Čau, mazulīt! Mūsu Ņujorkas Pateicības vakariņu ceļvedis

Saglabājiet to vienkāršu un vietēju, un pasūtiet visas Pateicības vakariņas no Upper West Side NYC iestādes Zabar's. Tās svētku vakariņas sešiem ir 229 ASV dolāri, un tajās ietilpst Zabaras cepta tītara gaļa, kastaņu pildījums, mājās gatavots mērci un dzērveņu mērce, ķiploku kartupeļu biezeni, pupiņas ar mandelēm, vakariņu ruļļi un pat Zabara siera kūka. Gatavs!

Pasūtiet līdz piektdienai, 20. novembrim, lai nosūtītu uz nakti.

2245 Brodveja 80. vietā
Upper West Side 
212-787-2000
Tiešsaistē: zabars.com

foto: visu pārtikas produktu tirgus

Neatkarīgi no tā, kā vēlaties Pateicības dienas vakariņas, Whole Foods ir nodrošinājis jums palīdzību. Izvēlieties no pilnvērtīgām maltītēm mazām un lielām grupām, paleo draudzīgām vakariņām, šefpavāra Chloe Coscarelli radīto vegānu iespēju, kā arī no šķiņķa un augstākās ribas pamatēdieniem. Cenas svārstās no 39,99 USD par vegānu maltīti diviem, līdz 279 USD par ielādētiem svētkiem par 12. Amazon Prime dalībnieki pat var saņemt atlaidi svaigiem tītariem; lai to saņemtu, jums ir jāizvēlas logs preču saņemšanai veikalā 22. novembrī vai pirms tā. (Ja esat aizmirsis, Amazon tagad pieder Whole Foods.) 

Visi pasūtījumi jāveic vismaz 48 stundas pirms saņemšanas.

Tiešsaistē: wholefoodsmarket.com

foto: Diksona lauku stends

Chelsea Market izcilajā miesniekā ir visu veidu un izmēru putni no apgabala saimniecībām: svaigi tītari, cepta tītara gaļa, Moulard pīle un pat capon, kas ir lieli cāļi, kuriem ir daudz baltās gaļas. Viņi arī palīdzēs jums sagatavoties ar sālījuma komplektu, tītara berzi un garšaugu maisījumu sviestu. Saņemšana notiek Čelsijas tirgus vietā, vai preces var nosūtīt par maksu. Steigā? Noklikšķiniet uz Pateicības pasūtījuma veidlapa šeit!

Diksona fermas stends
75 Devītā avēnija.
Čelsija
212-242-2630
Tiešsaistē: dicksonsfarmstand.com

Ja zemnieku iepirkšanās tirgū ir rituāls jūsu Pateicības dienas plāniem, iepriekš pasūtiet putnu DiPaola Turcijas fermā, kas tiek piedāvāta 20 Greenmarket vietās visā pilsētā. Šī otrās paaudzes ģimenes saimniecība audzē baltkrūtus un ir laba izvēle, ja gatavojat ēdienu mazākai ballītei. Jūs varat iegādāties tikai krūtiņu, kāju, spārnu vai visus trīs un ietaupīt arī cepšanas laiku.

Tiešsaistē: dipaolaturkeyfarm.com

Ja neesat pazīstams ar mežonīgi populāri kritumi Upper East Side gardēžu veikalā William Poll palutiniet sevi un savus pusdienotājus ar dažiem no šiem gardajiem pastiem. Izvēlieties klasisku un izsmalcinātu gurķi vai izmēģiniet dažas spēcīgākas vai dekadentākas garšas, piemēram, Čedija čat (Čedaras un čatnija), spinātus, zilo sieru un speķi vai prosciutto. Lai iegūtu pilnīgu pieredzi, ēdiet tos kopā ar veikalu cepti kartupeļi retina.

1051 Lexington Ave.
Augšējā austrumu puse 
212-288-0501
Tiešsaistē: williampoll.com

foto: Butterfield Market

Butterfield Market kopš 1915. gada augšējos austrumu pusē pasniedz svaigi gatavotus ēdienus, un tas joprojām ir tik populārs kā jebkad. Šogad jūs varat pasūtīt visu maltīti ārpakalpojumā par USD 200–600 vai izvēlēties kādu no iesācējiem un pusēm, ieskaitot mini krabju kūkas, kukurūzas pudiņu un zefīra saldos kartupeļus. Tie piedāvā gatavus tītarus, veselus grauzdētus tītarus, sāņus, uzkodas, trīs dažādus pildījuma veidus, maizi un desertus. (Šeit jūs pat varat iegūt vegānu "tītaru" ar vegānu un sēņu mērci bez lipekļa.) Paņemšana notiek viņu vietā Lexington Ave atrašanās vieta vai viņi piegādās uz adresēm Manhetenā dienu pirms Pateicības dienas vai pēc tam Pateicības diena pati.

Butterfield tirgus
1114 Lexington Ave.
212-288-7800
Augšējā austrumu puse 
Tiešsaistē: butterfieldmarket.com

foto: Citarella

Gardēžu karstajam punktam Citarella ir tirgi Manhetenā, Hemptonā un Griničā, Konektikutā. Viņu Pateicības ēdienkarte ir plašs un iespaidīgs, un tajā ietilpst uzkodas un ēdieni, ko var iegādāties par mārciņu. Mīļākie ir ķirbju risoto un kastaņu pildījums, kas gatavots no mājās ceptas kukurūzas maizes. Izvēlne ir tikpat visaptveroša, kā jūs atradīsit, ar visu, sākot no lietotnēm, pastām, ikriem un uzkodām līdz ballīšu šķīvjiem un Pateicības dienas kūciņām un cepumiem.

Citarella
2135 Brodveja 75. ielā
Upper West Side
212-874-0383

1313 Trešā ave.
Augšējā austrumu puse
212-874-0383

424 Sestā ave.
Griničas ciems 
212-874-0383

20 Hadsona pagalmi
Hadsona pagalmi
212-874-0383

Tiešsaistē: www.citarella.com

foto: Bubby's

Komforta ēdiena vieta Bubby's lepni pasludina Pateicības dienu par restorāna iecienītākajām brīvdienām. Viņi atzīmē faktu, ka viņi jau 30 gadus pasniedz lielo maltīti ar vairākām iespējām.

Bubby's katru vakaru no novembra pasniegs $ 40 "Pateicības šķīvi". 19-25 ar visiem klasiskajiem favorītiem, ieskaitot viņu slaveno pīrāgu.

Pateicības dienā varat ēst Bubby's. Nepieciešamas rezervācijas, un tas ir 65 USD par pieaugušajiem, 40 USD bērniem līdz 10 gadu vecumam. Atkarībā no laika apstākļiem var ieturēt maltītes brīvā dabā.

Vai arī izbaudiet Bubby's komfortu savās mājās. Vakariņas, ieskaitot pīrāgu, ir 200 USD četriem cilvēkiem un 300 USD sešiem. Veiciet pasūtījumu līdz 19.11.

Bubby's
Hadsona 120.
Tribeca
212-219-0666
Tiešsaistē: bubbys.com

Cilvēkiem patīk Viand Diner & Bar's tītara gaļa katru gadu gadā (daži saka, ka tā ir labākā tītara gaita pilsētā), taču arī Pateicības dienā varat baudīt klasisko maltīti. Restorāns Upper West Side ir slavens ar paaugstināta komforta ēdienkarti, un tam ir liela āra atpūtas zona ar daudz zaļumiem. un siltuma lampas, lai jūs būtu mājīgi. (Ir pieejamas arī iekštelpu sēdvietas ar samazinātu ietilpību.)

517 Kolumbs (starp 84. un 85. vietu)
Upper West Side
212-362-3333
Tiešsaistē: theviand.com

Carmine's jums piegādās savus tradicionālos Pateicības dienas svētkus, jūs varat tos paņemt pats vai baudīt ķēdes augšējā rietumu pusē.

Pietiek sešiem līdz astoņiem cilvēkiem, maltītē ir 18 mārciņu cepta tītara gaļa, desu un salvijas pildījums, mājās gatavota dzērveņu mērce, Brisele kāposti ar karamelizētiem sīpoliem un ābolu kūpinātu speķi, saldie kartupeļi, kartupeļu biezeni ar mērci, mazuļu burkāni un sautēta stīga pupiņas. Tas ir 295 ASV dolāri neatkarīgi no tā, vai jūs to piegādājat, paņemat vai pusdienojat. Par papildu USD 24,99 varat pievienot ābolu vai ķirbju pīrāgu. Bonuss: ja kādam no jūsu grupas nepatīk tītars, var pasūtīt arī parasto Carmine ēdienkarti.) 

2450 Brodveja (90. ielā)
Upper West Side 
609-572-9300
Tiešsaistē: carminesnyc.com

Lai kaut ko nedaudz savādāku šogad (un bērniem, kuri vēlas visu), dodieties uz ar Michelin zvaigzni atzītu korejiešu steiku Cote, lai baudītu liellopu gaļas svētkus. A īpaša Pateicības dienas ēdienkarte piedāvā tradicionālos korejiešu ēdienus un izcilāko USDA Prime un amerikāņu Wagyu liellopu gaļu, kas tiek pasniegta par USD 85 par personu. (Ir pieejami arī papildu a la carte ēdienkartes vienumi, un jūs varat saņemt svētku kaste nosūtīts jums, ja vēlaties baudīt mājās.)

16 W. 22. Sv.
Flatiron
212-401-7980
Tiešsaistē: cotenyc.com

Kamēr pandēmija ir slēgusi šo iemīļoto Crown Heights feministisko bāru un maiznīcu, tās gardie saldumi un necienīgās kūkas joprojām tiek cepti uz vietas!

Pateicības pīrāgi ir gatavi iepriekšējai pasūtīšanai; izvēlieties no tādām garšām kā s'more's, burbona ingvera pekanrieksti un ķirbju garšvielas. (Mums patīk arī Kamala Harisa veltītā kūka "Es runāju".) Pīrāgi, kas kalpo astoņiem līdz desmit cilvēkiem, maksā 42 USD. Veikalu saņemšanas un piegādes datumi Ņujorkā ir novembris. 2.-nov. 26, pēdējie pasūtījumi pieņemti 25. novembrī. Saņemšana notiek māsas maiznīcā Mīli, Nelly East Bushwick. (Jūs varat arī tos nosūtīt.)

Tiešsaistē: shop.butterandscotch.com

Šī maizes ceptuve pastāvīgi ieņem sarakstu ar to, kur iegūt labāko pīrāgu pilsētā - gan lielu, gan mazu. Pateicības pīrāgu saraksts ir iespaidīgs (redzēt to šeit), ar garšu, piemēram, skābo krējumu ābolu valriekstu pīrāgu, saldo kartupeļu pīrāgu, Misisipi dubļu pīrāgu, sālītu karameļu ābolu pīrāgu un pat vecmodīgu ābolu pīrāgu bez cukura. Jūs varat arī iegūt četru populāru mini pīrāgu paraugu! (Pilna izmēra pīrāgi kalpo no astoņiem līdz 10 un ir 38 USD.)

424 W. 43. Sv.
212-736-4780
Rietumu puspilsēta 
Tiešsaistē: littlepiecompany.com

Pateicības pīrāga priekšpasūtījumi šajā populārajā Bruklinas vietā ir izpārdoti, taču to skaits būs ierobežots no novembra maizes ceptuves Gowanus vietā ir pieejams pārdošanai rindas kārtībā 24-26. Pie populāriem pīrāgiem pieder sālīts karameļu ābols, rūgtena šokolādes pekanrieksts vai brūna sviesta ābolu štellelis, kā arī slavenais sāļais medus pīrāgs - īpašs olu krējuma maisījums, kam pievienotas jūras sāls pārslas. Pīrāgi maksā 42 USD.

4 un 20 Blackbirds
439 3. pr.
Gowanus
718-499 2917
Tiešsaistē: birdsblack.com

Dinozauru bārs-B-Que Hārlemā piedāvā pilnu maltīti ar visiem stiprinājumiem, piemēram, mājās gatavotu tītara giblet mērci, kukurūzas maizes pildījumu, putotus saldos kartupeļus un divus mājās gatavotus pīrāgus. Tītari, kas cepti ar kauliņiem, ir bioloģiski audzēti un brīvi turēti. (Ja vēlaties, varat pasūtīt arī tītaru vai pusi vakariņas) 

Visi iepakojumi ir aprīkoti ar cepeškrāsnī gatavām vienreizlietojamām pannām un viegli izpildāmiem detalizētiem norādījumiem.

Pasūtiet līdz 20. novembrim, zvanot pa tālruni 212-694-1777 vai rakstot uz e-pastu [email protected].

700 W. 125. Sv.
Hārlems
212-694-1777
Tiešsaistē: dinosaurbarbque.com

Ja jūs meklējat kaut ko ar dienvidu uzliesmojumu, Lejas Manhetenas Root & Bone kalpo amerikāņu laukiem Virtuve un viņu ēdienkarte ietver mac n sieru ar cepumu drupatām un vecmāmiņas Deizijas paniņas Cepumi. Jūs varat arī rezervēt, lai paēstu dienā.
200 Austrumu 3. Sv.
Austrumu ciems
646.682.7080
Tiešsaistē: rootnbone.com

Jā, jūs varat baudīt Pateicības dienas vakariņas no vēsturiskās Ņujorkas orientiera Rainbow Room. Restorāna šefpavārs Matjū Vulfs ir izveidojis Pateicības vakariņu ēdienkarti, kurā ir vakariņas pirms sešiem vakariņām par sešiem (325 ASV dolāri), kā arī brīvizvēles ēdienkarte iespējas, tostarp 14–17 mārciņu bezmaksas mantojuma sālīta un grauzdēta tītara, salvijas un sīpolu pildīta tītara kāju rullīte un gardu sānu sortiments kā karamelizēti Briseles kāposti ar grauzdētiem bumbieriem, apelsīnu glazēti burkāni ar kaltētām dzērvenēm, paniņu kartupeļu biezenis, kukurūzas maizes pildījums un garšvielas dzērveņu mērce. Desertu iespējas ietver pekanriekstu pīrāgu, ķirbju pīrāgu vai ābolu tarte tatīnu. Skatīt pilna ēdienkarte šeit.

Zvaniet 212-632-5029 vai rakstiet e-pastu pasūtī[email protected] līdz pirmdienai, 23. novembrim, plkst. Saņemšana un piegāde iespējama 25. novembrī no pulksten 10 līdz 16. Pasūtījumi virs 150 USD tiks saņemti bez maksas piegāde Rainbow Room 15 jūdžu piegādes rādiusā, un pasūtījumi zem 150 USD būs pieejami saņemšanai uz ielas 49 West 49th St, Manhetena.

Tiešsaistē: rainbowroom.com

foto: Olīvija pavārs jums

Mēs izmēģināju šo vietējo ēdienu piegādes pakalpojumu ikdienas ēšanai, tāpēc mēs varam galvot par Olīvijas Viljamsones kulinārijas karbonādēm - garšīgi! Pavāram ir iespējas nelielām sapulcēm (četri līdz seši cilvēki) vai lielākām (seši līdz 10 viesi) un ēdienkarte piedāvā gan tradicionālos ēdienus, gan ēdienus, kas atbilst dažādām uztura vajadzībām, piemēram, veģetārie, bez lipekļa un bez piena un vegāns.

Centrālo priekšmetu izvēle ietver tradicionālu 14-16 mārciņu garšaugu sviesta grauzdētu bioloģisko Turciju (125 ASV dolāri); Porcini, ķiploku un rozmarīna gaļas liellopu fileja (150 ASV dolāri) un veģetārie grauzdēti sviesta ķirbji un salvija lazanja (kalpo 10, 65 ASV dolāri). Ir pieejamas uzkodas, piemēram, crudite ar ķiploku rozmarīna mērci un siera dēlis ar krekeriem un maizi.

Pasūtījumiem jābūt līdz 25. novembrim; ir pasūtījuma minimums 125 USD un piegādes maksa 20 USD.

Tiešsaistē: oliviacooksforyou.com

foto: vietējās saknes

Ēdienu gatavošana pati? Vietējās saknes, mūsdienu CSA, palīdzēs jums padarīt Pateicības dienas vakariņas par patiesu lauku saimniecības lietu. Pasūtiet tītarus, pīles, dārzeņus, sieru, pīrāgus, ābolu sidru, maizi un daudz ko citu, un saņemiet ēdienu, kas piegādāts 24. un 25. novembrī par maksu 15 USD. Pickup ir pieejams arī atsevišķās vietās Manhetenā, Bruklinā un Kvīnsā.

Pasūtiet līdz 20. novembra pulksten 14.00.

Tiešsaistē: localrootsnyc.com