Jūsu pusdienas plāns: vistas parmezāna kastrolis
Kuram gan nepatīk sirsnīgā vistas gaļas garša? Iegūstiet šī itāļu ēdiena klasiskās garšas vienā pannā šo silto sierīgo kastroli no Nogurušā šefpavāra. Šī recepte padara daudz pārtikas, bet tas, ko tas patiesībā nozīmē, iespējams, ka rītdienas pusdienas esat saņēmuši somā! Tagad to mēs uzskatām par ģimenes ēdienu gatavošanu.
Kalpo 6
Sastāvdaļas:
14-16 unces. kastīte ar sakostiem makaroniem, piemēram, penne vai rotini
1 salds sīpols kubiņos
1 mārciņa maltu vistu
1/2 tējk. košera sāls
svaigi malti melnie pipari
2 daiviņas ķiploku
sasmalcina vai sasmalcina
28 oz. burka marinara mērci
8 unces svaiga mocarella
sagriež 1 ″ kubiņos
2 ēdamk. sviests
1/2 c. panko maizes drupatas
1 tējk. žāvētas bazilika lapas
1/4 c. rīvēts parmezāna siers
Metode:
1. Uzvāra lielu katlu ar viegli sālītu ūdeni. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F. Izsmidziniet 9 x 13 collu cepšanas trauku ar vārīšanas aerosolu.
2. Pagatavojiet makaronus atbilstoši iepakojuma norādījumiem un noteciniet.
3. Kamēr makaroni gatavojas, apsmidziniet 12 collu pannu vai holandiešu krāsni ar vārīšanas aerosolu un uzkarsējiet uz vidēji augstas uguns. Pievienojiet sīpolu, vistu, sāli, dažus piparu gabaliņus un ķiplokus. Apcep, līdz sīpols ir mīksts un vistas gaļa ir izcepusies. Iemaisa marinara mērci un uzvāra.
4. Tikmēr mikroviļņu krāsnī stikla bļodā uzkarsē sviestu, līdz tas izkusis. Izkausētajā sviestā iemaisa maizes drupatas un baziliku un noliek malā.
5. Izslēdziet siltumu mērcē. Samaisiet vārītus makaronus un mocarellas kubiņus un pārnesiet makaronu maisījumu uz sagatavoto cepšanas trauku. Makaronus pārkaisa ar sviesta maizes drupatām un pārkaisa ar parmezāna sieru.
6. Cep bez vāka 20 minūtes vai līdz virspuse ir zeltaini brūna.
Vai šovakar gatavosiet šo gardo ēdienu? Pastāstiet mums, kā tas notika tālāk esošajos komentāros!
Andi Gleesons ir draudzīga recepšu emuāra The Weary Chef autors par ātru un vienkāršu vakariņu recepti. Viņa ir divu savvaļas mazu zēnu mamma Sanfrancisko. Viņas apsēstības ir Target, mirdzoša nagu laka un meksikāņu ēdiens.