Kārtainās mīklas tomātu siera pīrāgs

Izņemamās picas ērtības var būt vilinošas, taču, tiklīdz pagatavosit šo vienkāršo tomātu siera pīrāgu, kurā izmantota iepriekš sagatavota kārtainā mīkla, jūs (beidzot) šķirsities ar savu picas piegādātāju. Pievienojiet jebkuras piedevas un sieru, kas jums ir pa rokai, un izbaudiet šo divpakāpju maltīti, kas sola lielisku garšu ar nelielu problēmu.

Kalpo 4-6

Sastāvdaļas:
1 iepriekš pagatavota pīrāga garoza vai kārtainā mīkla
1 ēdamkarote (14 grami) sviesta izkausēta
7 unces (200 grami) stingras mozzarella plānās šķēlītēs
150 gramus fonta siera
2 gatavi tomāti plānās šķēlītēs
1½ tējkarotes (1 grams) oregano
1 tējkarote (3/4 grami) bazilika
½ tējkarotes (2 grami) sāls
1¼ ēdamkarotes (13-16 grami) olīveļļas smidzināšanai
3 svaigas bazilika lapas

Metode:
1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 ° (190 °) krāsnij

2. Kārtaino mīklu izklājiet uz viegli ieeļļotas vidēja izmēra picas pannas (es izmantoju 30 collu 12 collu pannu), apsmērējiet mīklu ar izkausētu sviestu, virsū vispirms plānās šķēlītēs sagrieztu mocarellu, tad plānās šķēlītēs sagrieztu fonālo sieru un visbeidzot pārkaisa ar plānām tomātu šķēlītēm (ja tās tiešām ir sēkliņas, noņem sēklu mīkstumu) pārkaisa ar sāli, oregano un baziliku, apslaka ar olīveļļu un cep iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī apmēram 35 minūtes, noņem un pārkaisa ar sasmalcinātu svaigu baziliks. Pasniedz nekavējoties. Izbaudi.

Vai esat mēģinājis pagatavot siera pīrāgu ar kārtaino mīklu?

recepte un foto pieklājīgi Itālis manā virtuvē. Lai iegūtu vairāk lielisku recepšu ideju, apmeklējiet emuāru noklikšķinot šeit.