Šis paprastas sprendimas priverčia vaikus valgyti daržoves, tačiau yra gaudymas

Tėvai nerimauja. Tai tik faktas. Ir vienas iš labiausiai žinomų tėvų rūpesčių yra kaip priversti vaikus valgyti daržoves. Naujas tyrimas skirtas atsakyti į šį klausimą. Anschutz medicinos miestelio Kolorado universiteto medicinos mokyklos mokslininkai apžvelgė kūdikių maisto tipus ir paplitimą JAV. Ir ką jie rado?

Pirmiausia mokslininkai nustatė, kad kūdikių maistas (kaip visuma) nesuteikia įvairių daržovių, kurių vaikams reikia, kad sukurtų daržoves mėgstančias paletes. Straipsnis, kuris yra dabartiniame numeryje „American Journal of Clinical Nutrition“, kyla iš duomenų bazės (kurią sukūrė mokslininkai), kurioje yra 548 maisto produktai kūdikiams ir mažiems vaikams, apimantys daugiau nei 20 skirtingų prekių ženklų.

nuotrauka: pexels.com

Mokslininkai naudojo JAV žemės ūkio departamento daržovių kategorijas, kad ištirtų kiekvieno kūdikio/kūdikio maisto ingredientus. Jie nustatė, kad tik 52 iš variantų buvo vienos daržovės.

Tačiau tyrimai tuo nesibaigė. Iš daugelio ingredientų maisto produktų, kurie atrodė normalūs, 37,8 proc. Jei tai neatrodo reikšmingas skaičius, daržovės sudedamųjų dalių sąraše pirmavo tik 23,7 proc. Ir tai buvo saldžios raudonos/oranžinės daržovės, tokios kaip saldžiosios bulvės ar morkos. Kalbant apie tamsiai žalias daržovių sudedamąsias dalis, jos pirmą kartą buvo nurodytos tik 1,1 proc.

Ką tai reiškia jūsų vaikui? Jei jūsų kūdikis jau pradėjo kietas, tikriausiai žinote, kad kūdikiai dažniausiai renkasi saldų skonį. Patiekiant maistą iš kelių sudedamųjų dalių, kurie yra saldesni vaisiai nei bet kas kitas, vaikai negali anksti patirti kartaus skonio, kurio jiems reikia. Vėliau tai gali sukelti nepasitenkinimą daržovėmis.

Taigi atsakymas atrodo toks: tėvai turėtų atkreipti dėmesį į tai, kas yra jų kūdikio maiste, ir pradėti patiekti daržoves. Eik kopūstai!

Ką manote apie šį tyrimą? Pasidalykite savo mintimis toliau pateiktose pastabose.

- Erika Loop

Teminė nuotrauka: yalehealth per „Pixabay“ 

SUSIJĘS ISTORIJOS

Kuriuose vaisiuose ir daržovėse yra daugiausiai pesticidų? Susipažinkite su „purvinu dešimtuku“

Ar visas jūsų maistas tiekia maisto produktus? „Amazon Prime“ dabar plečiasi į daugiau miestų

Ar kūdikių servetėlės ​​sukelia alergiją vaikams? Naujas tyrimas turi nuostabų atsakymą