Kokoso mango blynų receptas
Vaikams nuobodu šalti javai ir kiaušiniai? Norite pagyvinti savo sekmadienio ryto atostogas? Norite lengvo pusryčių recepto, kurį mėgsta vaikai? Mūsų draugai Simranas ir Stacie Maža Yumminess pasidalino su mumis šiuo nuostabiu, vaikams pritaikytu „Coconut Mango“ blynų receptu.
Pasak Simrano: „Iš jų gaminamas skanus desertas su vaniliniais ledais ir šviežiu kubeliais supjaustytu mango. Konservuotą Mango tyrę perku iš Indijos maisto prekių parduotuvių - yra viena vadinama Jai Ho netoli Japontauno, Fillmore gatvėje, San Franciske “.
Būtinai apsilankykite „A Little Yumminess“, kad gautumėte daugiau vaikams išbandytų, šeimai tinkamų receptų.
Kokoso mango blynai
Ingridientai
1 puodelis kokosų pieno
1½ puodelio mango tyrės (galima įsigyti Indijos maisto prekių parduotuvėse arba pasigaminti patiems)
2 sveiki kiaušiniai
1½ puodelio universalių miltų
1 šaukštas kepimo miltelių (nebūtina)
1 šaukštelis vanilės ekstrakto (neprivaloma)
sviestas - blynams gaminti
Metodas
- Išplakite kokosų pieną, mango tyrę ir kiaušinius iki vientisos masės
- Suberkite miltus į 4-5 partijas, kiekvieną kartą plakdami, kad įmaišytumėte
- Nepridegančioje keptuvėje ištirpinkite sviestą, supilkite 1/3 puodelio tešlos šaukštą ir virkite, kol ant paviršiaus atsiras mažų burbuliukų. Apverskite ir apkepkite kitą pusę.
- Patiekite su medumi arba sirupu ir šiek tiek šviežių vaisių
- Variantas: pridėkite šokolado drožlių papildomam gydymui
nuotrauka: veganbaking.net per flickr