네덜란드 오븐 박제 고추

당신의 아이들은 야채와 단백질로 가득 찬 이 소량을 파는 것을 좋아할 것입니다. 충전물을 섞고, 야채를 자르고, 케첩과 치즈로 고추를 얹는 데 어린 아이들을 참여시키십시오. 또는 미리 준비하고 저녁 식사 시간이 다가오면 더 쉽게 준비할 수 있도록 포장하십시오.

재료
피망 6개
올리브 오일 2큰술, 더치 오븐에 기름칠 추가
다진 양파 1개
다진 마늘 2쪽
잘게 썬 버섯 10온스
갈은 소고기 또는 칠면조 14온스
밥 4컵
1-15온스 캔 토마토 소스
소금과 후추, 맛보기
케첩 2큰술
잘게 썬 엑스트라 샤프 체다 치즈 3/4컵

방법
1. 더치 오븐에 기름을 바르십시오. 더치 오븐을 놓을 뜨거운 석탄의 평평한 침대가 있도록 캠프 파이어를 준비하십시오.

2. 고추의 꼭지를 자릅니다. 고추의 주요 부분에서 씨를 버리고 속이 빈 고추는 따로 둡니다. 후추 꼭대기에서 나머지 후추 조각을 자릅니다. 자르고 속을 채우십시오.

3. 올리브 오일에 양파가 투명해질 때까지 볶습니다. 마늘, 버섯, 다진 고추를 넣으십시오. 야채가 부드러워질 때까지 약 5분간 끓입니다. 다진 고기를 넣고 익혀주세요. 쌀과 토마토 소스 캔의 절반을 섞는다. 기호에 따라 소금과 후추로 간을 합니다.

4. 고추 안에 속을 ​​채우고 고추를 더치 오븐에 넣으십시오. 추가 속재료가 있으면 고추 주위에 놓을 수 있습니다(네덜란드 오븐에 기름칠을 잘 해야 함).

5. 남은 토마토 소스에 케첩을 넣고 잘 섞이도록 저어줍니다. 속을 채운 고추 위에 토마토 소스 혼합물의 일부를 숟가락으로 떠내십시오. 치즈와 함께 고추를 뿌린다.

6. 더치 오븐을 뜨거운 석탄 위에 놓고 안정적이고 수평이 맞는지 확인합니다. 고추가 부드러워지고 속이 완전히 가열될 때까지 요리하십시오.

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