Karstā Diggity! Iepazīstiniet savus bērnus ar Čikāgas ikonu: karstie suņi

Tā kā cīsiņi un nostalģija iet kopā kā kečups un spriedums, izbaudiet tos vecās skolas sajūtās Gene & Jude’s. River Grove mīļākais ir bijis kopš 1946. gada, un bieži tiek apgalvots, ka tam ir labākie hotdogi valstī. Kičīgā atmosfēra jūtas saglabāta laikā, saglabājot to pašu zemniecisko šarmu, kas, iespējams, piemita, atverot to pirmo reizi. Tas ir raupjš un bez frīžiem, bet vismīļākajā veidā, ar trakiem, bet mīļiem darbiniekiem un kailu suņu un kartupeļu ēdienkarti. Bet esiet droši, ka šie hotdogi un kartupeļi ir ārkārtīgi.

2720 ​​River Rd., River Grove; Tiešsaistē: geneandjudes.com

Viens no cienījamākajiem, ikoniskākajiem hotdogu galamērķiem ne tikai Čikāgā, bet arī valstī kopumā ir Superdawg. Šī vieta, kas atpazīstama ar savām hotdogu rakstzīmju statujām, kas stāv uz viņu Norvudas parka atrašanās vietas jumta, ir labākā amerikāņu nostalģija. Pievelciet automašīnu un novietojiet automašīnu pie vienas no domofoniem. Jūs veicat pasūtījumu pie darbinieka, kurš šurpu turpu iet nelielā restorānā un pēc tam nododas jūsu automašīnai. Gluži tāpat kā vecie labie piebraucamie, kas nav bērni, atceras un lolo! Tā ir pagātnes pieredze, ko vēl labāku padarīja krunkaini sagriezti kartupeļi, nejauši kvadrātveida saldējuma kausi un šie suņi. Ak, tie suņi. Paraksts “Superdawg frankfurter” tiek piegādāts uz magoņu maizītes ar pickalilli, sinepēm, marinētiem gurķiem, spāņu sīpoliem un asajiem pipariem. Vēl viens mīļākais ir burvīgi nosauktā Whoopskidawh, uz ogām cepta desa, kas iegulta “īpašā” mērcē ar grilētiem sīpoliem un marinētu gurķi.

6363 N. Milvoki avēnija, Norvudas parks un 333 S. Milwaukee Ave., Wheeling; Tiešsaistē: superdawg.com

Pāreja uz ātro trasi ietver ātruma pārsniegšanas sajūtu ceļa braucienā, padarot pitstopu ērtam ēdienam par pieņemamu cenu. Apkārtnes augstākās klases restorānu jūrā izceļas senā West Loop vajāšana ar savu kičīgo Americana motīvu un neformālo ēdienkarti. Restorāns izskatās kā atjaunota degvielas uzpildes stacija, padarot to par ideālu vietu, kur uzpildīt visu veidu sviestmaizes, sānu maizītes un cīsiņus. Ir standarta Čikāgas stila hotdogs, kas gatavots no Vīnes liellopu gaļas, kā arī čugunēti suņi, Čedaras suņi un kājiņas.

629 W. Lake St., West Loop; Tiešsaistē: fasttrackchicago.com

Tas nav ģimenei draudzīgāks par Suņtēvu, gaļas dekadences Meku tālajā rietumu piepilsētā Bartletā. Tas ir tīrs un aicinošs gan ārpusē, gan iekšpusē, un darbinieki izstaro draudzīgu noskaņu. Paņemiet vietu un iedziļinieties hotdogos, itāļu liellopa gaļas sviestmaizēs un žiroskopos. Izvēlne ir koncentrēta un garšīga, un tajā ir klasiskais Čikāgas stila suns kopā ar siera suni, čili suni, čili siera suni un poļu desu. Pastāv kazlēnu izmēra suņu versijas, kā arī uzmundrinošas malas, piemēram, kartupeļi, sīpolu gredzeni, rīvdēli un mocarellas nūjas.

957 Ilinoisas 59. maršruts, Bārtleta; Tiešsaistē: dogfatherhotdogs.com

Hot-dog-pircējs piesargāties: Tu NEKAD zināt, kas tiks pasniegts jūsu suņa pusē Vīnera aplī. Bet mēs varam jums apsolīt, ka tas būs piepildīts ar kaudzi labu garastāvokli. Ja vēlaties lielisku suni un sirsnīgus smieklus, nospiediet šo vietu, lai gūtu neaizmirstamu pieredzi. Tas, kas, iespējams, iemācīs jūsu bērniem dažus jaunus vārdus, taču tas viss būs jautri. Ja tas liek jums mazliet nervozēt, varbūt saglabājiet to tikai pieaugušajiem paredzētajai pēcpusdienai.

Piezīme: Vīnera loks šobrīd ir slēgts remontdarbu dēļ, un šoruden tas atkal tiks atvērts, pievienojot jaunu terasi un kokteiļu un ēdienu ēdienkarti. Bet neuztraucieties, viņi saglabā dažus no jūsu vecajiem kulinārijas favorītiem un šo labestīgo ķircināšanu, ko mēs visi mīlam.

2622 N. Klārka iela, Linkolna parks; Tiešsaistē: wienerscirclechicago.com

Turpiniet hotdogu tēmu un pavadiet ģimenes dienu skaistajā Impact Field, vērojot Čikāgas jaunāko beisbola komandu The Chicago Dogs, kas godina mūsu iecienīto ielu ēdienu.

9850 Balmoral Ave., Rosemont: tiešsaistē: thechicagodogs.com

Un, lai palīdzētu jūsu bērna patiesajai Čikāgas izglītībai, šeit ir noderīga diagramma, kurā parādīts klasisks Čikāgas stila hotdogs.