Lėtos viryklės vasaros kukurūzų miltai

Chowder yra ne tik žiemai, ir ši versija iš Aštrus įkandimas neabejotinai taps vasaros pagrindu. Jei po ranka turite šviežių kukurūzų, tai yra puikus patiekalas, kuriame galite juos naudoti (o jei ne, šaldyti taip pat puikiai tinka!).

Ingridientai
1–1,5 kilogramo vištienos krūtinėlės be odos
1 1/2 puodelio kubeliais pjaustytų salierų
28 uncijos konservuoti pomidorai, nusausinti ir nuplauti
16 uncijų pakuotė šaldytų kukurūzų
1 šaukštelio malto česnako
32 uncijos mažai natrio vištienos sultinio
1 puodelis kubeliais pjaustytos okra
1 1/4 puodelio pusės ir pusės
2 arbatiniai šaukšteliai itališkų prieskonių
druskos pagal skonį

Metodas
1. Vištieną supjaustykite gabalėliais ir sudėkite į didelę keptuvę ant vidutinės ugnies. Apkepkite visas vištienos puses ir padėkite į lėtą viryklę.

2. Įpilkite salierų, pomidorų, kukurūzų, česnako ir vištienos sultinio. Virkite ant silpnos ugnies 4 valandas. Įpilkite pusę ir pusę okra, itališkų prieskonių ir druskos ir virkite dar 30–45 minutes.

Pastaba: jei naudojate šviežius kukurūzus, tiesiog įdėkite juos, kai pridėsite okra.

Šis receptas ir nuotrauka gauti iš Meagan iš Aštrus įkandimas. Pereikite prie jos svetainę atrasti daugiau lengvų patiekalų idėjų, kurios taip pat yra visiškai patvirtintos vaikams.