Labums bez lipekļa: 6 GF maiznīcas, kurās mēs esam saldi

No cepumiem līdz grauzdiņiem, smalkmaizītēm līdz graham krekeriem jūs atradīsiet visu, kas jums patīk, un vēl vairāk-Nuflours-sertificētā bezglutēna un zemesriekstu ceptuvē, kurā tiek pasniegtas svaigi ceptas smalkmaizītes un maize. Viņu konditorejas izstrādājumi, maize un kārumi nāk no stingri nesaturošiem lipekļiem un zemesriekstiem, un ir pieejamas vairākas iespējas citiem uztura ierobežojumiem. Jūs nevarat kļūdīties, atzīmējot vienu no viņu bagātīgajiem un gardajiem cepumiem, un neviens no jūsu komandas nesūdzēsies par viņu cepumiem, batoniņiem, kanēļa rullīšiem, quiche, roku pīrāgiem vai maizi. Padariet to par maltīti un baudiet īpašo pusdienu kastīti ar dienas zupu un saldu kārumu. Vai arī apstājieties taupīgajā ceturtdienā un saņemiet 25% atlaidi pirkumam, atvedot savu konteineru.

Nuflours
518 15. avēnija. E.
Sietla, Wa 98112
206-395-4623
Tiešsaistē: nuflours.com

Stundas: otrdien – ceturtdiena, no 7:00 līdz 19:00; Piektd – sestdiena, 7–20; Sv., 8.00–17.00; Slēgts pirmd.

Capitol Hill's Niche Gluten Free Café & Bakery ir viens mērķis: radīt pārdomātu ēdienu, kas liek justies laimīgam un veselīgam. Vairāk nekā 20 gadus vecs mīklas šefpavārs Tobijs Matasars pirms vairākiem gadiem pieņēma bezglutēna dzīvesveidu un uzreiz sāka justies labāk. Viņa nolēma Sietlas kopienai ienest garšīgus bezglutēna ēdienus, lai izplatītu veselīgu mīlestību. Niša piedāvā brokastis un pusdienas sešas dienas nedēļā, un viņas ekskluzīvajās brokastu un pusdienu ēdienkartēs ir dažādi nelieli kodumi un sātīgas maltītes. Brokastīs izmēģiniet vafeļu šķīvi vai saldu grilētu siera panini. Pusdienās baudiet sviestmaizi, hash vai panini.

Niša bez glutēna kafejnīca un maiznīca
808 12^tūkst Ave.
Sietla, Wa 98122
Tiešsaistē: nicheseattle.com

Stundas: no pirmdienas līdz piektdienai, no 7:00 līdz 16:00; Sestdien, no 9:00 līdz 16:00; Slēgta Saule.

Vairāk nekā 35 gadus uzņēmums Cinnamon Works ir gatavojis gardus ceptus izstrādājumus Sietlas iedzīvotājiem un izsalkušajiem tūristiem, kuri apmeklē Smaragda pilsētu. Lai gan viņi pārdod preces, kas izgatavotas gan no kviešiem, gan nesatur lipekli, šī maiznīcas popularitāte un lieliskā atrašanās vieta Pike Place tirgus centrā ievieto tās mūsu izmēģināto vietu kartē. Piekrauti ar bezglutēna, vegānu un bez cukura iespējām, bērni murgos pār savu šokolādes skaidiņu, briesmoni, auzu rozīņu un ķirbju cepumi, kas nāk no vitrīnas, joprojām ir silti un gandrīz to izmēri galvas. Protams, viņiem ir arī kanēļa rullīši ar vairākām iespējām, tostarp bezglutēna, vegāns un ar glazūru vai bez tās. Psst... nepalaidiet garām viņu ātro maizi, smalkmaizītes, cepumus, makaronus un granolu: viss ir garšīgs un nesatur lipekli. Apstājieties veikalā vai veiciet pasūtījumu.

Kanēlis darbojas
1536 Pike Pl.
Sietla, Wa 98101
206-583-0085
Tiešsaistē: cinnamonworks.com

Stundas: no pirmdienas līdz piektdienai, no 7:30 līdz 17:00; Sestd – svētdiena, 8.00–17.00

Tā kā šajā Eastside maizes ceptuvē tiek piedāvātas tik daudz gardu ēdienu, mēs varam derēt, ka pat jūsu glutēna ēšanas draugi būs skaudīgi par visiem labajiem ēdieniem. Katram priekšmetam ir tradicionālo maizes izstrādājumu garša un tekstūra - jūs pat nepalaidīsit garām kviešus. Unikālās garšas kombinācijas sniedz jaunu iespaidu uz vecajiem favorītiem, sākot no plācenīšiem, smalkmaizītēm un īpašām maizēm, beidzot ar bērniem tīkamiem batoniņiem un svaigi ceptiem šokolādes cepumiem. Visi viņu produkti ir izgatavoti speciālā maizes ceptuvē, kas nesatur lipekli un zemesriekstus, un daudzi produkti tiek piegādāti arī bez piena. Wildflour izmanto vietējos sezonas produktus, tāpēc viņu ēdienkartes piedāvājums bieži mainās, lai izmantotu svaigākās pieejamās sastāvdaļas. Abonējiet viņu informatīvais izdevums lai pastāvīgi atjauninātu pieejamās preces.

Piezīme: Wildflour vairs nepieņem ieejas klientus; visas preces ir pieejamas tikai ar tiešsaistes pasūtīšanas sistēmu.

Bezglutēna cepšanas uzņēmums Wildflour
13600 N.E. 20th St., Ste. B,
Bellevue Wa, 98005
425-765-6115
Tiešsaistē: wildflourglutenfree.com

Saņemšanas pasūtījuma stundas: otrdien – sestdiena, no 8:00 līdz 16:00 Slēgta Saule. & Pirmd.

Ēšana ārā var būt izaicinājums, kad orientējaties uz pārtikas alerģijām un jutīgiem cilvēkiem, taču mēs esam atraduši vietu jums! Lidojošais priekšauts izmanto radošumu un izdomu, lai ar rokām darinātu gardus ēdienus bez lipekļa, lai apmierinātu ikvienu aukslēju. Izmantojot alternatīvas miltu kombinācijas un organiskos saldinātājus, kas iegūti no vietējiem, cienījamiem piegādātājiem, Flying Apron rada jūsu iecienītākos gardumus. Viņu sertificētie bezglutēna un vegānu cepšanas veikali, kas atrodas gan Fremonta (akmens metiena attālumā no troļļa), gan Eastside (Redmondas centrā), ir labi aprīkoti ar glutēnu nesaturošiem gardumiem. Izvēlieties no plašās cepumu, virtuļu, kūciņu, smalkmaizīšu, cepumu vai pīrāgu izvēles. Ir pieejami arī pikanti ēdieni, piemēram, pica, lazanja, quiche un mac 'n siers, ja vēderā vēlaties kaut ko būtiskāku.

Piezīme. Abās mazumtirdzniecības vietās ir pieejams ierobežots daudzums pikantu produktu. Pasūtiet iepriekš (72 stundas iepriekš), lai jūsu iecienītākie ēdieni bez lipekļa būtu gatavi līdzi ņemšanai.

3510 Fremont Ave. N.
Sietla, Wa 98103
206-442-1115
Tiešsaistē: flyingapron.com

Stundas: katru dienu, no 7:00 līdz 20:00

16541 Redmond Way, Ste. E
Redmond, Wa 98052
Stundas: otrdien – sestdiena, 8.00–19.00; Saule. Un pirmd., 9.00–18.00

foto: Graudu amatnieku maiznīca

Grain Artisan Bakery, kas agrāk bija pazīstama kā Klusā okeāna ziemeļrietumu cupcakes, lepojas ar unikālām garšu kombinācijām. Graudi nav sertificēta bezglutēna maizes ceptuve, taču gandrīz visas to kūkas un kūku receptes var pagatavot bez lipekļa un/vai vegāniski. Paturiet prātā, ka šīs ceptās preces netiek ceptas bezglutēna virtuvē un var nonākt saskarē ar alergēniem. Dažos Grain ļoti ieteicamajos garšas profilos ietilpst tumšā kakao un jūras sālītā karamele, mantojuma burkānu un krējuma siers, krēmkrāsas pelēkais un savvaļas lavanda, kā arī sālīts neapstrādāts medus un avenes. Veiciet pasūtījumu vai atrodiet tos vietnē Everets, Snohomish un Mill Creek Lauksaimnieku tirgi sākas maijā. Viņi arī ik pēc divām nedēļām rīko uznirstošos logus Izskatās stikla kafija Snohomish un piedāvā savus ceptos izstrādājumus apkārtnes festivālos un pasākumos. Pārbaudiet viņu kalendāru, lai uzzinātu, kur viņi būs tālāk.

Tiešsaistē: pacificnorthwestcupcakes.com