Jūsu sapņu šokolādes fabrikas tūre ir klāt

Tas ir viens no Sandjego vislabāk glabātajiem noslēpumiem, un mēs esam ieguvuši liekšķeri! Jūs varat doties gardā Joy Factory ekskursijā, lai uzzinātu visu par Chuao Chocolatier šeit, Karlsbādē - un jā, ir iekļauti daudzi šokolādes paraugi! Atbilstoši izrunāta (košļājamā) un nosaukta leģendārā Venecuēlas kakao audzēšanas reģiona vārdā), Chuao šokolādes ir patiesi cienīgas. Vienkārši pagaidiet, līdz izbaudīsiet visas viņu pārsteidzošās garšas! Lasiet tālāk par saldajiem deetiem par šo Sandjego šokolāde rūpnīcas ekskursija, kuru nevēlaties palaist garām.

foto: Beth Šī

Ekskursijas prieka fabrikā

Ekskursijas prieka fabrikā tiek piedāvāti ceturtdienās un piektdienās un ilgst aptuveni vienu stundu. Ekskursiju ar gidu vada jautrs un entuziastisks Chuao Chocolatier komandas loceklis. Jūs uzzināsit par smago darbu, aizraušanos un, protams, prieku, kas rodas katrā Chuao šokolādes darījumu kodumā. Ekskursijas maksā 15 USD/personai, un jūs varat reģistrējieties vienam tiešsaistēšeit.

foto: Beth Šī

Uzziniet iedvesmojošo stāstu aiz Chuao šokolādes

Jūsu pirmā pietura ekskursijā ir daļēja degustācija/prezentācija. Jūs redzēsit slaidrādi un uzzināsit par Chuao Chocolatier līdzdibinātāju un radošo šokolādes šefpavāru Michael Antonorsi aizraušanos un iedvesmu aiz šokolādes gatavošanas, lai izplatītu prieku. Jūs iegūsit izpratni par to, kāpēc šefpavāra Mihaela garšas ir tik unikālas, asprātīgas un drosmīgas - un kāpēc viņš uzskata šokolādes gatavošanu par mākslas veidu un veidu, kā radīt laimi un pateicību.

Jūs uzzināsit arī jautrus sīkumus, piemēram, to, ka a vidusskolēnu grupa izstrādāja piparmētru cepumu konfekšu bāru kā daļa no klases projekta, kas tik ļoti iedvesmoja Chuao Chocolatier līdzdibinātāju Maiklu Antonorsi, ka viņš to pārvērta par īstu šokolādes tāfelīti ar nosaukumu Mintful Brownie!

foto: Dženifera N. caur Yelp

Izbaudiet labākās šokolādes, kādas jums jebkad ir bijušas

Pirms došanās uz rūpnīcu jūs varēsit nobaudīt vairākas Chuao šokolādes tāfelītes un trifeles. Daži iecienītākie ir kartupeļu čipsi, kas ir ideāls salda un sāļa maisījums ar kraukšķīgām tējkannas vārītām skaidiņām un piena šokolādi, Sprinkle Dreams, kas lepojas ar vafelēm konusu, lazdu riekstus un varavīksnes smidzinātājus piena šokolādē, un ugunskura, kas tantalizes jūsu garšas sajūtas ar šķipsniņu chipotle un sprakšķošām konfektēm tumsā šokolāde. Dekadentās trifeles bija arī daļa no izlases kārumiem ar sulīgu garšu, piemēram, pasifloras augļiem un dulce de leche.

foto: Chuao Chocolatier

Uz rūpnīcu, kur notiek maģija

Tālāk jūs uzliksiet matu tīkliņus un pēc tam iesiet rūpnīcā, lai redzētu, kā tiek izgatavotas šīs maģiskās šokolādes. Bērni, iespējams, jautā par Wonka šokolādes upi, tāpēc noteikti norādiet uz rotējošo šokolādes riteni, kas šo rūpnīcu sauc par mājām. Šī aizraujošā ekskursija mācīs par šokolādes rūdīšanu un citiem šokolādes apstrādes procesiem. Jūs redzēsit dzesēšanas galdus, lielas šokolādes uzglabāšanas tvertnes, montāžas līnijas un šokolādi, kas apgrūtina personālu darbā, vienlaikus mācoties par sastāvdaļām, kas tiek izmantotas, sākot no bekona, kas iet Baconluxious bāros, līdz pūkainiem vegānu zefīriem Oh My Smores bāri.

Jautri fakti: Chuao Chocolatier gatavo LEGO ķieģeļu šokolādi, ko atradīsit kaimiņos LEGOLAND Kalifornija. Viņi arī ziedo šokolādi vietējām Sandjego pārtikas bankām.

foto: Beth Šī

Iegādājieties Boutique un plānojiet nākamo apmeklējumu

Kad esat pabeidzis ceļojumu, jūs vēlēsities paņemt kādu labumu. Labi, ka ir burvīgs veikals, kur var iegādāties bārus, trifeles, bonus, Banana Jerky, prieka pilnas karameles un visus radošos produktus, ko pašlaik ražo Chuao Chocolatier! Jūs atradīsit arī vegānu, bezglutēna, bez piena un sojas nesaturošas šokolādes. Noteikti pārbaudiet viņu šokolādi Mēness miza.

Labi zināt: Joy Factory ekskursijas ir paredzētas bērniem no 10 gadu vecuma. Ņemiet vērā, ka dažas rūpnīcas ekskursijas mašīnas rada skaļus trokšņus.

Atzīmē savu kalendāru! Chuao Chocolatier rīko vairākus pasākumus, kas paredzēti arī jaunākiem bērniem. Sekojiet līdzi viņu vietnei, lai iegūtu sīkāku informāciju par gaidāmo Lieldienu pasākumu, kurā tiks piedāvātas uzkodas, amatniecība un mini ekskursijas.

Šokoholiķi arī vēlēsies atzīmēt, ka Chuao Chocolatier piedāvā trifeļu ripināšanu un greznu bāru baudīšanu, kurā varat pagatavot savas šokolādes!

Chuao Chocolatier Factory & Boutique
2350 Camino Vida Roble, Ste. 101
Karlsbāda, CA 92011
Tiešsaistē: chuaochocolatier.com

––Beta Šī

SAISTĪTIE STĀSTI:

6 fantastiskas ekskursijas pārtikas rūpnīcā San Diego

9 ikoniski ēdieni San Diego, kas jums jāizmēģina

Kur dzert labāko karsto šokolādi Sandjego