Kas vakarienei: „Zoodles“ su mėsos kukuliais

nuotrauka: Mano virtuvė be miltų

Įtraukite papildomų daržovių į savo mažylio racioną naudodami šį genialų Erinos receptą Mano virtuvė be miltų. Jei neturite spiralizatoriaus, Erin rekomenduoja cukinijas supjaustyti ketvirčiais išilgai ir nulupkite juosteles daržovių skustuku (arba galite jas rasti iš anksto spiralizuotose parduotuvėse parduotuvėse).

Ingridientai
Dėl kotletų:
10 uncijų papildomos liesos maltos jautienos
1 kiaušinis
1 šaukštas maistinių mielių
1 šaukštelis česnako miltelių
1/2 šaukštelio pankolio sėklų

Dėl zoodlių:
4-5 cukinijos
2 puodeliai pomidorų padažo

Metodas
Dėl kotletų:
1. Sumaišykite visus ingredientus ir suformuokite mažus (golfo kamuoliuko dydžio) kamuoliukus.

2. Puode ant vidutinės ugnies apkepkite kotletus porą minučių iš visų pusių.

3. Supilkite pomidorų padažą ant mėsos ir uždenkite dangčiu. Troškinkite 20 minučių.

Momentinio puodo metodas:
1. Paruoštus mėsos kukulius sudėkite į momentinį puodą, uždenkite padažu ir virkite aukštu slėgiu 10 minučių.

Dėl zoodlių:
1. Naudodami spiralizatorių, pasigaminkite cukinijos makaronus (zoodles).

2. Įdėkite juos į virtus kotletus ir padažą ir trumpai virkite, tiek, kad jie sušiltų.

Dėkojame Erinai, kad pasidalino šiuo receptu su mumis - aplankykite ją adresu Mano virtuvė be miltų sveikesnių, šeimai palankių receptų. Jums patiks valgyti paleo, mažai angliavandenių ir be glitimo.