Filija Portobello steika sviestmaize
Ātrs, vienkāršs, veselīgs komforta ēdiens šīm aizņemtajām naktīm. Šī sviestmaize ir pilna ar dārzeņiem, pieskārienu pēc izvēles garšvielām un daudzām garšām. Pirmdienas bez gaļas to vienkārši pacēla uz augšu!
Izgatavo 6 sviestmaizes
Sastāvdaļas:
4 portobello sēnes (atdalītas)
1 mazs zaļais paprika
1 mazs sarkanais paprika
2 tases spinātu
1 salds sīpols
2 ķiršu bumbu pipari (pēc izvēles pikantajai versijai)
1 tējkarote svaigi sasmalcinātu ķiploku
1 ēdamkarote pētersīļu
Jūsu iecienītākā eļļa dārzeņu sautēšanai (vai veģetārais buljons, ja neizmantojat eļļu)
2 ēdamkarotes brūno rīsu miltu
½ glāze veģetārais buljons
Himalaju rozā sāls un malti melnie pipari pēc garšas
Diedzēti kviešu vai bezglutēna cīsiņu maizītes vai sviestmaižu ruļļi
Papildaprīkojums:
Krēmveida Alfredo mērce (pagatavojiet tikai receptes mērces daļu, izlaidiet sēnes, bet dariet visu pārējo)
Pavāra piezīme: Ķiršu bumbas pipari pievieno papildu garšu un garšvielu. Jūs varat izlaist vai pat pakārtot citus karstos piparus, kas jums varētu patikt. Alfredo mērce piešķir tai krēmveida garšu, neapdraudot garšu vai vegānu faktoru. Izpildiet norādīto recepti un vienkārši pagatavojiet mērces daļu. Jūtieties brīvi pievienot sieru, ja neesat noraizējies par to, ka tas ir pilnīgi vegāns.
Metode:
1. Nomazgājiet un plānās šķēlītēs sagrieziet sēnes, papriku, spinātus, jautrus bumbu piparus un sīpolu.
2. Sautējiet ķiplokus pannā, izmantojot eļļu vai veģetāro buljonu, līdz tie ir viegli brūni. Pievienojiet dārzeņus un vāriet pārklātu, līdz sēnes atbrīvo nedaudz šķidruma.
3. Pievienojiet pētersīļus, sāli un piparus un labi samaisiet. Noņemiet vāku un pievienojiet miltus un dārzeņu buljonu un turpiniet vārīt, līdz sula sabiezē.
4. Noņem no uguns un pasniedz maizītēs. Ja vēlaties papildu krēmveida kārtu, papildiniet ar krēmveida Alfredo mērci. Labi kalpo arī ar zaļo pupiņu kartupeļu sānu malām (gatavoti pēc sparģeļu kartupeļu receptes, bet zem zaļajām pupiņām).
Sophia DeSantis ir autore Dārzeņi nekož, vegāns, bez lipekļa un rafinēts bez cukura pārtikas emuārs, kas paredzēts visu veidu ēdājiem. Viņa ir divu skaistu zēnu mamma un sieva brīnišķīgam vīram. Viņa un viņas ģimene 90% gadījumu dzīvo vegānu, bez lipekļa un rafinēta bez cukura, jo viņa uzskata, ka stresam, kas saistīts ar nepieciešamību būt perfektam, nevajadzētu pārspēt viņu veselībai labvēlīgās priekšrocības dzīvesveids nes. Izmantojot viņas vietni, viņa cer sasniegt ikvienu interesentu, lai savā dzīvē panāktu pozitīvas veselības izmaiņas.