Pacel glāzi! 8 vīna darītavas, kas uzņem ģimenes

Šokolāde un vīns iet kopā kā zemesriekstu sviests un želeja. Patterson Cellars ir paņēmis šo aukslējām tīkamo koncepciju pilnīgi jaunā organiskā zemesriekstu sviesta un brūkleņu konservu līmenī. Patterson Cellar degustācijas istaba, kas ir daļa no SoDo Urban Works, ir plaša un gaiša, ar āra terasi un lieliem galdiem, lai ērti izbaudītu slavenos ēdienu un vīnu savienojumus. Jcoco šokolādes un vīna pieredze ir maņu maģija. 2019. gada Mélange Blanc ir savienots pārī ar Cayenne Veracruz apelsīnu balto šokolādi, bet 2017. gada BDX - ar melno vīģu pistāciju tumšo šokolādi. Yum!

Mini bāri ir diezgan dāsni, tāpēc mazas rokas var paķert arī dažus šokolādes kodumus. Dalīšanās ir gādīga. Mēs iesakām pievienot mantojuma siera šķīvi, lai iespaidotu savus gardos draugus. Nākamās durvis,

Picērija Deviņi pīrāgi kalpo garšīgi, tāpēc, kad jūsu bērni kļūst izsalkuši, varat paņemt šķēli vai nogādāt veselu pīrāgu degustācijas telpā. Nav atļautas diētas.

Papildu ielej: Desertā (jo šokolāde ir viena no četrām pārtikas grupām) izmēģiniet 2018. gada ostu ar vaniļas, apelsīna un garšvielu piezīmēm.

Labi zināt: Jūs varat arī nobaudīt Patterson Cellars vīnus viņu Vudinvilas vietās (Holivudas kalni un noliktavu rajons) vai Leavenworth.

3861 First Ave. S.
Sietla, Vašingtona
206-922-3371
Tiešsaistē:pattersoncellars.com

Tinte pagrabi nesen atvēra savu Džordžtaunas atrašanās vietu un jau ir kļuvusi par iemīļotu aprīkojumu šajā dinamiskajā apkārtnē. Bijušais Vespa remontdarbnīca tika pārveidots par vino bāru, pārveidošana tika veikta ar aizrautību un cieņu pret ēku. Īpašnieki saglabāja sākotnējos atklātos siju griestus-arhitektūras varoņdarbu-un lepni novietoja sarkanu Vespa virs jumta virs sienas sveiciena “Sveicieni no Džordžtaunas”. Aizmugurējā pagalmā ir vairāk mākslas ar ugunskura vietām, telšu galdiem un aizmugurējiem vārtiem, kas tiek atvērti, ļaujot viesībām ielās tādiem pasākumiem kā Art Attack.

Alus cienītāji var pasūtīt rotējošas vietējās putas, visas uzkodas nāk no vietējiem pārdevējiem, un jaunāki viesi saņem bezmaksas sulu un krekerus. Pieaugušajiem un bērniem vienmēr ir kāda amatniecība. “Lielisks vīns lielākam labumam” ir viņu mantra, un tas parāda: Tinte Cellars atdod dāsnu daļu pārdošanas sabiedrībai. Tātad dzer! Tas ir labi jums un jūsu kaimiņiem.

Papildu ielej: Atnesiet mājās 2019. gada Viognier un lūdziet dažas QR kodu kartes. Šie novatoriskie videoklipi apvieno vīndaru un vīna cienītāju ar viedtālruņa klikšķi.

Labi zināt: Ģimenes var atrast arī Tinte Cellars degustācijas telpas Vudinvilā Noliktavu rajonā un Holivudas kalnos. Degustācijām visās vietās ir jārezervē.

5951 Lidostas ceļš S.
Sietla, Vašingtona
Tiešsaistē:tintecellars.com

Dienas brauciens uz Snoqualmie nes negaidītu. Tikai ātrs brauciens ar I-90 pēkšņi pārved ģimeni mazpilsētas šarmā. Lai gan viņi sāka ražot vīnu personīgai izklaidei no garāžas, Sigillo Cellars ir nekas cits kā maza pilsēta. Tagad godalgotais vīns, Sigillo Cellars degustācijas istaba ir vietējā pulcēšanās vieta, kas atrodas vēsturiskajā saulrieta teātrī. Lielajā, bet mājīgajā iekštelpu degustācijas telpā tiek piedāvāti viegli uzkodas, un tā vienmēr gaida visu ģimeni -atnesiet mazos kucēnus un četrkājainos draugus.

Jaunā āra atpūtas zona ir dekorēta ar galdiem un mirgojošu koku, un majestātiskais Si kalns ir fons krēslas malkošanai. Ievērojot vadlīnijas, drīzumā atkal sāksies dzīvā izklaide - vietējie iedzīvotāji un apmeklētāji ierodas baudīt mūziku, bet bērni sāks deju ballīti! Tiem, kas vēlas pārvērst vīna degustāciju par izbraucienu visas dienas garumā, iesakām ņemt Slēptie ziemeļrietumi pastaigas ekskursija no rīta, pusdienas plkst Buckshot Medus dienas vidū, un pēc tam iekārtojoties vakaram ar gludu vīnu un vēsām melodijām Sigillo Cellars Snoqualmie.

Labi zināt: Sigillo Cellars ir arī degustācijas telpa ar skatu uz cerulena Čelanas ezers. Atkorķējiet tikko izlaisto, godalgoto Cabernet Franc un izbaudiet skatu.

8086 Dzelzceļa pr.
Snoqualmie, WA
425-292-0754
Tiešsaistē:sigillocellars.com

foto: ghirardelli laukums atkorķēts

Šajā SoDo degustācijas telpā galvenais ir gaisotne. Dekorā, kas atrodas Pārdevēja ēkā, ir filma noir sajūta, kas ļaus jums justies kā pagrieztam pulksteni atpakaļ, kad ieejat iekšā. Veiciet rezervāciju un pēc tam baudiet glāzi šo gadalaiku, kas izceļ PNW labākās šķirnes. Sarkanie ir viņu stiprā puse, bet jūs nevarat kļūdīties ar atdzesētu mangoldu vai rozā bundžu mīkstā dienā. Lai iegūtu patiesu baudījumu, pārbaudiet šos degustācijas telpu ekskluzīvi Jūs varat malkot tikai uz vietas.

Labi zināt: Jūs varat arī atrast Braunu Takomas burvīgais Proktora rajons vai Walla Walla.

413 First Ave. S.
Sietla, Vašingtona
206-887-9463
Tiešsaistē:brownefamilyvineyards.com

Vīna darītava Waterbrook zina, ka mazajiem patīk justies iekļautiem, it īpaši, ja tas ir ģimenes izbrauciens. Kamēr pieaugušie malko un izbauda godalgotos vīnus, bērni saņem savu degustācijas lidojumu. Piens! Vaniļai, zemenēm un parastajam pienam ir tikpat nojauta kā Cabernet Sauvignon. Skaisti veidotā degustācijas telpa ir veidota ar elegantām dāvanām, un āra terase atrodas blakus viļņainam dīķim. Ierodieties izsalcis-jūs nevēlaties palaist garām šefpavāra Karla Wilsey ēdienreizes cenas un sezonas ēdienkartes. Walla Walla ir slavena ar savu ražas bagātību. Mēs iesakām pievienoties vīna klubam. Waterbrook ir relaksējoša, bet svinīga pulcēšanās vieta. Pievienoties var bez maksas, un dalībnieki var uzņemt līdz desmit viesiem bezmaksas degustācijām.

Papildu ielej: Ielieciet korķi NV Icon Brut un baudiet burbuļus kopā ar draugiem.

10518 W. Hwy. 12
Walla Walla, WA
509-522-1262
Tiešsaistē:waterbrook.com

Kas ir Vino kempings? Iedomājieties savu ģimeni guļam greznās jurtas teltīs zem zvaigznēm un pie vīnogulājiem. Dienas laikā izbaudiet pārgājienus, BYO galda spēles, piknikus un vīna ekskursijas, kā arī vīna savienošanas pasākumus un vakariņas atklātā laukos. Sawtooth vīna darītava sadarbojas ar Eco-Camps: ekoloģiski atbildīga glamping ar grezniem pieskārieniem. Šī bezsaistes pieredze ir paredzēta visai ģimenei. Faktiski "bērni un mājdzīvnieki ir laipni gaidīti un vienmēr bez maksas". Jurtām ir privāti klāji ar bārbekjū vīna malkošanai un grilēšanai, vannas istaba vannas istabas ar tualetēm un dušām, bezvadu interneta pieslēgums un līdz trīs papildu bērnu gultiņām visu mazu zosu žņaugšanai (bez papildu maksas). Jautājiet par pielāgotajiem pasākumiem un vīna paketēm. Šī ir vīna degustācija pēc iespējas autentiskākā; kempings vīna dārzā, vienlaikus ņemot paraugus no tā augļiem.

Papildu ielej: Izmēģiniet Foreļu sēriju, kas ir cieņa mušu makšķerēšanas mākslai, un paņemiet rožu burbuļu bundžu vai divas atpakaļ uz jurtu.

19348 Lowell Rd. C ēka
Kaldvels, ID
208-467-1200
Tiešsaistē: sawtoothwinery.com

Mākslas cienītājiem šī vīna darītava ir ideāls savienojums. Foundry sāka darboties kā mākslas ražošanas iekārta, strādājot ar māksliniekiem no visas pasaules. Tas, kas sākās kā vieta radošumam metāla skulptūru jomā, pārvērtās par radošo vietu arī vīna darīšanas mākslā. Šodien šī degustācijas istaba ir mākslas galerija ar visiem medijiem, dizaina veikals un skulptūru dārzs, kur viesi malko starp mākslas darbiem. Katra pudele ir garšīga, betPét projekts”Ir ievērojams, izmantojot dzirkstošā vīna pagatavošanas metodes ar zemu iejaukšanos. Lietuve piedāvā barību gan dvēselei, gan ķermenim. Joga galerijā ir unikāla pieredze; jogi laipni lūdz bērnus pievienoties namastei. Ļoti ieteicams rezervēt.

Papildu ielej: Paņemiet pudeli no bibliotēkas kolekcijas un pastaigājieties pa mākslas galeriju un skulptūru dārzu.

Labi zināt: Foundry Vineyards atrodas arī Sietlā (524 1st Ave. S.) ja dod priekšroku vietējai malkošanai.

1111 Abadie Sv.
Walla Walla, WA
509-529-0736
Tiešsaistē:Foundryvineyards.com

Chelan ezera vīna darītava glīti iesaiņo draudzīgi un jautri ar loku. Viņi dod priekšroku viesiem, kas viņus uzskata par “kaimiņiem, kuriem vienkārši ir slepkavu vīna kolekcija”. Jā, lūdzu. Vīns ir brīnišķīgs. Viņiem ir sidra iespējas karstām dienām, un viņu tirgus piedāvā visu, sākot no piknika priekšmetiem līdz dāvanām. Viņu gardēžu siera veikals uz vietas ir pasakains, un enofīli pēc vīna darītavas tūres uzzinās, kuru sieru izvēlēties. BBQ vīna dārzā ir slavena ballīte, kas drīzumā tiks atsākta maijā (saskaņā ar vadlīnijām), un tajā ir ēdienkarte bērniem. Īpašums ir plašs un skaists - ideāls rotaļu laukums jūsu mazajām enerģijas bumbiņām ar āra bērnu spēlēm, hula stīpām, pupiņu maisiņiem un krāsojamām grāmatām klusākai izklaidei. Žēl, ka “kaimiņš” nav blakus, bet izbrauciens uz Čelāna ezeru vienmēr ir tā vērts.

Papildu ielej: Mēs mīlam Falling Cow White, kaprīzs vīns ar pavadošu dzejoli par govi, kas iet peldēties. Tas garantēti liks Maziem smieties.

3519 Hwy. 150
Čelāns, Vašingtona
509-687-9463
Tiešsaistē:lakechelanwinery.com