Svaigi tomātu bazilika makaroni

Izmantojiet sezonas svaigos tomātus un baziliku, izmantojot šo vienkāršo recepti no Lijas domas kas mudina mētāties, ir visas ledusskapī esošās sastāvdaļas. Mēs iesakām dārzeņus vai vistu, lai padarītu šo ēdienu mazliet sirsnīgāku.

Sastāvdaļas:
Olīveļļa, apmēram 1/4 tase
Svaigi tomāti, apmēram 2 tases, sasmalcināti
Svaigs baziliks, apmēram 1/2 tase, sasmalcināts
Svaigi ķiploki, apmēram 2 ēdamkarotes, sasmalcināti
Sāls un pipari
Siers (parmezāns vai svaiga mocarella, ja tāda ir)
Makaroni (ko vēlaties, lai gan Penne darbojas labi)

Metode:
1. Pagatavojiet izvēlēto makaronu saskaņā ar norādījumiem uz iepakojuma un nolieciet malā.

2. Sildiet olīveļļu (apmēram 1/4 tase) lielā pannā uz vidējas uguns.

3. Pievienojiet sasmalcinātus tomātus, vāriet dažas minūtes, pēc tam pievienojiet ķiplokus, sāli un piparus.

4. Ļaujiet mērcei vārīties, līdz tā ir garšīga (izmēģiniet to). Tad pievienojiet svaigu baziliku, makaronus un pārklājiet ar izvēlēto sieru.

Lea Singere ir ārštata rakstniece un praktizējoša runas rakstniece. Vietnē viņa dalās ar daudzām ģimenei draudzīgām receptēm, kā arī stāstiem par mātes stāvokli, amatniecības idejām, rakstīšanu un citām šādām tēmām 

Lijas domas. Lasiet vairāk par Leju šeit: leahsthapsts.com.

foto: Nadja Tatar, izmantojot flickr