Kas vakariņām: Zoodles ar kotletēm

foto: Mana virtuve bez miltiem

Ielieciet dažas papildu dārzeņus sava mazuļa diētā, izmantojot šo ģeniālo recepti no Erin Mana virtuve bez miltiem. Ja jums nav spirālveida, Erina iesaka sagriezt cukīni ceturtdaļās gareniski un noņemiet sloksnes ar dārzeņu mizotāju (vai arī tās var atrast iepriekš spiralizētas kādā pārtikas veikalā veikalos).

Sastāvdaļas
Kotletēm:
10 unces papildu liesa malta liellopa gaļa
1 ola
1 ēdamkarote uztura rauga
1 tējkarote ķiploku pulvera
1/2 tējk fenheļa sēklas

Zoodlēm:
4-5 cukini
2 tases tomātu mērces

Metode
Kotletēm:
1. Apvienojiet visas sastāvdaļas un izveidojiet mazas (golfa bumbiņas lieluma) bumbiņas.

2. Katliņā uz vidējas uguns apcep kotletes pāris minūtes no visām pusēm.

3. Tomātu mērci pārlej kotletēm un pārklāj ar vāku. Vāra uz lēnas uguns 20 minūtes.

Instant Pot metode:
1. Ielieciet brūnās kotletes tūlītējā katlā, pārklājiet ar mērci un vāriet ar augstu spiedienu 10 minūtes.

Zoodlēm:
1. Izmantojot spirālizatoru, pagatavojiet savas cukini nūdeles (zoodles).

2. Pievienojiet tos savām vārītajām kotletēm un mērcei un īslaicīgi pagatavojiet, tieši tik daudz, lai tās sasildītos.

Paldies Erinai, ka dalījās ar mums šajā receptē - apmeklējiet viņu vietnē Mana virtuve bez miltiem lai iegūtu veselīgākas, ģimenei draudzīgākas receptes. Jums patiks, ka viņa uzņemsies ēst paleo, zemu ogļhidrātu saturu un bez lipekļa.