplokus, balzamiko etiķi, tomātus (ieskaitot sulu), rozmarīnu, timiānu, baziliku un oregano un labi samaisiet.

3. Ielieciet vistas gabaliņus tomātos. Pagrieziet trauku uz augšu.

4. Pagatavojiet, līdz vista ir ļoti maiga, apmēram 4 stundas.

5. Pievienojiet mangoldu katlā un samaisiet tā, lai tas būtu pārklāts ar šķidrumu. Pagatavojiet 15 līdz 20 minūtes ilgāk, līdz mangolds ir mīksts.

6. Pasniedz virs vārītiem pilngraudu spageti, brūnajiem rīsiem vai farro.

Piezīme: droši aizstājiet lapu kāpostu, spinātus vai citu tumši lapu zaļu un attiecīgi pielāgojiet gatavošanas laiku

Keitija Salivana Morforda ir mamma, pārtikas rakstniece un reģistrēta dietoloģe. Viņas ģimenei draudzīgās receptes un virtuves gudrības varat atrast vietnē Mammas virtuves rokasgrāmata

Lai būtu vieglāk un garšīgāk katls klikšķiniet receptes ŠEIT