Išbandyta: vienas bulvių patiekalų pristatymo rinkinys

Jei esate panašus į daugumą tėvų, padėkite ant stalo maistingą maistą - tokį, kuris patiks visiems neapima paprastų makaronų ar vištienos gabalėlių-tai yra taip pat paprasta, kaip penkerių metų kūdikio miegoti laikas. Bet padėk makaronus, mama! Skaitykite toliau, kad sužinotumėte daugiau apie „One Potato“ - šaunių patiekalų pristatymo paslaugą, kuria siekiama išmaitinti visas šeimas šviežiais, ekologiškais patiekalais ir galbūt netgi paprašyti, kad virtuvėje padėtų jūsų mažieji virėjai. (Tikrai!)

nuotrauka: Viena bulvė

Kas tai?

Vienos bulvės tikslas yra paprastas: ji nori padėti jums pagaminti tik vieną patiekalą visai šeimai. Taip, nebėra „vaikų patiekalų“ suaugusiems ar „suaugusiųjų maisto“, kurio vaikai nevalgys. Turėdami 30 minučių ar mažiau „One Potato“ receptų ir paruoštų ingredientų, galėsite greitai pagaminti maistingus patiekalus, kurie yra pakankamai paprasti daugumai išrankių valgytojų (pica! Mėsainiai!) Ir tai tikrai skanu (vištienos tikka masala! Bulvių špinatų dosos!).

„[Skausmingas] buvo

 Viskas apie tai, kad aš nenoriu būti trumpo eilės virėja ir noriu pagaminti vieną patiekalą, kurį valgytų visa šeima “,-sakė„ One Potato “generalinė direktorė Catherine McCord. “Žmonės nuolat kartojo: „Aš turiu kulinarijos knygą, turiu receptus, tiesiog atsiųskite man maisto.“... Štai kodėl gimė Viena bulvė. Taip reikia, kad tris naktis per savaitę nereikėtų planuoti meniu “.

McCordas žino vieną ar du dalykus apie vaikų maitinimą. Trijų vaikų mama ir apmokytas virėjas įkūrė populiarią receptų svetainę Linksmas gimus pirmajam sūnui. Svetainė ir du bestseleriai Šaunios kulinarijos knygos po to pasiūlykite daugybę receptų vaikams ir jų tėvams patiks. Ji įkūrė „One Potato“ 2016 m., O bendrovė, kurios būstinė yra Los Andžele, neseniai išsiplėtė iki apima visą Kaliforniją, taip pat Arizoną, Kaliforniją, Koloradą, Aidaho, Nevadą, Oregoną, Vašingtoną ir Juta.

Kaip ir kiti patiekalų pristatymo rinkiniai, dėžutė „Viena bulvė“ pristatoma kas savaitę ir yra su visais ingredientais, kurių reikia jūsų pasirinktam maistui gaminti. Visi ingredientai iš anksto išmatuoti ir supjaustyti. Iš esmės: viskas, ką jums reikia padaryti, yra virti.

Žinoma, „pasidaryk pats“ vakarienės pristatymas nėra naujiena. Tačiau užimtoms mamoms ir tėčiams „One Bulvė“ turi vieną įdomų dalyką: tai vienintelė tokia paslauga, skirta maitinti Visa šeima. Tai reiškia, kad kalakutienos čili ar vegetarišką Calzone jūsų trejų metų vaikas suvalgys taip pat lengvai, kaip jūs ir jūsų vyras. Bent jau toks tikslas. (Žiūrėkite asmeninę šio rašytojo patirtį su viena bulve žemiau).

Kitas laimėjimas: jame taip pat patiekiama visa ekologiška, vietinės kilmės mėsa ir produktai. Porcijos pritaikytos taip, kad atspindėtų vaikų porcijas: Pavyzdžiui, planas „Penkios bulvės“ skirtas maitinti du suaugusieji ir trys vaikai (nors mes nustatėme, kad mūsų pristatymo dėžėse buvo daug vietos antram ir trečiam pagalba).

nuotrauka: Viena bulvė

Iš anksto išmatuota, iš anksto supjaustyta... Ir sausainių tešla!

Jūs žinote, kad jūsų laikas yra vertingas, kai atsisakote bulvių košės idėjos, nes lupimas yra tiesiog... per daug... Su viena bulve visi ingredientai, nuo prieskonių iki daržovių, yra paruošti naudoti, kad viskas, ką jums reikia padaryti, tai viską sudėti pagal nurodymus (kurie taip pat yra paprasta). Galų gale tai nėra gurmaniškas maistas; tai šeimos vakarienė, kurią jūsų vaikai gali jums padėti.

Kiekvieną savaitę „One Bulvė“ siūlo penkias sezonines vakarienes ir šešis kuokštelius, kurie visada yra galima įsigyti (įskaitant kalakutienos, jautienos ir daržovių mėsainius, taip pat spagečius ir kotletus bei vieną keptuvę) vištiena). Kiekviename recepte yra nuoseklios instrukcijos su nuotraukomis ir patarimai, kaip vaikai gali padėti gaminti maistą.

Be to, kiekvienoje „One Bulvių“ pakuotėje yra ekologiškos sausainių tešlos ritinys.

nuotrauka: Viena bulvė

Ar kas nors pasakė premijas?

Žinoma, ne visi vaikai norės išbandyti keptą vištienos arepą tik todėl, kad mama sako, kad tai „draugiška vaikams“. Taigi vaikams, kuriems vakarienės metu reikia šiek tiek daugiau paskatų „McCord“ sukūrė programą (planuojama pradėti iki gegužės mėn.), kurioje bus siūlomi ženkleliai ir prizai už viską, pradedant pagalba virtuvėje ir baigiant pokalbiais. lentelę. Kai vaikai surinks pakankamai ženklelių, jie gali juos iškeisti į prizus.

Programa buvo sukurta remiantis Harvardo universiteto „Šeimos vakarienės projektas“, Kuris suteikia daug socialinės ir emocinės naudos vaikams, kurie valgo vakarienę kaip šeima,

„Tiek, kiek„ One Potato “yra maisto įmonė, - sakė McCordas, - ji tikrai turi tokią didesnę misiją ir tai yra, kad šeimos kartu valgytų vakarienę“.

Kokia yra išlaidų ir naudos nauda?

Dabar apie tai, kai susimąstote: kiek visa tai kainuoja? Atsakymas: ne tiek, kiek perkate visus reikalingus ingredientus atskirai (nors daugiau, nei jei laikytumėtės tradicinių vaikų kuokštelių iš vištienos gabalėlių ir makaronų). Pavyzdžiui, „Keturių bulvių“ planas (kuris maitina keturių asmenų šeimą) su trijų naktų maitinimu kainuoja 104 USD per savaitę. Tai suskaidoma į maždaug 8 USD žmogui. Nepigu, bet tikrai mažiau nei išeiti pavalgyti.

nuotrauka: Melissa Heckscher

Mūsų patirtis

Mūsų pirmoji „One Bulvių“ dėžutė atvyko antradienio vakarą - per vėlu antradienio vakarienei, bet tai buvo gerai; bent jau turėjau likusią savaitės dalį. Dėžutė buvo pakankamai šaltai supakuota, todėl nesijaudinau, kad tranzuojant nieko blogo nenutiks. Pastaba: „McCord“, kuri pati užsisako paslaugą, sakė, kad palieka dėžutes per naktį, kol jos net neatidaro. Štai kokie jie šalti.

Visi ingredientai buvo aiškiai paženklinti ir švieži, o kiekvienos nakties pasirinktas maistas buvo maišelyje.

nuotrauka: Melissa Heckscher

Maisto gaminimas

Kai atėjo laikas gaminti maistą, žingsnis po žingsnio instrukcijos buvo paprastos, ir, nors mano du vyresni vaikai nebuvo labai suinteresuoti padėti virtuvėje (nes televizija), mano mažiausia maisto gamintoja linksmai užsiėmusi dėjo bulves ant kepimo skardos - tai pasiekimas, privertęs ją išbandyti bent kelis kąsnelius gatavo produktas. Man taip pat patiko, kad man nereikėjo pjaustyti minėtų bulvyčių.

Pirmą savaitę užsisakėme tris patiekalus. Tai buvo: kalakutienos mėsainiai ir bulvytės; Vištienos ir quinoa burrito dubenys; ir kalakutienos čili su kukurūzų duona. Iš trijų mūsų išbandytų patiekalų kalakutienos mėsainiai buvo toli nuo namų mėgstami, nors aš gėda prisipažinti, kad lengvai pagardintos, orkaitėje keptos bulvytės man neužteko „McDonalds“ vaikai.

Burrito dubenėliais patiko visi, o geriausia dalis buvo ant stalo uždengiamų dubenėlių švediškas stalas. Padėti patiems pasigaminti padažų reiškė kur kas daugiau priedų nei kvinoja. Tačiau vakarienė buvo suvalgyta = sėkmė.

Čili mano vaikams buvo šiek tiek per kvapnus (net nepaisant to, kad daugumą prieskonių palikau). Bet tai tikriausiai mano kaltė, kai pasirinkau čili trims vaikams, kurių didžiausia valgymo patirtis yra Kalifornijos vyniotinis. Vis dėlto jie ryjo kukurūzų duoną, o kitą dieną su vyru mėgavomės čili likučiais.

nuotrauka: Melissa Heckscher

Visdar einu…

Nepaisant to, kad čili nepavyko, nusprendžiau tęsti mūsų „One Potato“ prenumeratą (ir vis dar tęsiasi!). Nuo to laiko mes išbandėme keletą kitų patiekalų, įskaitant rikotos špinatų raviolius, vištienos mėsainius, žirnių ir lafelio pyragus (kurie iš esmės yra falafelio pyragaičiai, pagaminti iš žirnių) ir dar vieną kalakutienos mėsainių etapą. Vaikai ne visada valgo viską, kas yra jų lėkštėse, bet man patinka, kad aš jiems atskleidžiu daugiau kulinarinio skonio nei traškūs „Dino“ grynuoliai ir fermos padažas.

Kaip jūs tikriausiai atspėjote, aš nesu „Pinterest“ mama. Galų gale tikimasi, kad pamačius ant stalo kalakutienos čili, tai nebus tokia staigmena.

Iki tol bent mėsainiai yra ekologiški.

nuotrauka: Melissa Heckscher

Viena bulvė
Galima įsigyti visoje L.A.
Kaina: planai prasideda nuo 59,79 USD per savaitę.

Ar bandėte vieną bulvę ar kitą patiekalų pristatymo paslaugą? Praneškite mums savo šeimos mėgstamiausius komentaruose žemiau!

- Melissa Heckscher

SUSIJĘS ISTORIJOS:

Geriausios maisto pristatymo paslaugos užimtiems tėvams

Vakarienė - akimirksniu teikiamos geriausios LA patiekalų pristatymo paslaugos

Geriausios patiekalų pristatymo paslaugos naujoms mamoms