비하인드 스토리: 온 가족이 좋아할 8가지 투어

25년 동안 시애틀 초콜릿은 백만 파운드 이상의 퇴폐적인 초콜릿을 만들고, 포장하고, 배송해 왔습니다. 60,000제곱피트 Tukwila에서 송로버섯, 초콜릿 바, 계절 및 특별 행사 제품 창고. 그리고 이제 25년 역사상 처음으로 Experience Chocolate 투어로 대중에게 문을 열었습니다. 초콜릿에 집착하는 직원들로 구성된 팀과 한 명의 숙련된 건축가가 투어의 비전을 신중하게 설계하고 큐레이션하는 데 9개월의 공사 기간이 소요되었습니다. 방문객을 공장 내부로 안내하는 마젠타색 메자닌 산책로의 건설로 사탕 만드는 과정을 조감도로 제공 프로세스.

각 체험 초콜릿 투어는 방문자가 녹은 초콜릿 한 잔과 함께 달콤한 여행을 시작하는 교실에서 시작됩니다. 코코아가 어떻게 재배되고 가공되는지(농장에서 작업장까지), 초콜릿의 역사와 제조 과정에 대한 비디오 공장. 거기에서 투어 가이드가 공장으로 안내하고 9.5피트 높이의 산책로를 따라갑니다. 첫 번째 정류장에서 맛있는 Frangos를 맛보면서 트러플에 대해 배우게 됩니다. Seattle Chocolates는 Tukwila 공장에서 14년 동안 그들을 만들고 있음) 뿐만 아니라 트러플 만드는 과정에 대한 비디오를 보고 생방송을 시청하세요. 트러플 향이 어떻게 조심스럽게 만들어지고, 부어지고, 성형되고, 흔든 다음 마침내 냉각되기 전에 초콜릿 폭포를 통과하는 방법을 살펴보십시오. 포장. 투어를 진행하면서 템퍼링 과정, 시애틀 초콜릿이 초콜릿 바를 어떻게 그렇게 만드는지 배우게 됩니다. 맛있는 음식과 포장 과정(모두 손으로 이루어짐), 이 모든 과정을 일하는 공장. 투어가 끝나면 모두가 그날 신선하게 만들어지는 것을 기반으로 다양한 초콜릿 품종과 맛 조합을 탐색할 테이스팅 룸을 경험하게 될 것입니다. 또한 다음 시애틀 초콜릿 컬렉션을 위해 현실이 될 수 있는 새로운 맛 아이디어를 제안할 기회도 얻게 될 것입니다. 모든 윌리 웡카의 꿈이 이루어지는 것입니다!

놓치지 마세요: 선물 가게에서 나만의 선물 상자 만들기. 20가지 이상의 다양한 트러플 맛을 선택하거나 jcoco 초콜릿 비행을 시도하여 다크 초콜릿의 다양한 카카오 비율과 초콜릿의 기원을 살펴보세요. 공장의 이전 상점에서 초콜릿 "리젝트"를 구매하는 팬이라면 매월 두 번째 토요일(재고 소진 시까지)에도 여전히 구매할 수 있다는 사실을 알게 되어 기쁩니다.

우리는 제안합니다: 개인 소지품을 두고 가세요. 유리는 공장 내부에 허용되지 않습니다. 즉, 투어의 공장 부분에서는 카메라나 휴대전화가 허용되지 않습니다. 물품을 가져오시는 고객님께는 물품을 보관할 수 있는 사물함이 제공됩니다.

비용: 입장료는 1인당 $10입니다. 각 투어는 최대 15명까지 수용할 수 있습니다.

세부: 투어는 약 1시간 동안 진행되며 상당한 도보 거리가 소요됩니다. 전망대와 산책로로 올라가는 계단은 거동이 불편한 사람에게 어려움을 줄 수 있습니다. 플랫폼의 높이와 투어 형식으로 인해 6세 미만의 어린이는 입장할 수 없습니다. 공장은 일반적으로 월-금요일을 운영합니다. 오전 6시~오후 3시, 그러나 공휴일에는 변동될 수 있습니다. 투어는 월-토요일에 진행됩니다. 오전 10시~오후 3시 예약하세요 온라인 또는 206-637-2127로 전화하십시오. 예약하지 않은 경우 각 투어는 최대 6명의 방문을 허용합니다.

1180 앤도버 파크 W.
시애틀, 워싱턴 98188
206-637-2127
온라인: seattlechocolates.com/tours

사진: 크리스티나 모이