Tikko atvērts: Soft Serve Galore bārā Wiz Bang

Portlendas ģimenes gadiem ilgi stāvēja pie dārgām Salt & Straw jūras sāls liekšķerēm ar karameļu lentēm vai zemeņu medus balzamiko ar melnajiem pipariem. Tagad pilsētā ir pilnīgi jauna sāls un salmu spēle - mīksta serve! Bārs Wiz Bang ir ieradies stilīgi, lai jūsu saldējumu mīlošajā sirdī ievilktu jaunas garšas. Lasiet tālāk, lai uzzinātu… errr… virpulis?

foto: Kriss I. caur Yelp

Bārs Wiz Bang
Wiz Bang Bar, Salt & Straw jaunākais uzņēmums, tikko tika atvērts aprīlī jaunajā karstajā Pine Street Market (psst... iegūstiet mūsu iekšējās informācijas ceļvedi par šo jauno karsto vietu šeit). Liekšķeres veikala vietā Wiz Bang pasniedz mīkstus pasniegšanas čiekurus, sauļošanās krēslus, “betonus” (domājiet par augstvērtīgu puteni) un daudz ko citu.

Šai Pine Street tirgus daļai ir sava privātā ieeja, kas ir gatava līnijām, lai izplūstu durvis un ap kvartālu nāk silti vasaras vakari un nedēļas nogales, līdzīgi kā citās tās vietās un tuvumā esošajā Voodoo Virtulis. Izejot pa līniju, jūs varēsit izlasīt visas sev tīkamās garšas. Kad nonāksit pie letes, jūs kārdinās sauļošanās un betona stiprinājumi: pūkaina eņģeļa kārtas pārtikas kūka, šokolādes sviestmaizes cepumu gabali, rabarberu “skābie salmiņi” un cepumu mīklas gabali bez olām iekšēji. Un, protams, smidzinātāji ..

Ēdienkarte
Piecas līdz sešas garšas mīkstas pasniegšanas, no kurām dažas, iespējams, paliks parastajā ēdienkartē, bet citas mainīsies sezonāli. Vaniļas krēms un Woodblock šokolāde labi spēlēsies ar bērniem, un, rakstot šo rakstu, ir arī vegāniski grauzdēta zemeņu kokosriekstu garša. Iegūstiet sirsnīgu porciju krūzē par 3,95 USD. Tie neliek vilties tiem, kas meklē raksturīgu aromātu, kādu jūs nevarat atrast nekur citur. Jā, šīm drosmīgajām garšām ir šķiņķa saldējums.

foto: Carly Diaz

Iemērkti konusi šeit spēlē nedaudz savādāk. Pirmkārt, tie (aizelsas!) Nav iegremdēti, bet tiek uzpūsts maģiskais apvalka pārklājums. Čaumalas garšas ietver vienas izcelsmes šokolādi, melno trifeļu balto šokolādi un Oregonas melno aveņu. Šie iemērktie konusi ātri nokrīt, tāpēc pārliecinieties, ka jaunie lādiņi ir gatavi triecienam.

foto: Carly Diaz

Sundaes ir ļoti populāri tādā veidā, ka komplekts virs 20 gadiem varētu novērtēt vairāk, bet ko šokolādi mīlošs mazulis varētu pretoties karstajiem izdomājumiem, izmantojot eņģeļu ēdienu kūku, zefīra pūkas un lazdu riekstu ganache? Vienkāršākām gaumēm un mazākām apetītēm varat vienkārši iegūt glāzi saldējuma un virsū pievienot karstu izdomu.

Betoni ir mīksti, sajaukti ar mājās gatavotiem maisījumiem. Svaigi un kraukšķīgi “Oreo” cepumi tiek ievilkti Woodblock šokolādes saldējumā, lai sniegtu apmierinošus cepumus un krējuma baudījumu.

Izvēlni papildina piena kokteiļi, pludiņi un jaunumi, piemēram, šokolādes saldējuma tako. Mamma un/vai tētis pat var dabūt alus pludiņu. Rezultāts! Izrakstoties, jūs varat paņemt puslitru klasiskā Sāls un salmu saldējuma vai dažas garšīgas konfektes un šokolādes no vietējiem. Kvins un Alma šokolāde.

foto: Kellija Gardinere

Kad esat veicis pasūtījumu un samaksājis reģistrā, atrodiet vietu starp kopīgajām sēdvietām Pine Street Market vai jauku dienu dodieties ārā uz Waterfront parku. Pasūtot, jūs saņemsiet čiekurus, un viņi ņems jūsu vārdu par sauļošanās krēsliem un citiem darbietilpīgākiem kārumiem.

Uz koplietošanas galdiem ir salvetes. Jums tās varētu būt vajadzīgas! Ja jums ir nepieciešams ūdens vai papildu sudraba trauki, pārbaudiet autobusu zonu ēkas aizmugurē, taisni gar Wiz Bang un pa kreisi no Trifecta pielikuma. Šajā zonā ir arī augstie krēsli un vannas istabas. Lai piekļūtu vannas istabām, ir nepieciešams piekļuves kods, tāpēc lūdziet to, kad jau esat rindā.

foto: Carly Diaz

Agrīnie ziņojumi
Saldējums noteikti ir Salt & Straw raksturīgais augstais tauku saturs, un to vairāk salīdzina ar saldētu olu krēmu, nevis ledainu mīkstu ēdienu, ko jūs varētu atcerēties no bērnības. Aromāti ir spēcīgi, un sāļie ir sāļie, tāpat kā biezā un dekadentā šokolādes maska. Nesenā vizītē trīs no mums dabūja bļodu ar šokolādi un sauļošanās krēslu, un mēs mazliet uztraucāmies, vai varēsim visu pabeigt. Neuztraucieties - mēs to paveicām! Sauļošanās sauļošanās komplektā bija divas karotes, kas varētu būt neliels mājiens. Daži sauļošanās krēsli, piemēram, ogas un putraimi, sašķiebj nedaudz pikantāk un var sarūgtināt kādu, kurš meklē dekadentu saldumu. Līdz šim bagātīgie un krēmveida betoni saņem pozitīvas atsauksmes. Iegūstiet vienu, lai kopīgotu!

Bārs Wiz Bang
126 SW 2. pr.
Portlenda, Or
503-384-2150
Tiešsaistē: saltandstraw.com

Vai jums tagad ir kāre pēc saldējuma? Kas tev vislabāk skan? Paziņojiet mums komentāros!

- Kellija Gardinere