37 Laiku taupoši pārtikas un sagatavošanās uzlaušanas darbi, kas faktiski darbojas

Ja mājā ir svaigi garšaugi, ir jauki izveidot marinādes, mērces un daudz ko citu. Smalki cpārlēkt uz šiem augiem var būt grūti, taču ir veids, kā šo procesu padarīt vieglāku. Novietojiet garšaugus uz griešanas dēļa un izrullējiet pa tiem picas griezēju. Neuztraucieties par griešanu perfektās līnijās, vienkārši ritiniet cauri tik reižu, cik vēlaties.

Mango āda ir diezgan bieza, un pīlinga process parasti ietver dažas rūpīgas naža iemaņas. Mēs atradām citu veidu, kā viegli noņemt šo nepatīkamo ādu. Viss, kas jums jādara, ir sagriezt mango uz pusēm un paņemt augstu glāzi. Izmantojot stikla apmali, šķēles apakšā nokļūstiet starp ādu un augļiem. Nospiediet uz leju, un āda uzreiz noslīdēs. Voila! Jums ir ideāli mizots mango.

Vārītas olas var būt izaicinājums mizot, bet, ja tās tvaicē virs vārīta ūdens 10–15 minūtes, čaula ātri atdalīsies.

Ja jūsu sīpoli atrodas uz degšanas robežas, iemetiet pannā ledus gabaliņu. Tas ātri iztvaikos, bet arī piešķir dārzeņiem mitruma mājienu, lai izvairītos no pārāk lielas vārīšanās.

Vai esat kādreiz vienkārši sasmalcinājis pusi selerijas kātiņa vai ziedkāpostu sīpolu un nācis to ievietot ledusskapī, kur tas tūlīt sāk vīst? Ja vēlaties daļēji sasmalcinātus dārzeņus saglabāt svaigus, iesakām tos ievietot saldētavā. Tas bloķē svaigumu, un pēc neliela atkausēšanas laika viņi būs gatavi pāriet uz pannu.

No taco līdz salātiem, sautējumiem un ne tikai, sasmalcināti cālis ir galvenais ēdiens ģimenēm. Bet, to visu sasmalcinot ar rokām vai ar dakšiņu pāri, var paiet mūžīgi! Pārsteidzoši, tam ir ātrs risinājums - vienkārši iemet vārītā vai ceptā vistas krūtiņas maisītājā, un dažu sekunžu laikā tu prasmīgi sasmalcināsi vistu.

Neatkarīgi no tā, vai tas ir pārpalikums vai maltītes, jūsu mikroviļņu krāsns ir spēcīgs instruments. Bet, lietojot ēdienu, vienmēr pastāv risks, ka tas izžūs. Mums ir vienkāršs veids, kā no tā izvairīties. Ieduriet glāzi ūdens mikroviļņu krāsnī kopā ar ēdienu, lai tas iegūtu nedaudz papildu mitruma.

Mēs visi domājam par ēdiena gatavošanas atvieglošanu. Izmantojot šo atdzist gatavošanas hack, jūs varēsiet izveidot perfekti porcionētas mērces dienas vai nedēļas iepriekš un izmantot tās, kad vien vēlaties. Vienkārši sajauciet iecienītās mērces, ielieciet šķidrumu ledus paplātēs un sasaldējiet. Saglabājiet šos aromātiskos kubus saldētavā, līdz esat gatavs gatavot.

No kartupeļiem līdz kartupeļu biezeni un čipsus, visiem patīk kartupeļi. Bet daudzām receptēm kartupeļu mizošana ir obligāta, un kartupeļu mizotāja vai naža izmantošana var būt laikietilpīga un sarežģīta. Mums ir vienkāršs labojums! Vāra kartupeļus, ļauj tiem atdzist, un miza pēc dažām sekundēm nolobīsies.

Vai jums nepatīk sīkdatņu lapu tīrīšana? Silikona cepšanas lapas ir šeit, lai glābtu dienu! Mēs zinām, ka sīkfailu lapu tīrīšana var būt sarežģīta, jo uz tām tiek cepta tauki un netīrumi. Izmantojot silikona cepešpannu, kas padara visu jūsu garšīgo kumosu noņemšanu tikpat vienkāršu kā pīrāgu, jūsu dzīve mainīsies.

Jūsu laša fileja paliks neskarta daudz vieglāk, ja to izklāsit uz citrona šķēlītēm. Turklāt sula iesūksies, padarot garšīgas vakariņas. Skatiet vienu no mūsu iecienītākās receptes šeit.

Brūnais cukurs ir cepšanas nepieciešamība cepumiem, kūciņām un pīrāgi, bet atšķirībā no baltā cukura brūnais cukurs var izžūt ļoti ātri, un tas nozīmē, ka, iestājoties lietošanai, jūs būsiet iestrēdzis, sadalot cietās cukura pļavas. Bet tam ir vienkāršs risinājums. Viss, kas jums jādara, ir iemest dažus zefīrus hermētiskā traukā kopā ar brūno cukuru, lai saglabātu mitrumu un padarītu to vieglāku.

Zemenes ir vasaras kārums tas ir veselīgi un garšīgi. Bet visu šo zaļo tufu sagriešana no katra augļa gabala prasa tikai tik ilgu laiku! Izmantojiet šo jautro triku, lai bez naža noņemtu šos zaļos gabaliņus: vienkārši paņemiet salmiņu un ar vienu ātru kustību virziet to no augļa apakšas uz augšu. Tas uzreiz izspiež šīs mazās zaļās lapas.

Lai kā jūs censtos, šķiet, ka saldētavas vietas nekad nav pietiekami. Bet mums ir jautrs veids, kā palīdzēt jums izveidot papildu telpu. Mēģiniet izņemt malto liellopu gaļu no iepakojuma, ievietot to Ziploc maisiņā, saplacināt un ievietot atpakaļ saldētavā. Jūs būsiet pārsteigti par visu jauno telpu, kas jums ir. Uz maisiņiem varat arī uzrakstīt derīguma termiņu, lai pārliecinātos, ka gaļa vienmēr ir svaiga.

Atzīsimies, ka svaigas kukurūzas sasmalcināšana ir diezgan sāpīga, galvenokārt tāpēc, ka šie mazie kodoli kļūst pāri jūsu letei. Bet ir foršs veids, kā pārliecināties, ka tas nekad neatkārtosies. Paņemiet savu kūkas veidni, apgrieziet to otrādi, novietojiet kukurūzu uz augšu formas vidū un nogrieziet kodolus, un tie lieliski iekritīs šajā apaļajā formā. Tīrīšana ir absolūta vēsma!

Griešana un kubicēšana ir liela ēdiena gatavošanas sastāvdaļa, kas nozīmē, ka jūs vienmēr stiepjaties pie griešanas dēļa. Bet ir svarīgi pārliecināties, ka tas neslīd un neslīd pa visu vietu. Mēs iesakām saglabāt griešanas dēli stabilu, noliekot zem tā mitru trauku dvieli. Tas saglabās to vietā un padarīs tīrīšanu vēl vieglāku.

foto: Allison Sutcliffe

Popsicles ir bērnības mīļākie, taču tie var pārvērsties par mazliet lipīgu putru. Novērst visu to pilēšanu, slīdot keksiņu oderējumus uz bērnu popsikulas apakšas. Bīdiet uzliku uz augšu tā, lai tas iepildītu popsicle apakšā, lai pārliecinātos, ka tas notver visus šos mazos pilienus.

Siera kūka ir deserts, ko bērni un vecāki mīl, taču to vienādi sagriezt var būt grūti. Mums ir vienkāršs veids, kā katru reizi to perfekti sagriezt. Mēģiniet izmantot zobu diegu. Vienkārši pārliecinieties, ka zobu diegs ir bez smaržas, lai ar desertu nesaņemtu piparmētru pārsteigumu.

Mīkstināts sviests ir galvenais produkts visiem maizes cepējiem, taču cietā sviesta ievietošana mikroviļņu krāsnī ne vienmēr ir labākais veids, kā iegūt šo mīksto konsistenci. Tā vietā mēģiniet to sarīvēt. Paņemiet siera rīvi, un jūs gatavojaties iegūt mīkstu sviestu, ko varat sajaukt vienā mirklī.

Dzimšanas dienas kūka ir garšīgi, bet, kad ballīte ir beigusies, tev paliek puse kūkas, kas līdz rītdienai būs novecojusi. Ko darīt, ja būtu veids, kā saglabāt šo patīkamo cukura pārslodzi? Mēģiniet ievietot baltmaizes šķēles kūkas iekšējās daļās, kur to sagriežat - maize aizslēdz mitrumu.

Neatkarīgi no tā, kāds ir gada laiks, jūs vienmēr varat izmantot svētku cepumu griezējus. Bet tos var izmantot daudz vairāk nekā tikai cepumi. Varat arī tos izmantot, lai izveidotu pankūkas vai olas ar tādiem dizainiem kā bailīgi ziedi, multfilmu varoņi un daudz ko citu.

Nepieciešams vienkāršs veids, kā ledusskapī saglabāt visus mūsu iecienītākos ēdienus? Vienkārši pasniedzieties pēc saviem parocīgajiem dandy saistvielu klipiem. Jā, jūs pareizi izlasījāt. Paņemiet saistvielu saspraudes un saspiediet visus pārtikas maisus tieši uz katra plaukta kāpnēm. Tas ietaupa vietu un saglabā visu jauku un svaigu.

Auzu pārslas ir silta alternatīva aukstajiem graudaugiem, taču no rīta to pagatavošana prasa nedaudz vairāk laika. Auzu pārslu pagatavošanai mēģiniet izmantot rīsu plīti. Tādā veidā jums nav jāuztraucas par skatīšanos, maisīšanu vai atcerēšanos izslēgt plīti. Vienkārši ielieciet visu iekšā, un dažu minūšu laikā esat ieguvis gardas auzu pārslas.

Ja jūs meklējat vienkāršu veidu, kā izveidot popsikulas saviem bērniem, lai šovasar noķertu, vienkārši ievietojiet Capri Suns saldētavā. Izņemot tos, izvelciet tos no augšas vai apakšas, lai iegūtu tradicionālo popsicle efektu.

Ābolu kodols/šķēlējs var uzreiz pārveidot vienkāršu kartupeli par ikviena iecienītāko pusi. Tieši tā, jūs varat pagatavot mājās gatavotus kartupeļus vienā mirklī ar trauku, kas, iespējams, jau ir jūsu virtuves atvilktnē. Vecmāmiņas kopsavilkums ir visas gardās detaļas.

Gribas svaigu baziliku, timiānu, rozmarīnu... visu gadu? Nekādu problēmu. Šī vienkāršā uzlaušana ir Martas Stjuartes cienīga, bez pūlēm. Vienkārši ielieciet ledus paplātēs svaigus garšaugus, pievienojiet eļļu un sasaldējiet. Garšaugu sasaldēšana eļļā arī neļauj tiem kļūt brūniem vai sadedzināt šo bīstamo saldētavu.

Protams, ābols dienā pasargā ārstu. Bet kā pēc šķēlēs sagriezt brūno daļu? Viegli, vienkārši paņemiet gumiju. Nogrieziet ābolu un pēc tam sasieniet to kopā, it kā tas nekad nebūtu pieskāries. Jūsu bērns domās, ka viņš grauž svaigi sagrieztu augļu gabalu, pat ja tas notiek trīs stundas vēlāk.

Ķīļi ir tik 2014. Nē, ne tās, kuras tu valkā uz kājām; tie joprojām ir pasakaini. Mēs runājam par arbūzu ķīļiem. Tā vietā, lai sagrieztu meloni platos ķīļos, kas neizbēgami iegūst sulu pa visu seju un zodu, pārgrieziet augļus uz pusēm un pēc tam sagrieziet režģī. Jūs iegūsit vienāda izmēra šķēles, kurām katrai apakšā ir pietiekami daudz mizas, lai tās varētu satvert.

Uzticamais picas griezējs patiešām ir mammas labākais draugs. No sviestmaizēm līdz pankūkām varat izmantot šo smalko šķēlīti, lai ietaupītu laiku un nekārtības.

Tas ir burtiski olu McMuffin. Niks no Macheesmo parāda, kā padarīt brokastu sviestmaizi vēl pārsteidzošāku, vienkārši cepot olas mafinu formiņā. Labākā daļa? Jūs varat pievienot olām citas sastāvdaļas (domājiet par spinātiem, šķiņķi, sieru) un pēc tam sasaldēt visu, lai aizņemti rīti, atrodoties ceļā. Atrodi oriģināla recepte šeit un atjaunināto versiju šeit.

Ielieciet vīnogas saldētavā, lai iegūtu saldu un kraukšķīgu kārumu, kas garšo pēc konfektēm. Atsvaidzinoša uzkoda jebkurā gada laikā, tas ir arī lielisks veids, kā pārliecināties, ka augļi vienmēr ir pa rokai.

Runājiet par “kāpēc es par to nedomāju” brīdi. Ja jūsu bērni ir kaut kas līdzīgs mūsējiem, tad, iespējams, katru dienu iziet cauri dažām ūdens glāzēm. Samaziniet nevajadzīgos ēdienus, izmantojot šo satriecošo Dana kausu uzlaušanu plkst Izgatavots ikdienā.

Izmantojiet nūdeles: sagrieziet spageti, linguine un ramen ar šķērēm. Mazāki kodumi un īsāki gabaliņi atvieglos vilšanos pie pusdienu galda un atvieglos tīrīšanu pēc vakariņām.

Jums patīk ideja pirms laika pagatavot PB&J (vai kādu citu sviestu un želeju), taču īsti nezināt, kā izveidot labu saldētavas versiju. Labas ziņas! Jillee One Good Thing šeit paskaidro, kā to izdarīt, un tiek parādīts, kā aizzīmogot šo sviestmaizi - nav nepieciešami izsmalcināti rīki.

Lieliski vienkārša ideja no Barojošais gardēdis, nomainiet plastmasas maisiņus vai pat apjomīgus atkārtoti lietojamus materiālus par labu bioloģiski noārdāmam kafijas filtram. Psst! Ja esat aizgājis uz Keurigu, mēs derējam, ka kaut kur jūsu virtuvē ir kastīte ar šiem putekļiem.

Bērni mirst par popsiku, bet viss, kas jums ir, ir jogurts. Laiks uzlauzt. Vienkārši spiediet nūju tieši caur savas ģimenes iecienītākā jogurta augšpusi un ievietojiet to saldētavā, lai iegūtu pop-pop! Lai iegūtu vairāk veidu, kā padarīt popsicles bez pelējuma "pop" pār Kitchn.

Uzkodu atlicināšana ir obligāta katram vecākam. Bet ceļam un uzglabāšanai ir grūti turēt pie rokas daudz dažādu kārbu, maisiņu un kārbu. Nu, mums ir ideāls uzlaušana jums! Mēģiniet izmantot silikona ledus paplātes kā uzkodu paplātes mājās vai uz tās braucieni ar automašīnu.