Tik ilgi Shamrock Shakes: Welcome Wilde Thistle Cafe

Ar ko jūs barojat bērnus gada zaļākajā dienā? Kad jums trūkst laika (tātad... jūs esat vecāki!), Jūs meklējat vienkāršo: zaļās pankūkas, Shamrock Shakes vai varbūt Lucky Charms. Bet, acīmredzot, tas nav tik veselīgi vai autentiski. Tātad, jūs varat iedomāties mūsu prieku, kad uzzinājām, ka virs varavīksnes Culver City ir nogāzies neliels zelta pods. Patiesi īru plācenīši un sodas maize ir ļoti gaidīts papildinājums vietējai kulinārijas ainai, tieši Svētā Patrika dienā.

Dadzis, kamēr tu strādā
Grūti definēt sirsnīgo ķeltu garu labāk nekā piecu bērnu mamma (vai jūs nenogurstat, vien lasot šo skaitli?), Kurai vēl ir laiks cept plācenīšus pārējiem. Īpašniece Keitija Volesa padarīja kafejnīcas Wilde Thistle on Motor atvēršanu par ģimenes lietu. Viņiem tas pieder. Viņi to ekspluatē. Viņi zina aiz katra plācenīša, sviestmaizes, sodas maizes un zemeņu sviesta sānu. Vai kāpēc Oskars Vailds. Uz priekšu. Jautājiet.

Svētās Patty kūkas
Nav labāks laiks, lai cieši savienotu šīs Svētā Patrika dienas asociācijas ar plācenīšiem. (Nē. Ne tas cits graudu produkts ...) Keitijas recepte ir burtiski padarījusi viņu slavenu. No Tampas līdz Ešlendai līdz viņas nupat atklātajai sacelšanās Palmsā, tas, kas ir greznojis LA lauksaimnieku tirgus, beidzot ir palielinājies. Tradicionālās citronu dzērvenes, trīskāršais ingvers, Skotijas auzas, ķiršu šokolāde un apelsīnu šokolādes auzas. Sānu iespējas ietver zemeņu sviestu, mandarīnu vaniļas pupiņu marmelādi vai Devonshire sarecinātu krējumu. Plācenīši katrs maksā 2,50 USD, malas - 0,50 USD. Laipni lūdzam ķeltu kultūras bērniem. Lai notiek upes dejas.

Ķeltu melodijas? Mandarīna vaniļas pupiņu marmelāde? Varbūt Lenināde. Kam teikt. Bet kaut kas noteikti liek bērniem celties un dejot. Džigs ar jebkuru citu nosaukumu nebūtu līdzīgs šiem gājieniem. Sargieties no snaudošā Maikla Flatlija.

Pārdomājiet savu dzērienu
Protams, viņi ir ieguvuši ar rokām sajauktas bioloģiskās tējas, organisko kafiju no Alanas kafijas grauzdēšanas (pupiņas sajauktas dienā, tāpēc svaigums izbaudot pārlešanas tehniku), bet viņu aukstie dzērieni savērps jūsu mēli, ir veidi, kas liks aizdomāties, vai apstājāties šajā krogā ceļu iekšā. Fiore Uisce, Joia Natural, Thomas Kemper Cream Soda un mūsu personīgā izrunu iecienītākā Leninade Sparkling Limonade. Labākā daļa? Mēs ar saviem bērniem varam piepildīt saltu krūzi ar jebkuru no tiem. Tagad tā ir Pati ģimenes piedalīšanās!

Ja nieki ir jūsu tips...
Mantojuma rakstāmmašīna bezgalīgi izklaidē bērnus (kuri diemžēl bieži nav redzējuši šādu ierīci), un uz galda esošās Trivial Pursuit kartes iedrošināja svārstīties Ķeltu konditorejas izstrādājumi (tie britu gaļas pīrāgi, par kuriem esat dzirdējuši, kas, starp citu, ironiski, ir arī veģetārie) vai cepumi no citas saimniecības iecienītākās, Camille's Saldumi. Sviestmaizes tiek grilētas pēc jūsu vēlmēm, tomēr Wilde Rubin nonāk lieliskā stāvoklī, kas atklāj, kāpēc vislabāk ir atstāt receptes lēmumus viņu zinošajās rokās.

Atbildot uz Meža aicinājumu
Klāt februāris un marts. Ja jūs vēlaties iepazīstināt savus pēcnācējus ar nelielu ķeltu kultūru, šeit ir vienas pieturas aģentūra. Kopā ar rēķinu nāk zeltainais sviests vai četri, kā arī īru ievads viņu tradīcijās un kulinārijas paražās. Labākā daļa? Nevienam no rīta nesāp galva, lai to parādītu.

Svētdienas nav tālu no saimniecības
Ja jūs apmeklējat nesteidzīgas svētdienas rīta uzkodas, Motor Avenue rīko vienu no jaunākajiem zemnieku tirgiem, lai apmeklētu svētdienas rīta ainu. Tas nav lielākais ielu tirgus, taču tam ir sava produkcijas daļa, ar rokām darinātas ziepes, jauks lopu zoodārzs un pat lama. Aiz restorāna ir bezmaksas autostāvvieta (dodieties uz aleju uzreiz uz ziemeļiem), un Motor Avenue ir pāris kvartālu augstumā. Viegla pastaiga. Vieglāka upes deja, ja esat jau piedalījies izklaidē.

-Raksta un fotografējusi Džolija Lēba

Kafejnīca Wilde Thistle
3456 Motor Avenue
Losandželosa, aptuveni 90034
Tālrunis: (310) 730-2608
Onine: thewildethistle.com