Lēnas plīts bārbekjū liellopa sviestmaizes

Ir kaut kas no pavasara (drīz būs vasara!) Un BBQ, kas iet roku rokā. Un, runājot par rokām, ko bērni (un pieaugušie) mīl vairāk, nekā ēst ar rokām un pagatavot gardu putru no visa? BBQ liellopu gaļa šajos samos kļūst vēl aromātiskāka un maigāka lēnā plītī, padarot šo vienu garšīgu vakariņu sviestmaizi, kurai visi laizīs pirkstus.

Sastāvdaļas:
3 mārciņu liellopa gaļas cepetis bez kauliem
1 glāze bārbekjū mērces
1/2 tase aprikožu konservu
1/3 tase sasmalcinātu zaļo papriku
1 ēdamkarote Dižonas sinepju
2 tējkarotes iepakota brūnā cukura
1 mazs sīpols, sagriezts šķēlītēs
12 ķeizara vai hamburgera maizītes, sadalītas

Metode:
1. No liellopu gaļas nogrieziet liekos taukus. Liellopu gaļu sagriež 4 daļās. Ievietojiet liellopu gaļu 4 līdz 5 litru lēnā plītī.

2. Sajauc atlikušās sastāvdaļas, izņemot maizītes; pārlej liellopu gaļu. Pārklājiet un vāra uz lēnas uguns 7 līdz 8 stundas vai līdz liellopu gaļa ir mīksta.

3. Noņemiet liellopu gaļu uz griešanas dēļa; sagriež šķēlēs; atgriezties pie plīts.

4. Pārklājiet un vāriet zemā siltumā 20 līdz 30 minūtes ilgāk vai līdz liellopu gaļa ir karsta. Piepildiet maizītes ar liellopa gaļas maisījumu.

Kāda ir tava mīļākā pavasara sviestmaize? Pastāstiet mums zemāk!

recepte pieklājīgi no Betijas Krokeres