Lēnas plīts izdilis gliemeņu biezzupa
Nomieriniet ziemas vēsumu ar karstu gliemeņu bieza bļodu. Parasti šī alternatīvā recepte, ko mūsu draugs Mireya nodēvēja par izdilis gliemene, parasti ir piekrauts ar biezu krējumu Myhealthyeatinghabits.com, ir veselīgāka klasikas versija. Turklāt jūs izmantosit savu lēno plīti, kas nozīmē, ka varēsiet izbaudīt dienu zupas vārīšanas laikā.
Sastāvdaļas:
2 mārciņas kartupeļu, mazgāti, mizoti un sagriezti 1/3 collu kubiņos- ne lielāki
1 glāze selerijas, kubiciņos līdz 1/3 collas
1-¼ tase sīpolu, smalki sagrieztu
1 ½ tējkarotes maltu ķiploku
2 šķēles bekona, sasmalcinātas
2 ēdamkarotes olīveļļas
¼ glāzes universālu miltu
1 lauru lapa
1/3 tējkarotes timiāna
¾ līdz 1 tējkarote košera sāls
2 tases ½ un ½ bez taukiem vai ½ un ½ ar zemu tauku saturu
½ glāze beztauku piena vai ūdens
1 8 unces pudeles gliemeņu sula
3 6 ½ unces kārbas sasmalcinātas gliemenes
Metode:
1. Izspiediet sulu no konservētām gliemenēm lielā katlā un rezervējiet gliemenes vēlākam laikam.
Pievienojiet gliemeņu sulu, ½ un ½, sasmalcinātus kartupeļus un uzvāra. Kad tas ir uz lēnas uguns, ielejiet sastāvdaļas lēnā vārītājā. Ieslēdziet plīti uz 4 stundām.
2. Pagatavojiet bekonu pannā, līdz tas ir tikai kraukšķīgs, bet nav sadedzināts. Izkāš un izmet bekona taukus, un tad bekonu noliec malā vēlāk.
3. Pievienojiet pannai olīveļļu kopā ar seleriju un sīpolu. Sautējiet 8 līdz 10 minūtes vai līdz sīpols ir spīdīgs un caurspīdīgs. Pievienojiet ķiplokus un sautējiet vēl 2 minūtes. Pēc tam pievienojiet ¼ glāzes miltu, vāriet kopā ar dārzeņiem 2 minūtes, nepārtraukti maisot, un pēc tam pievienojiet dārzeņus lēnajā plītē kopā ar lauru lapu, timiānu un sāli. (Pamazām pievienojiet sāli. Varbūt jūsu garšas sajūtām pietiek ar pusi tējkarotes. Jūs vienmēr varat pievienot sāli, bet to nekad nevar noņemt.)
4. Maisiet vienu reizi stundā un pēdējās pusstundas laikā pievienojiet speķi un gliemenes.
Lai garšīgāk katls klikšķiniet receptes ŠEIT
Pastāstiet mums komentāru sadaļā zemāk par savu lēno plīts izdilis gliemeņu biezzupu. Kā garšoja?
foto un recepte pieklājīgi Mani veselīgas ēšanas paradumi. Noklikšķiniet šeit lai iegūtu vairāk lielisku recepšu.