CDC, 대규모 리콜 문제: 심각하게 로메인 상추 섭취를 중단하십시오

초대형 전공이라면 로메인 상추 리콜 뭔가 친숙하게 들리네요. 지난 4월 미국 질병통제예방센터(CDC)는 소비자들에게 다음과 같이 경고했다. 모든 로메인 상추 먹기를 중지 다음 이자형. 대장균 최소 16개 주에서 사람들을 병들게 한 발병. 글쎄, 역사가 반복되는 것처럼 보입니다. CDC가 가까운 장래에 이 잎이 많은 녹색을 먹지 말라는 경고를 다시 발행했기 때문입니다.

CDC는 지난 11월 식품안전경보를 발령했다. 2018년 2월 20일, 또 다른 가능성을 인용 이자형. 대장균 로메인 상추와 관련된 발병. 지난 4월의 이번 리콜과 유사하게 CDC는 미국 소비자들에게 모든 로메인 상추나 로메인 함유 제품을 폐기할 것을 권고하고 있습니다.

사진: 케이코 졸

로메인을 냉장고에 넣어야 할 뿐만 아니라 봉지에 넣은 혼합 샐러드도 확인해야 합니다. 혼합 샐러드에 로메인이 포함될 수 있습니다. 로메인 또는 로메인 함유 제품이 있는 경우 철저히 씻고 소독하십시오. 아무것 상추와 접촉한 것입니다. 여기에는 냉장고, 플라스틱 용기 또는 상추가 만진 모든 것이 포함됩니다. 냉장고를 철저히 청소하는 방법에 대한 자세한 정보는 CDC 웹사이트는 여기.

인기 있는 녹색 잎을 피하는 소비자와 함께 CDC는 소매업체와 레스토랑에 로메인 제공을 즉시 중단할 것을 권고했습니다.

CDC는 다음과 관련된 32건의 사례를 확인했습니다. 시가 독소 생성 이자형. 대장균 O157:H7 균주 10월 8일 11개 주에서 31개. 이 중 13명이 입원이 필요했다. 이자형. 대장균 복통, 설사, 구토 또는 신부전을 유발할 수 있습니다. 어린이, 노인 및 면역 체계가 약하거나 약화 된 사람들은 가장 높은 위험 그룹에 속합니다. 이자형. 대장균, CDC에 따르면.

현재 CDC는 여전히 발병을 조사하고 있으며 공통 공급업체를 찾지 못했습니다. 따라서 추수 감사절 메뉴에 관해서는 로메인 샐러드를 완전히 건너 뛰십시오. 진지하게.

—에리카 루프

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