Veģetārā burgera svētlaime: Eimijas brauciens
Jauns burgeru savienojums, kas atrodas tikai līcī, maina ātrās ēdināšanas spēli-vienu vegānu mac 'n' sieru vienlaikus. Eimijas brauciens Rohnerta parkā notiek tas, kad veģetārās saldētās pārtikas ejas meistari to izved ielās. Endijs un Reičela Berlineri, Amy's Kitchen dibinātāji (jūs, bez šaubām, esat redzējuši Amijas bioloģiskos, veģetāros, saldētos, konservētos un fasētos ēdienus vietējais pārtikas veikals) uzsāka savu biznesu 1987. gadā un pēdējo 28 gadu laikā ir apguvis veselīgu veģetāro ēdienu, kas nav ĢMO, masveida ražošanu. Šis nākamais solis šķiet tikpat dabisks kā to sastāvdaļu saraksts: atveriet ātrās ēdināšanas restorānu, kas piedāvā ēdienus tiem, kam vajadzēja samierināties ar kartupeļiem un maizītēm ar sieru, kad viņi vēlas ēst ātri un lēti.
Foto: ar Amy's Drive caur Instagram
Brauciet cauri vai palieciet
Amy’s Drive Thru ir viens no pirmajiem bioloģiskajiem, veģetāriešiem piederošajiem restorāniem valstī (un, iespējams, vienīgais ar dzīvo jumtu!). Un, lai gan nosaukumā var būt vārds “Drive Thru”, pusdienotāji tiek aicināti arī novietot un pusdienot uz vietas. mājīgā kafejnīcā vai ārpusē, kur vairāki lieli sarkankoka piknika galdi ir lieliski piemēroti ģimenei maltītes. Un tāpat kā Eimijas virtuve vienmēr ir nozīmējusi to sastāvdaļu izcelsmi un ilgtspējību, to galdi, krēsli un pat celtniecības materiāli ir pārstrādāti un ilgtspējīgi. Amy dzirkstošie hroma galdi nāk no vecām, pārstrādātām automātisko bremžu trumuļiem. Un tāpat kā apkārtnes iecienītākās Sonomas ēstuves, Eimijas avoti no vietējiem
Foto: pieklājīgi no Amy's Drive caur Instagram
Laimīgākā maltīte bērniem
It kā ar burgeriem, frī kartupeļiem un kokteiļiem nepietiktu, lai mazie pusdienotāji būtu laimīgi, viņiem patiks šūpot uz vintage galda galda mūzikas automātiem. Izsalkušajiem māksliniekiem tiek piedāvāti izturīgi krāsaini zīmuļi (nelietderīgu krītiņu vietā) un jaukas ziedu krāsojamās lapas. Tajā ir daudz bērnu krēslu, pastiprinātāju un pārtinamo galdu gan vannas istabas. Dodieties pārgājienā ārā un iepazīstieties ar moderno pikapu, kurā ir satriecoši augu ļaudis, tērpušies kā Eimijas strādnieki.
Foto: ar Amy's Drive Thru pieklājīgi
Izvēlne ikvienam
Ikvienam, kam ir pārtikas ierobežojumi un kurš ir cīnījies, lai pasūtītu ātrās ēdināšanas restorānā, šī ēdienkarte būs mūzika jūsu ausīm, er… mute. Katrs ēdiens ir veģetārietis, un to visu var pasniegt vegāniski, bez lipekļa vai bez piena-no veģetāriem burgeriem, burrito, mac 'n' siera, picas, salātiem, čili kartupeļiem un pat piena kokteiļiem. Mēs esam izcēluši savus iecienītākos priekšmetus un iekļāvuši visas sulīgās, kraukšķīgās, saldās detaļas.
Sasmalciniet siera burgeru
Visur, kur jūs skatāties šeit, laimīgie bērni mūk šajos siera burgeros. Neviens šajā veģetārajā locītavā nekad nepalaiž garām gaļu. Siera burgers šķiet pilnīgi identisks In-n-Out Double-Double, ar "atvāžamā" stila maizīti priekšpusē un pildītu ar visiem labumiem. Šim burgera stilam ir divi mērķi: tas izskatās lieliski, un māmiņām un tētim tas patiks, un jums nepaliks klēpis pilnas smalkmaizītes, kas izplūst no otras puses. Maizīte stratēģiski uzsūc visas sulas, izmantojot šāda veida burgeru, ideāli līdz pēdējam kumosam.
Svētā Trīsvienība: burgers, čili kartupeļi un “ātrās ēdināšanas” kartupeļi
Lūk, kur viss kļūst patiešām interesanti: garšīgs kaut kā “gaļīgs” čili pievieno kartupeļiem garšas bumbu, bet zem tā joprojām nav slapjš. Puristiem “ātrās ēdināšanas” kartupeļi ir karsti, ar ārēji kraukšķīgu ārpusi, bet ar krēmveida centru. Daudz jautrības ir iemērkt nūjas bioloģiskajā, mājās gatavotajā kečupā, kas arī šeit garšo arvien labāk-vienlaikus skābs un salds. Atšķirībā no citām ātrās ēdināšanas burgeru pieturām pa ceļam, jūs nejutīsities uzpūsts un gauss pēc pusdienošanas pie burgeriem un kartupeļiem, vienkārši priecīgs un laba ēdiena pilns.
Eimijas leģendārais Mac un siers
Šī ir recepte, ar kuru viss sākās Eimijai: tas ir ļoti garšīgi, saldēti, bioloģiski Mac un siers, tagad štāpeļšķiedrām ģimenes saldētavās visur. Tas ir vēl labāk sagatavots svaigs uz vietas un pasniegts karsti. Jūs varat izvēlēties makaronus no rīsu miltiem, sieru, kas nesatur piena produktus, vai pat pievienot dārzeņus, piemēram, spilgti zaļas brokoļu ziedkopas. Pasniedz ne pārāk applaucējoši, tāpēc mazas mutes var ienirt.
Galore picas bez glutēna
Labas bezglutēna garozas noslēpums ir tas, ka tā kaut kā vienlaikus kļūst gan kraukšķīga, gan košļājama. Šī īpašā nenosakāmā kvalitāte padara svaigu maizi tik mierinošu. Šeit bezglutēna garozā ir iejauktas īpašas maltas saulespuķu sēklas (tiek piedāvāta arī tradicionāla garoza). Šī ir Margarita, prieks iepazīties. Varat arī izmantot tikai sieru vai barības vielu pildītu spinātu piedevu.
Ole, gribi burrito?
Vai vēlaties ieslēgt savu Chipotle? Iet uz burrito, kas ir būtiska laba ēdiena caurule, kas tiek pasniegta ātri un svaigi. Šī ir klasika: sarkanās pupiņas, kas nav ĢMO, sautētas līdz mīkstam un maigam, Mexi-rīsi, salāti (bioloģiski, dabiski!), tomātu (tāpat!) un “Fred Junior’s” salsu (bez skāba krējuma vai siera vegānu versijai, ja tas jums ir piemērots) iedomātā). Apmierinoši, garšīgi, pārsteidzoši.
Neparakstieties bez krata
Biezs, saldēts, augļu labums! Zemeņu, vaniļas un šokolādes var sajaukt ar vecās skolas bioloģisko saldējumu vai pielāgotu bez piena aizstājēju (noslēpums ir Eimijas kokosriekstu saldējuma un mandeļu piena maisījums). Padoms. Ja vēlaties vegānu, jums būs jānorāda, kad pasūtāt, jo noklusējuma kokteilis ir piena produkts. Mad rekvizīti Eimijas ilgtspējīgajiem papīra salmiņiem bez plastmasas, ja vēlaties to pievienot kopā ar karoti.
58 Golfa laukums Brauciet uz rietumiem
Rohnert parks, Ca
707-755-3629
Tiešsaistē:amysdrivethru.com
Vai jums ir bijusi iespēja izmēģināt Amy’s Drive Thru? Kādi ir jūsu iecienītākie ēdienkartes ēdieni?
- Mireila Švarca
Visas fotogrāfijas ar autora pieklājību, ja vien nav norādīts citādi.