이 원팟 레드 플란넬 해시로 저녁 식사로 아침 식사를 드세요
저녁으로 아침을 먹을 때 음식 작가 Linda Gassenheimer가 만든 Red Flannel Hash는 당신이 원하는 모든 것입니다. 그녀는 쇠고기, 감자, 사탕무의 맛있는 혼합물인 이 조리법을 우리와 공유했습니다. 그것은 뉴잉글랜드 특산품이며 아름다운 붉은 색으로 변합니다(따라서 이름). 아래에서 전체 레시피를 확인하세요.
2인분
재료:
카놀라유 1큰술
껍질을 벗기지 않은 3/4파운드의 레드 블리스 감자를 1/2인치 큐브(약 2컵)로 자릅니다.
1 컵 얇게 썬 붉은 양파
다진마늘 2작은술
물기를 제거하고 1/2인치 조각으로 자른 무염 비트 통조림 2컵(절임 아님)
밀가루 1큰술
무지방, 저염 닭고기 육수 1컵
디종 머스타드 1큰술
1/2파운드 조리된 저지방 델리 로스트 비프, 1인치 너비의 짧은 스트립으로 자른 것
소금 1/8작은술
갓 간 후추 1/8작은술
다진 신선한 파슬리 1/4컵
도움되는 힌트:
노란 감자나 통조림 감자는 붉은 감자로 대체할 수 있습니다.
절이지 않은 통조림 사탕무를 찾으십시오.
다진 마늘은 시장의 농산물 코너에서 찾을 수 있습니다.
파슬리를 자르는 빠른 방법은 가위로 줄기에서 잎을 자르는 것입니다.
방법:
카운트다운: 재료를 준비합니다. 해시를 만드십시오.
1. 달라붙지 않는 큰 프라이팬에 기름을 중불로 가열합니다. 감자와 양파를 넣고 5분간 볶는다. 마늘과 비트를 넣고 섞이도록 저어줍니다. 밀가루를 야채에 저어주세요.
2. 육수와 머스타드를 함께 섞어 프라이팬에 넣습니다. 불을 중간으로 낮추고 가끔 저어주면서 5분간 끓입니다.
3. 프라이팬에 로스트 비프를 넣고 30초간 데워주세요. 소금과 후추를 넣으십시오. 파슬리를 뿌린다. 2개의 접시에 담습니다.
“미국당뇨병학회(American Diabetes Association, 2015) 허가 증쇄”.
저녁 레시피로 아이들이 가장 좋아하는 아침 식사는 무엇입니까? 이 한 냄비 요리를 시도해 볼까요?
이 레시피는 Linda Gassenheimer의 ”맛있는 원팟 요리: 빠르고 건강하며 당뇨병에 좋은 요리법.” 이 요리책은 맛이 가득한 건강한 한 그릇 식사를 만드는 가장 쉽고 빠른 방법을 제공합니다. 현명한 쇼핑 및 식료품 저장실 비축에 대한 추가 섹션도 있습니다. 에서 책 받기