8 vienkārši veidi, kā likt saviem bērniem ēst vairāk dārzeņu

Kad mans dēls bija jaunāks, viņš mēdza teikt: “Mmm, mammīt, tas ir garšīgi! Vai es varu ēst vairāk brokoļu? ” Savā ārkārtas augošajā spējā mācīties, kādi svaigi dārzeņi un augļi, kas domāti veselīgam prātam un ķermenim, manu mazo dēlu interesēja gandrīz visa veida dārzeņi un augļi. Tagad, pēc vairākiem gadiem, kaut kas mainījās uz viņa aukslējām un tagad bauda tikai noteikta veida dārzeņus. Lai gan viņš joprojām mīl daudzus augļus, piemēram, ananāsus, mango, ābolus un ogas, viņa dārzeņu garša ir krasi mainījusies.

Tā ir taisnība, ka mūsu garšas un gaumes mainās, kad mēs ejam cauri dažādiem dzīves posmiem. Es kādreiz baudīju mīkstus teksturētus augļus, bet pēc grūtniecības es nevarēju izturēt tekstūru. Es domāju, ka tas pats attiecas uz lielāko daļu bērnu, jo viņu vecāki baroja viņus ar dažāda veida dārzeņiem, lai viņu ķermenī būtu kāds uzturs un, iespējams, iemācītu viņiem ēst veselīgi. To es galvenokārt darīju sava dēla labā-liku viņam izmēģināt visu veidu dārzeņus un piespiedu kārtā baroju dažus no ne tik populārajiem. Un tad es sapratu, ka tas, iespējams, bija sabrukums. Es atradu to, kas manam dēlam patika, un turpināju viņam to dot. Savukārt viņam bija apnicis garša un garša, un tagad viņš viņiem pat nepieskarsies.

Tātad, es pa ceļam iemācījos dažus trikus, un es vēlos dalīties tajos ar jums. Šie visi ir diezgan vienkārši veidi, kā iekļaut savu bērnu dzīvē vairāk dārzeņu.

1. Jaunībā dariet viņiem zināmu, ka vislabāk ir svaigi dārzeņi. Dodiet viņiem viegli atpazīstamus un pieejamus dārzeņus, piemēram, burkānus, brokoļus un salātus. Ja viņi redzēs šos parastos dārzeņus savās ēdienreizēs, viņi domās, ka tā ir tikai normāla ēšanas sastāvdaļa.

2. Paplašiniet bērna gaumi, ēdienreizēs pievienojot vairāk dārzeņu, piemēram, kukurūzu, spinātus un saldos kartupeļus. Izmēģiniet svaigu kukurūzas vālīti vai saldētu, un izmēģiniet saldos kartupeļus Tempura-st‌yle.

3. Ņemiet līdzi savu bērnu iepirkšanos pārtikas preču veikalos. Ļaujiet viņiem pieskarties un saost dažādus dārzeņus tirgū. Tad ļaujiet viņiem izvēlēties vienu vai divus dārzeņus, ko viņi nekad iepriekš nav izmēģinājuši. Ja bērniem ir tiesības izvēlēties, viņi, visticamāk, būs ieinteresēti tos ēst.

4. Neierobežojiet bērna garšu pēc dārzeņiem. Nebaidieties ļaut viņiem izmēģināt retus vai neparastus dārzeņus, piemēram, rabarberus vai kolrābjus. Dažreiz visneparastākajam dārzeņam ir vislielākā uzturvērtība.

5. Ļaujiet bērnam palīdzēt jums gatavot ēdienu. Atkarībā no vecuma palūdziet viņiem sagriezt dārzeņus vai mizot. Praktiskā tehnika palīdz stiprināt attiecības starp ēdiena pagatavošanu un tā baudīšanu.

6. Ļaujiet saviem bērniem iestādīt mini dārzeņu dārzu. Viegli audzējami dārzeņi ir redīsi, burkāni un paprika. Atkarībā no klimata un apgabala tie parasti aug dažu mēnešu laikā.

7. Ļaujiet saviem bērniem redzēt, ka viņi var pievienot dārzeņus saviem kokteiļiem. Pievienojiet vieglas garšas dārzeņus, piemēram, spinātus un daikonu. Un dinamiskākas, piemēram, bietes un burkāni.

8. Un kāds ir labākais veids, kā viņiem to parādīt? Protams, ēdiet tos paši! Ja viņi redz, ka viņu vecāki vai brāļi un māsas ikdienā ēd dārzeņus, tad viņi domās, ka tas ir dabiskākais, ko darīt pasaulē.