Lēnas plīts apelsīnu vistas gaļa

Esam atraduši jūsu jauno iecienītāko nedēļas nogales maltīti Virtuves garšas. Šīs sulīgās vistas atslēga ir apelsīnu mērcē, kas uzlabota ar brūno cukuru, sojas mērci un svaigu ingveru. Arī šo recepti ir viegli sajaukt - ja apkalpe dod priekšroku, varat aizstāt vistas krūtiņu vai dažādus dārzeņus.

Sastāvdaļas
2 mārciņas vistas ciskas, atkaulotas un āda
1/2 tase svaigas apelsīnu sulas
1,5 ēdamkarotes svaiga ingvera, sagriezta plānā žuljenā
2 ēdamkarotes brūnā cukura
1 ēdamkarote tumšās sojas mērces
1 tējkarote sarkano čili pārslu
Sāls un pipari pēc garšas
1 glāze sarkano papriku, sagriezta
2 tējk kukurūzas cietes
1/4 tase ūdens

Metode
1. Nelipīgā pannā uzkarsē 1 ēdamkaroti eļļas. Cepiet vistas augšstilbu uz vidējas augstas uguns 4-5 minūtes katrā pusē.

2. Sajauc apelsīnu sulu, ingveru, cukuru, sojas mērci, sarkanās čili pārslas, sāli un piparus.

3. Uzsildiet lēno plīti uz lielas uguns 20 minūtes. Tad pievienojiet vistas ciskas un apelsīnu sulas maisījumu.

4. Pārklāj un vāra uz lēnas uguns apmēram 2 stundas. Pāris reizes samaisiet, lai pārliecinātos, ka sula vienmērīgi pārklāj visas vistas ciskas.

5. 2 stundu beigās samaisiet kukurūzas cieti un ūdeni. Ielejiet to lēnā plītī un labi samaisiet.

6. Pēc tam pievienojiet sasmalcinātu sarkano papriku. Visu kārtīgi samaisa un vāra uz lēnas uguns vēl no 45 minūtēm līdz 1 stundai.

7. Pasniegšanai izrotājiet ar sasmalcinātiem zaļajiem sīpoliem.

Mēs pateicamies Subhasmita no Virtuves garšas lai dalītos ar mums ar šo recepti un fotoattēlu. Noteikti pārbaudiet viņas vietni lai atrastu daudz vairāk veselīgu un viegli pagatavojamu recepšu.