Gvazdikėlių vardu: įdomūs česnako faktai

Smirdanti rožė, dar žinoma kaip česnakas, yra ne tik jūsų nuostabaus padažo paslaptis. Česnakai gali išgydyti ir net atbaidyti kenkėjus (jau nekalbant apie vampyrus). Perskaitykite keletą faktų apie mėgstamą lemputę.

nuotrauka: Lotte Grønkjær per flickr

Česnakai buvo naudojami šimtmečius visame pasaulyje daugeliui ligų gydyti. Jis pasižymi antibakterinėmis savybėmis ir yra naudojamas infekcijoms gydyti, šalčiui ir paraudimui mažinti, cholesterolio kiekiui mažinti, širdies sveikatai skatinti ir kt.

Tai Lily šeimos narys.

Česnako svogūnėliuose gausu vitamino C, geležies, kalio, magnio, cinko ir kt. Jame taip pat yra 17 aminorūgščių.

Iš visų JAV auginamų česnakų 90% užauginama Kalifornijoje. Kinija gamina daugiau nei 60% pasaulio česnako.

Gilroy, Kalifornija, yra visame pasaulyje garsaus Gilroy česnakų festivalio vieta. Kasmet liepos pabaigoje rengiamas vienas didžiausių maisto festivalių JAV ir jame yra skanėstų, tokių kaip česnakinės bulvytės ir česnakiniai ledai. Jei ne, nepamirškite savo dantų šepetėlio!

„Gilroy“ taip pat yra pramogų parkas, Gilroy sodai, į kurį įeina pasukimas su verpimu-česnaku.

Česnakai istoriškai buvo naudojami gyvatės ir klaidų įkandimams gydyti, ir sakoma, jei valgote pakankamai česnako uodai paliks jus ramybėje (galbūt todėl manoma, kad kraują siurbiantys vampyrai bus laikomi nuošalyje?).

Pridėkite česnako į savo augintinio racioną, kad atbaidytumėte blusas ir erkes.

Įtrinkite zefyrus česnako milteliuose, kad gautumėte žuvies masalą.

Česnakai gali būti naudojami kaip natūralus repelentas sode, ypač norint atsikratyti amarų, daugelio rožių, gėlių ir žolelių priešų. Patikrinkite šį receptą.

Jei pakankamai sutraiškysite gvazdikėlius, gausite lipnią medžiagą, kurią galėsite naudoti kaip klijus. (Keista ir atsitiktinai česnaku padengta ranka greičiau pritrauks dėlės. Atsitiktinumas? Manome, kad ne.)

Čikaga gavo savo vardą iš česnako. Žodis „Čikaga“ yra kilęs iš vietinio žodžio prancūziškos „chicagaoua“ versijos. Majamio-Ilinojaus (Algonquin) kalba laukiniai porai arba laukiniai česnakai buvo vadinami „shikaakwa“, kurie gausiai augo vietovėje, kuri dabar žinoma kaip Čikaga.

Ar žinote įdomių faktų apie česnaką? Pasakykite mums toliau pateiktose pastabose!

- Amber Guetebier