Izvelciet picas maizi
Sajauciet savu picas rutīnu ar vienkārša picas maizes šķelšana ko jūsu bērni var palīdzēt izveidot. Pieklājīgi no FoodNetwork.com, šīs receptes izveide kopumā prasa 1 stundu 10 minūtes. Ļaujiet saviem bērniem palīdzēt izmērīt, sarullēt un salikt maizi pirms ievietošanas cepeškrāsnī.
Ienesīgums: 8-10 porcijas
Sastāvdaļas:
3 ēdamkarotes neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas, kā arī vairāk suku tīrīšanai
Košera sāls
2 mārciņas veikalā nopirkta picas mīkla istabas temperatūrā
2/3 glāzes picas mērces, kā arī vairāk iegremdēšanai
24 pepperoni šķēles, sadalītas ceturtdaļās
1 glāze sasmalcinātas mocarellas (4 unces)
1/4 tase rīvēta Parmezāna (1 unce), kā arī vairāk apkaisīšanai
Metode:
1. Novietojiet cepeškrāsns plauktu cepeškrāsns centrā un uzkarsējiet līdz 400 grādiem F. Smērējiet 9x5 collu klaipa pannas dibenu un sānus ar eļļu.
2. Ielejiet 3 ēdamkarotes eļļas uz lielas pusdienu šķīvja un apkaisa ar 1/2 tējkarotes sāls. Noņemiet mīklas gabalus ping-pong bumbiņu lielumā un izrullējiet rupjās bumbiņās. Rullējiet katru mīklas bumbiņu sālītajā eļļā, līdz visas malas ir pārklātas.
3. Ielieciet pusi bumbiņas sagatavotajā pannā, saspiežot tās kopā. Pusi mērces pārziež ar bumbiņām, tad pārkaisa ar pusi pepperoni, mocarellas un parmezāna. Atkārtojiet ar atlikušajām mīklas bumbiņām, mērci, pepperoni un sieriem.
4. Uzlieciet pannu uz cepešpannas ar apmalīti (lai notek pilieni) un cepiet, līdz maize ir uzpūsta un zeltaini brūna, apmēram 25 minūtes. Brīvi pārklājiet ar foliju un turpiniet cept, līdz maize pa vidu ir izcepusies, apmēram 25 minūtes. Ļaujiet tai 10 minūtes atpūsties pannā, pēc tam izmantojiet sausas cepeškrāsns dūraiņus vai virtuves dvieļus, lai rūpīgi atkausētu. Dāsni apkaisa ar parmezānu un pasniedz karstu. (Ļaujiet viesiem atdalīt maizi!)
Vai pagatavosit šo picas maizi? Pastāstiet mums, ko jūs domājat zemāk!
PĀRTIKAS TĪKLS (www.foodnetwork.com) ir unikāls dzīvesveida tīkls, vietne un žurnāls, kas savieno skatītājus ar ēdiena spēku un prieku. Tīkls cenšas būt skatītāju labākais draugs ēdiena gatavošanā un ir apņēmies vadīt, mācot, iedvesmojot, sniedzot spēkus un izklaidējot ar savu talantu un pieredzi. Pārtikas tīkls tiek izplatīts vairāk nekā 100 miljoniem ASV mājsaimniecību un līdz 35 miljoniem unikālu tīmekļa lietotāju katru mēnesi. Kopš darbības uzsākšanas 2009. gadā žurnāla Food Network Magazine likmju bāze ir pieaugusi desmitkārt, un tagad tas ir otrs lielākais ikmēneša žurnāls kioskā ar vairāk nekā 11,6 miljoniem lasītāju.