빠르고 쉬운 미니 미트볼 서브

거대한 크기의 지저분한 미트볼 서브는 잊어 버리십시오. 작은 손과 파인트에 적합합니다.입 크기! 돼지 고기와 송아지 고기가 당신의 것이 아니라면 대신 칠면조 고기로 대체하거나 한 가지 유형의 고기를 사용할 수 있습니다.

재료:

소스:
엑스트라 버진 올리브 오일 1큰술
다진 중간 크기의 붉은 양파 1개
다진 마늘 1쪽
1 14oz 유기농 깍둑썰기한 토마토 캔
유기농 토마토 페이스트 4 1/2작은술
케첩 1큰술
1 작은 술 밝은 갈색 설탕, 포장
1/4 tsp 말린 오레가노
야채 육수 1/4컵

미트볼의 경우:
갈은 소고기 1/4파운드
1/4파운드 갈은 송아지 고기
1/4 lb 갈은 이탈리안 소시지
이탈리안 스타일 빵가루 1/3컵
3티스푼 전유
갓 강판에 간 파마산 치즈 2큰술
소금과 후추 맛

튀김용 카놀라유
디너 롤

방법:

기름을 두른 소스로 시작하고 마늘과 양파가 부드러워질 때까지 볶은 다음 절반을 푸드 프로세서에 옮깁니다. 팬에 토마토, 토마토 페이스트, 케첩, 설탕, 오레가노, 육수를 넣고 끓이다가 약한 불에서 20분간 끓입니다. 열에서 제거하고 부드러워질 때까지 푸드 프로세서에서 퓌레를 만드십시오.

다진 고기를 푸드 프로세서에 넣고 잘 섞는다. 빵가루, 우유, 파슬리, 소금, 후추, 파마산 치즈를 넣고 잘 섞일 때까지 펄펄 끓입니다. 작은 스푼 전체 스쿱을 작은 공으로 만들고 기름을 두른 쿠키 시트에 425도에서 20분 동안 튀기거나 굽고 중간에 뒤집습니다.

볼에 미트볼과 소스를 넣고 코팅될 때까지 섞습니다. 디너 롤을 반으로 자르고 양쪽에 미트볼을 채우고 파마산 치즈를 뿌리고 서빙하세요!