Dārzeņu cepti rīsi ar bekonu

Ar neatvairāmu pikantu bekona garšu un bagātīgu dārzeņu ķekaru šī recepte noteikti kļūs par jūsu mājsaimniecības hitu. Izpildiet zemāk esošo recepti vai mēģiniet to sajaukt, izmantojot dažādas jau esošas sastāvdaļas, piemēram, zirņus, burkānus, kubiņos sagrieztu vistu vai saldētu edamame.

Sastāvdaļas:
2 ēdamkarotes augu eļļas
1 mārciņa biezi sagriezts bekons, sagriezts 1/4 collu gabalos
1/2 ēdamkarotes cukura
4-5 ēdamkarotes sojas mērces, atdalītas
3 ķiploka daiviņas, plānās šķēlītēs
1 2 collu ingvera gabals, mizots un sasmalcināts
1/4-1/2 tējk sarkano piparu pārslas

Dārzeņu iespējas:
1/2 galvas brokoļi, ziedkopas un kāti sagriež 1/4 collu gabalos
sīpolu, sagriež mazos gabaliņos
maza kukurūza
sēnes, sadalītas ceturtdaļās

Metode:
1. Novietojiet wok vai lielu pannu uz lielas uguns. Pievienojiet augu eļļu un bekonu un apcepiet līdz zeltainam un kraukšķīgam, apmēram 2 minūtes. Bekonu pārkaisa ar cukuru un samīca.

2. Pievienojiet 1/4 tējkarotes sojas mērces (uzmanieties-eļļa burbuļos) un turpiniet maisīt, līdz bekons ir glazēts, apmēram 30 sekundes. Pārnes bekonu bļodā ar karoti ar rievām.

3. Pievienojiet pannā esošajiem pilieniem ķiploku, ingvera un sarkano piparu pārslas un apcepiet, līdz smaržīgi, apmēram 30 sekundes.

4. Pievienojiet brokoļus un vāriet līdz kraukšķīgai, 2 līdz 3 minūtes.

5. Pievienojiet rīsus, atlikušās 2 tējkarotes sojas mērces, buljonu un glazētu bekonu. Izmetiet, lai uzsildītu.

6. Spiediet ceptos rīsus uz vienas pannas malas, pārlaužiet olas otrā pusē un saputojiet, līdz sastingst, apmēram 1 minūti.

7. Samaisiet olas rīsos un iemaisiet ūdenī. Sadaliet starp bļodām un, ja vēlaties, pasniedziet ar sinepju vai čili mērci.

Ko vēl jūs pievienotu vai mainītu šai receptei? Atstājiet mums komentāru zemāk!

Recepte pieklājīgi no Miranda Gellert no Manas mīļākās lietas