Izmēģināts: viens kartupeļu miltu piegādes komplekts

Ja esat tāds pats kā vairums vecāku, uz galda jāiekļauj barojoša maltīte - tāda, kas patiks visiem neietver vienkāršas nūdeles vai vistas gabaliņus-tas ir tikpat vienkārši, kā piecus gadus vecu bērnu nogulēt laiks. Bet noliec makaronus, mammu! Lasiet tālāk, lai uzzinātu vairāk par One Potato - vēsu ēdienu piegādes pakalpojumu, kura mērķis ir pabarot visas ģimenes ar svaigām, bioloģiskām maltītēm un varbūt pat palīdzēt mazajiem pavāriem palīdzēt virtuvē. (Tiešām!)

foto: Viens kartupelis

Kas tas ir?

Viena kartupeļa mērķis ir vienkāršs: tas vēlas palīdzēt jums pagatavot tikai vienu maltīti visai ģimenei. Jā, vairs nav “bērnu maltītes” pieaugušajiem vai “pieaudzis ēdiens”, ko bērni neēdīs. Izmantojot One Potato 30 minūšu vai mazākas receptes un gatavās sastāvdaļas, jūs varēsit ātri pagatavot barojošus ēdienus, kas ir pietiekami vienkārši lielākajai daļai izvēlīgu ēdāju (Pizza! Burgers!), Un tas patiešām garšo labi (vistas tikka masala! Kartupeļu spinātu dosas!).

“[Bēdīgi] bija viss par to, ka es nevēlos kļūt par pavāru īsā kārtībā un vēlos pagatavot vienu maltīti, ko ēd visa ģimene, ”sacīja One Potato izpilddirektore Ketrīna Makkorda. “

Cilvēki visu laiku teica: “Man ir pavārgrāmata, man ir receptes, lūdzu, atsūtiet man ēdienu.”... Tāpēc piedzima viens kartupelis. Tas ir tā, ka trīs naktis nedēļā jums nav jāplāno ēdienkarte. ”

Makkords zina vienu vai divas lietas par bērnu barošanu. Trīs bērnu mamma un apmācīts pavārs nodibināja populāro recepšu vietni Vājprātīgs pēc pirmā dēla piedzimšanas. Vietne un divi visvairāk pārdotie Smieklīgas pavārgrāmatas pēc tam piedāvājiet bērniem daudz receptes un viņu vecākiem patiks. Viņa 2016. gadā nodibināja One Potato, un uzņēmums, kura galvenā mītne atrodas Losandželosā, nesen paplašinājās līdz ietver visu Kaliforniju, kā arī Arizonu, Kaliforniju, Kolorādo, Aidaho, Nevadu, Oregonu, Vašingtonu un Juta.

Tāpat kā citi ēdienu piegādes komplekti, One Potato kastīte tiek piegādāta katru nedēļu, un tajā ir visas nepieciešamās sastāvdaļas, lai pagatavotu jūsu izvēlētās maltītes. Visas sastāvdaļas ir iepriekš izmērītas un iepriekš sasmalcinātas. Būtībā: Viss, kas jums jādara, ir gatavot.

Protams, DIY vakariņu piegāde nav nekas jauns. Bet aizņemtajām māmiņām un tētiem One One kartupeļiem ir viena laba lieta: tas ir vienīgais šāds pakalpojums, kas paredzēts visa ģimene. Tas nozīmē, ka jūsu 3 gadus vecais tītaru čili vai veģetārietis Calzone ēdīs tikpat viegli kā jūs un jūsu vīrs. Vismaz tas ir mērķis. (Skatiet šī rakstnieka personīgo pieredzi ar vienu kartupeli zemāk).

Vēl viena uzvara: tajā tiek pagatavota arī visa bioloģiskā, vietējā gaļa un produkti. Un porcijas ir pielāgotas, lai atspoguļotu bērnu porcijas: piemēram, “Piecu kartupeļu” plāns ir paredzēts, lai pabarotu divi pieaugušie un trīs bērni (lai gan mēs atklājām, ka mūsu piegādes kastēs bija pietiekami daudz vietas otrajam un trešajam palīdzība).

foto: Viens kartupelis

Iepriekš izmērīts, iepriekš sasmalcināts... Un cepumu mīkla!

Jūs zināt, ka jūsu laiks ir vērtīgs, atmetot ideju par kartupeļu biezeni, jo mizošana ir vienkārši... pārāk... daudz. Izmantojot vienu kartupeli, visas sastāvdaļas, sākot no garšvielām un beidzot ar dārzeņiem, ir gatavas lietošanai. viss, kas jums patiešām jādara, ir visu izmest kopā saskaņā ar norādījumiem (kas arī ir vienkāršs). Galu galā tas nav domāts kā gardēžu maltīte; tās ir ģimenes vakariņas, kuras jūsu bērni var jums palīdzēt pagatavot.

Katru nedēļu One Potato piedāvā jums iespēju izvēlēties piecas sezonas vakariņas, kā arī sešus ēdienus, kas vienmēr ir pieejami pieejami (tajos ietilpst tītara, liellopa gaļas un veģetārie burgeri, kā arī spageti un kotletes un viena panna cālis). Katrā receptē ir detalizētas instrukcijas ar fotogrāfijām, kā arī padomi, kā bērni var palīdzēt maltītes gatavošanā.

Visbeidzot, katrai piegādei ar vienu kartupeļu tiek piegādāts organiskās šķēles un cept cepumu mīklas rullītis.

foto: Viens kartupelis

Vai kāds teica balvas?

Protams, ne visi bērni vēlēsies izmēģināt ceptu vistas arepu tikai tāpēc, ka mamma saka, ka tā ir “bērniem draudzīga”. Tātad bērniem, kuriem vakariņās vajadzīgs nedaudz vairāk stimulu tabulā, Makkords ir izveidojis programmu (sāks darboties līdz maijam), kas piedāvās nozīmītes un balvas par visu, sākot no palīdzības virtuvē un beidzot ar sarunu. tabula. Kad bērni savāc pietiekami daudz nozīmīšu, viņi var tos apmainīt pret balvām.

Programma tika izstrādāta, pamatojoties uz Hārvarda universitātes “Ģimenes vakariņu projekts, ”Kas sniedz daudzus sociālos un emocionālos ieguvumus bērniem, kuri kopā ēd vakariņas,

"Ciktāl One Potato ir pārtikas uzņēmums," sacīja Makkords, "tam patiešām ir tik liela misija, un tas ir panākt, lai ģimenes ēd kopā vakariņas."

Kāds ir izmaksu ieguvums?

Tagad jūs domājat: ko tas viss maksā? Atbilde: Ne tik daudz, cik pērkot visas nepieciešamās sastāvdaļas atsevišķi (lai gan vairāk nekā tad, ja jūs pieturētos pie tradicionālajām bērnu vistu gabaliņiem un nūdelēm). Piemēram, plāns “Četri kartupeļi” (kas baro četru cilvēku ģimeni) ar trīs nakšu maltītēm maksā 104 USD nedēļā. Tas sadalās apmēram USD 8 personai. Nav lēti, bet noteikti mazāk nekā iet ārā paēst.

foto: Melisa Hekšere

Mūsu uzņemties pieredzi

Mūsu pirmā One Potato kastīte ieradās otrdienas vakarā - par vēlu otrdienas vakariņām, bet tas bija labi; vismaz man bija pārējā nedēļa. Kastīte bija pietiekami auksti iepakota, tāpēc es neuztraucos par to, ka tranzīta laikā viss būs slikti. Piezīme: Makorda, kura pati abonē šo pakalpojumu, teica, ka atstāj kastes nakti, pirms pat atver tās. Tik viņi ir auksti.

Visas sastāvdaļas bija skaidri marķētas un svaigas, un katra vakara izvēlētā maltīte bija savā maisiņā.

foto: Melisa Hekšere

Maltītes pagatavošana

Kad pienāca laiks ēdiena gatavošanai, soli pa solim sniegtie norādījumi bija vienkārši jāievēro, un, lai gan maniem diviem vecākiem bērniem nebija tik ļoti interesanti palīdzēt virtuvē (tāpēc, ka TV), mana mazākā barotāja ar prieku nodarbojās ar kartupeļu ievietošanu uz cepešpannas - sasniegums, kas lika viņai izmēģināt vismaz dažus ēdiena gabalus produkts. Man arī patika, ka man nebija jāsamazina minētie kartupeļi.

Pirmajai nedēļai pasūtījām trīs ēdienreizes. Tajos ietilpa: Turcijas burgeri un kartupeļi; Vistas un quinoa burrito bļodas; un tītara čili ar kukurūzas maizi. No trim ēdieniem, kurus izmēģinājām, tītara burgeri bija tālu no ģimenes iecienītākie, lai gan es esmu man bija kauns atzīt, ka ar viegli pagatavotiem, cepeškrāsnī ceptiem kartupeļiem man nepietika ar McDonalds bērni.

Burrito bļodas patika visiem, un labākā daļa bija bufete ar uzpildāmām bļodiņām, kas izklāta pāri galdam. Palīdzēt pašiem tikt pie piedevām nozīmēja daudz vairāk piedevu nekā kvinoja. Bet, vakariņas tika apēstas = panākumi.

Čili maniem bērniem bija nedaudz pārāk garšīgs (pat neskatoties uz to, ka es izlaidu lielāko daļu garšvielu). Bet tā, iespējams, ir mana vaina, izvēloties čili trim bērniem, kuru lielākā ēdināšanas pieredze ir Kalifornijas rullītis. Viņi tomēr aprija kukurūzas maizi, un mēs ar vīru nākamajā dienā baudījām čili atlikumus.

foto: Melisa Hekšere

Joprojām notiek…

Neskatoties uz čili neveiksmi, es nolēmu turpināt mūsu One Potato abonementu (un joprojām turpinās!). Kopš tā laika mēs esam izmēģinājuši dažas citas maltītes, tostarp rikotas spinātu ravioli, vistas burgerus, zirņu-lafeļu kūkas (kas būtībā ir falafelu kūkas ar zirņiem) un vēl vienu tītara burgeru kārtu. Bērni ne vienmēr ēd visu, kas ir uz šķīvjiem, bet man patīk, ka pakļauju viņus vairāk kulinārijas gaumei nekā kraukšķīgie Dino tīrradņi un fermas mērce.

Kā jūs droši vien uzminējāt, es neesmu Pinterest mamma. Galu galā ir cerība, ka tītara čili redzēšana uz galda nebūs šāds pārsteigums.

Līdz tam vismaz burgeri ir bioloģiski.

foto: Melisa Hekšere

Viens kartupelis
Pieejams visā L.A.
Izmaksas: Plāni sākas no USD 59,79 nedēļā.

Vai esat izmēģinājis vienu kartupeli vai citu ēdienu piegādes pakalpojumu? Paziņojiet mums savus ģimenes mīļākos komentāros zemāk!

- Melisa Hekšere

SAISTĪTIE STĀSTI:

Labākie ēdienu piegādes pakalpojumi aizņemtiem vecākiem

Vakariņas ir īslaicīgas, izmantojot LA labākos ēdienu piegādes pakalpojumus

Labākie ēdienu piegādes pakalpojumi jaunajām māmiņām