Vienīgā banānu maizes recepte, kas jums kādreiz būs nepieciešama

Ja esat aizķēries ar nedaudziem brūniem, mīkstiem banāniem, izlasiet ļoti vienkāršu banānu maizes recepti, kas jūsu bērniem patiks. Red Tricycle redakcijas direktors šo maizi gatavo diezgan bieži, jo tā ir mitra, aromātiska un vienkārša. Patiesībā viņa ir izmēģinājusi apmēram duci receptes, un šī ir līdz šim labākā. Lasiet tālāk, lai uzzinātu vienīgo banānu maizes recepti, kas jums kādreiz būs nepieciešama.

Sastāvdaļas:
2 tases nebalinātu universālu miltu
¾ glāzes cukura
¾ tējkarotes cepamā soda
½ tējkarotes galda sāls
4 ļoti gatavi banāni, sasmalcināti (apmēram 1½ tases)
¼ glāzes bezpiedevu jogurta
2 lielas olas
6 ēdamkarotes nesālīta sviesta, izkausēts un atdzesēts
1 tējkarote tīra vaniļas ekstrakta
1¼ glāze valriekstu, grauzdēti un sasmalcināti rupji (pēc izvēles)

Metode:
1. Pielāgojiet plauktu cepeškrāsns apakšējai vidējai pozīcijai un uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 350 grādiem. Ieeļļojiet un miltus 9x5 collu klaipu pannā; atlikt malā.

2. Lielā bļodā kopā sakuļ miltus, cukuru, cepamo sodu un sāli; atlikt malā.

3. Sajauciet banānu biezeni, jogurtu, olas (iepriekš sakuliet olas atsevišķā traukā), sviestu un vaniļu kopā ar koka karoti vidējā bļodā. Izmantojot lāpstiņu, viegli salieciet banānu maisījumu sausās sastāvdaļās, līdz tas ir tikko apvienots un mīkla izskatās bieza un kupla. Ja vēlaties, salieciet valriekstus. Mīklu ieskrāpējiet sagatavotajā klaipu pannā un izlīdziniet virsmu ar lāpstiņu.

4. Cep, līdz klaips ir zeltaini brūns un centrā ievietots zobu bakstāmais ir tīrs, apmēram 55 minūtes. Atdzesējiet pannā 5 minūtes, pēc tam pārnesiet uz režģa. Pasniedz siltu vai istabas temperatūrā.

Recepte sākotnēji tika pamanīta plkst Amerikas testa virtuve.

Recepte pielāgota Erin Lem, Red Tricycle redakcijas direktorei, kura tikai vēlas, lai viņai būtu labāks fotoattēls prasmes dokumentēt visus jautros ēdienus, ko viņa gatavo, kad viņa nerediģē, neraksta un neatklāj ģimeni jautri.

foto: Sajia zāle, izmantojot flickr